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식품 알레르기 : 원인, 진단 및 알레르기 제품 목록

식품 알레르기는 항체 생산이 그 사용에 반응하여 시작될 때 면역 시스템과 특정 제품에 대한 반응입니다. 알레르기 성 식품을 섭취 할 때마다 생산되는 항체의 양이 증가하기 때문에 반응이 더 심해집니다. 그것은 모두 무해한 가려움증이나 대변 풀기에서 시작하여 아나필락시 성 쇼크로 끝날 수 있습니다..

음식 알레르기 나 알레르기가 있습니까??

선천적 일 수있는 제품에 대한 알레르기 불내증과 구별해야합니다. 불내성은 몸에 필요한 효소와 다른 물질이 없기 때문에 식품을 분해하고 동화시킬 수 없습니다. 편협은 유아기에서 발견되며 평생 동안 사람을 동반합니다. 가장 인상적인 예는 소량의 우유를 사용하면 심한 소화 장애를 유발할 때 젖소의 편협함입니다. 항체가 생성되지 않습니다..

알레르기가 "눈으로"편협함을 구별하는 것은 불가능하며, 특히 처음으로 증상이 발생한 경우에는 불가능합니다. 따라서 음식 알레르기가 의심되는 경우 철저한 검사가 수행됩니다..

가능한 이유

여러 나라에서 오랜 연구 끝에 과학자들은 대부분의 음식 알레르기가 유전되었다는 결론에 도달했습니다. 친척이 기관지 천식과 아토피 성 피부염으로 고통받는 사람들은 음식 알레르기가 더 쉽습니다..

그러한 사람들의 면역 체계는 식품을 이물질로 인식하고 음식물을 분해하고 음식에서 유용한 물질과 에너지를 추출하는 대신 음식과 싸우기 시작합니다..

이 경우 알레르기 환자의 면역 반응에는 고유 한 특성이 있습니다. 식품과 접촉하면 IgE 면역 글로불린의 집중 생산이 시작됩니다. 혈액에 의해 운반되는 단백질입니다..

병리학 적 면역 반응의 다른 측면은 많은 양의 히스타민과 세로토닌을 함유하고 궁극적으로 알레르기 반응을 일으키는 결합 조직 비만 세포입니다. 이 비만 세포는 비 인두, 내장, 폐 및 피부에 있습니다..

IgE가 비만 세포와 결합 될 때, 알레르기는 한 기관 또는 전신에서 동시에 "꽃이 피"게됩니다..

가장 알레르기가있는 음식?

성인과 어린이의 알레르기 음식은 약간 다릅니다..

어린이

  • 달걀
  • 우유;
  • 땅콩.

성인

  • 연체 동물 및 갑각류-새우, 게, 가재, 랍스터;
  • 땅콩과 땅콩이 들어있는 접시는 아나필락시스의 가장 흔한 원인입니다.
  • 견과류, 가장 자주 호두;
  • 물고기;
  • 달걀
  • 초콜릿;
  • 붉은 과일-약한 반응을 일으킴.

종종 소비되는 음식에 알레르기가 발생합니다. 따라서 일본인은 쌀과 스칸디나비아 국가의 주민에 대한 반응으로 고통받습니다..

의사는 교차 알레르기의 개념을 강조합니다. 이것은 관련 제품에 대한 반응입니다. 사람이 새우에 반응하면 가재, 랍스터, 게 및 기타 해산물을 사용하면 높은 확률로 문제가 발생합니다..

ragweed bloom 동안, 일부 사람들은 특히 어두운 맛이 나는 경우 멜론을 먹을 수 없습니다. 입안의 가려움증과 매우 불쾌한 뒷맛이 나타납니다.이 현상을 구강 알레르기라고합니다..

알레르기 감지 및 진단 방법

효과적인 알레르기 감지 방법 3 : 기억 상실, 피부 검사 및 실험실 진단.

건전한 방법

기억 상실 방법에서 의사는 환자와 함께 알레르기가 발생한 기간을 분석합니다. 성인은 시간이 지남에 따라 어떤 제품과 그 조합이 바람직하지 않은 반응을 일으키는 지 이해하기 시작합니다..

그러한 제품을 즉시 식별 할 수 없다면 잠시 동안 음식 일기를 보관해야합니다. 번거롭고 길지만 매우 안정적입니다..

음식 일기를 지키는 요점은 먼저 반응을 일으키지 않는 제품을 먹은 다음 10-12 일마다 하나의 신제품을 소개하고 몸의 반응을주의 깊게 모니터링하는 것입니다.

전체식이 요법을 검사하면 알레르기 반응이 시작되는 음식을 확인할 수 있습니다. 이 방법은 과민성 쇼크 위험으로 인해 피부 검사를 수행 할 수없는 경우에 사용됩니다..

피부 검사

이것은 성가신 제품을 빠르고 쉽게 감지 할 수있는 방법입니다. 소독 된 피부에는 팔뚝에 노치 흉터와 흠집이 있습니다-의심스러운 제품의 추출물. 알레르기 항원이 노면 파쇄기에 직접 적용되는 기성품 진단 키트가 때때로 사용됩니다..

알레르겐이 생겼을 때 긁힘과 붓기가 발생합니다. 알레르기의 심각성은 발적 지름으로 판단됩니다..

실험실 진단

그러한 분석을 포함합니다 :

  • 일반적인 임상 혈액 검사-증가 된 양의 특수 형태의 백혈구 또는 호산구가 감지됩니다.
  • 혈액 내 IgE 농도 결정-음식 알레르기에 대해 비정상적으로 높음;
  • IgE 및 IgG 정량-특정 제품에 대한 반응 증가.

이러한 방법의 조합은 정확한 진단을 내리는 모든 이유를 제공합니다..

특정 제품에 대한 알레르기를 치료할 수 있습니까??

아닙니다. 의약품 개발의이 단계에서 음식 알레르기를 치료하는 것은 불가능합니다. 그러나 일부 연령 기능이 있습니다.

아이가 우유에 알레르기가있는 경우 소화 시스템이 자라면서 성숙이 일어나면 반응이 약화되거나 완전히 멈출 수 있습니다. 계란과 비슷한 상황-나이가 들수록 알레르기가 약해집니다..

불행히도 그게 다야. 다른 모든 제품에 대한 알레르기 반응은 평생 지속되며 어떤 상황에서도 금지 된 제품을 섭취해서는 안됩니다. 제품 자체는식이 요법에서 제거 될뿐만 아니라 교차 반응을 유발할 수있는 다른 모든 것.

알레르기 전문의와 상담하고 진단을 받아야합니다. 알레르기가있는 사람은 항상“화재시”의사가 처방 한 약을 소지해야합니다..

흡수제는 항상 유용합니다-Polyphepan, 활성탄, Enterosorbent 및 기타. 소화 장애 또는 다른 증상이 발생하면 최대 3 일 동안 짧은 코스에서 이들을 사용하는 것이 좋습니다..

음식 알레르기에 대한 몇 가지 흥미로운 사실

  • 시카고 대학교 (University of Chicago)의 과학자들은 생쥐의 내장에 기회 주의적 클로스 트리 디아의 존재가 음식 알레르기로부터 보호한다는 것을 발견했습니다. 박테리아는 항체가 혈류로 유입되는 것을 막고 반응이 진행되지 않습니다..
  • 스탠포드 의과 대학의 연구원들은 여러 가지 알레르기가있는 어린이에게 Omalizumab 기관지 천식 약물의 효과를 연구했습니다. 장기 치료 결과 실험에 참여한 어린이의 85 %가 이전에는 사용할 수 없었던 소량의 두 가지 음식을 먹을 수있었습니다.
  • JAMA Pediatrics 잡지는 어린 나이에 항생제를 섭취 한 어린이의 음식 알레르기 비율, 즉 최대 6 개월에 대한 통계를 발표했습니다. 1 세 이하의 항생제로 치료받은 어린이의 경우 음식 알레르기가 동료보다 두 배나 자주 발생합니다..
  • 알레르기 영양에 대한 최고의 책은 Alla Pogozheva가 작성했습니다-영양, 생명 공학 및 식품 안전 연방 센터의 MD 교수. 이 책은 영양의 여러 측면을 다루고, 접근 가능하고 이해할 수 있도록 작성되었습니다..
  • 알레르기 환자는 식단이 완전하게 유지되도록 금지 된 음식을 다른 음식으로 조심스럽게 교체해야합니다..

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안타깝게도 적절한 기사를 제공 할 수 없습니다..

알레르겐 제품 : 기본 목록

전문가들은 알레르기 항원의 정도에 따라 식품 알레르기 항원을 여러 그룹으로 나눕니다. 알레르기 반응에 취약한 환자에게 적합한 메뉴를 만들 수 있습니다..

이유, 반응 메커니즘

일부 유형의 제품은 신체에 알레르기 반응을 일으킬 수 있지만 다행이 아닙니다. 이것은 논리적 인 질문을 제기합니다. 어떤 사람들은 왜 음식 알레르기가 있고 다른 사람들은 그렇지 않습니까? 대답하기 위해서는 환자 신체의 개별 특성 및 자궁 내 발달 상황과 관련된 많은 요인을 분석해야합니다. 따라서 알레르기 항원 제품에 대한 신체의 면역 반응을 결정하는 주요 상황은 다음과 같이 고려할 수 있습니다.

  • 유전 적 소인;
  • 태아 발달 중 배아에 의한 항체 생산 증가, 아기를 기대하는 여성의 부분,식이 규칙;
  • 짧은 모유 수유;
  • 장 점막의 선천성 또는 후천성 병리 (증가 된 투과성)-바람직하지 않은 물질이 혈류에 유입되도록합니다.
  • 장내 미생물의 지속적인 불균형.

알레르기 증상을 일으키는 사람의 몸에 알레르기를 일으키는 제품부터 면역 체계가 외국 단백질에 대한 특별한 반응이 즉시 발생합니다. 인체에서 알레르기 반응을 일으키지 않으면이 알레르기 항원은 성공적으로 그를 해치지 않는 중립 형태로 변형됩니다.

음식으로 섭취 한 외래 단백질에 대한 신체의 면역 반응이 발생하는 경우 어린이와 성인 모두에서 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 피부 발진, 두드러기, 습진;
  • 부종
  • 불편 함과 복통;
  • 소화 불량, 설사, 팽만감;
  • 질식, 기관지 폐쇄, 기관지 경련;
  • 두통; 재채기, 콧물;
  • 심혈관 질환, 빈맥;
  • 아토피 성 피부염 (어린이).

심한 경우에는 Quincke의 부종 및 과민성 쇼크가 발생할 수 있습니다..

음식 알레르기는 평생 지속될 수 있으며 환자는 증상의 발병을 유발하지 않도록 위험한 음식을 끊임없이 피해야합니다..

가장 흔한 음식 자극제

알레르기 성 제품은 세 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

  1. 전유, 닭고기 달걀, 생선 및 해산물, 견과류 (특히 땅콩), 파인애플, 감귤류, 밝은 붉은 열매, 멜론, 포도를 포함하여 활동성이 높은 알레르기 항원.
  2. 중간 알레르겐-복숭아, 살구, 쌀, 감자, 파프리카, 옥수수, 완두콩.
  3. 약한 알레르겐-호박 (호박), 바나나, 수박, 일부 고기 (가금류, 양고기, 돼지 고기).

일반적으로 질문에 대한 답변, 알레르기를 유발할 수있는 제품에 대해 자세히 설명하면 목록이 매우 길어집니다..

식물 알레르겐

  • 밀, 밀기울, 보리, 호밀, 수수, 메밀 등 다양한 곡물;
  • 과일-밝은 색의 사과, 모과, 자두 (자두), 야생 딸기;
  • 토마토, 가지, 오이, 고구마, 사탕무, 거의 모든 유형의 양배추;
  • 콩과 식물-아스파라거스, 다양한 품종의 콩, 콩, 렌즈 콩;
  • 채소-상추, 아티 초크, 딜, 파슬리, 회향, 양방 풀 나물, 셀러리, 향신료, 파
  • 석류, 감, 파파야, 아보카도, 무화과;
  • 조미료와 향신료-박하, 백리향, 세이지, 마요라나, 정향, 검은 색 및 피망, 참깨, 육두구, 심황, 생강, 카 다몬, 베이 리프;
  • 버섯 (전통 및 효모);
  • 커피; 초콜릿 및 그 제품.

동물 기원의 알레르기 항원

  • 새우, 게, 랍스터, 거북이;
  • 오리, 거위 고기, 사슴 고기 요리-비둘기, 기니 닭, 꿩, 파트 리지, 검은 그 라우스;
  • 버터, 단단한 치즈에 대한 알레르기;
  • 쇠고기, 염소 고기, 야생 동물의 고기-멧돼지, 사슴, 토끼, 다람쥐;
  • 빨간색과 검은 색 캐비어, 뱀장어, 메기, 파이크, 참치, pangasius, 철갑 상어, 청어, but 치, 대구, 헤이 크, 헤이 크, 철갑 상어, 농어;
  • 굴, 홍합, 오징어, 개구리.

당신이 상상할 수 있듯이, 제시 된 목록은 완전하지 않습니다. 각 유기체의 개별 특성으로 인해 절대적으로 모든 식품이 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다.

어떤 음식이 다른 정도의 알레르기 활동을합니까? 실험적으로 의사는 알레르기의 가장 흔한 원인은 당 단백질-분자량이 10,000 ~ 65,000 인 음식 알레르기 항원이라는 결론에 도달했습니다. 이 단백질 물질은 수용성이며 산과 고온 및 저온에 매우 강합니다..

위에서 언급 한 음식 알레르기 항원의 함량이 높기 때문에 8 가지 음식이 가장 알레르기가 있습니다 (항원 성이 증가 함).

  • 밀;
  • 게, 새우, 가재;
  • 물고기;
  • 개암 (헤이즐넛);
  • 대두;
  • 소의 우유;
  • 땅콩;
  • 닭고기 달걀 (어린이의 달걀 알레르기에 대해 읽음).

알레르기 성 제품의 개별 목록을 작성하기 위해 실험실 방법이 사용됩니다.이 연구는 가장 일반적인 음식 알레르기 항원 패널을 기반으로합니다..

이를 통해 하나 이상의 "의심스러운"제품이 실제로 반응을 일으키는 지 확인할 수 있습니다..

먹는 방법

식이 요법은 환자의 신체 특성을 고려한 알레르기 전문의가 작성하며 신체의 모든 기능에 필요한 균형 잡힌 양의 영양소, 미량 원소, 비타민 등을 포함해야합니다. 우선, 메뉴에서 가장 알레르기 성 식품, 즉 알레르기 가능성이 높은 음식과 평균 알레르기 활동이있는 음식을 제거해야합니다. 불행히도, 소량의 알레르겐이 소비되면 증상이 다시 나타나므로 위험한 음식에 대한 무조건 거부 만 시행됩니다 (식이 요법에서 제거).

성인 다이어트

성인 환자의 알레르기 영양은 반응을 일으키는 음식 이식이 요법에서 완전히 제외되도록 설계해야합니다. 항상 쉽게 식별 할 수있는 것은 아니므로 식품 일기를 보관하고 알레르기 항원의 식품 패널을 평가하는 것이 좋습니다. 즉, 실험실에서 얻은 분석 결과.

식품 알레르겐이 반응을 유발할 수있을뿐만 아니라 때로는 식품에 존재하는 관련 물질도 알 수 있습니다. 예를 들어, 가금류 고기에는 포도를 뿌리는 데 사용되는 화학 물질 등의 와인에 알레르기를 유발하는 항생제 및 / 또는 호르몬이 포함되어있을 수 있습니다. 염료, 향미 강화제, 방부제 등 다양한 첨가제가 거의 항상 공장에서 생산되는 제품에 존재합니다..

어린이 다이어트

어린 아이들의 경우, 여기에는 어린이 신체의 특징, 즉 장벽의 침투성 증가 및 효소 결핍을 고려해야합니다. 이것은 변형되지 않은 단백질이 혈류로 침투하게하여 아기의 음식 알레르기가 성인보다 훨씬 더 자주 나타납니다. 아기의 소화 시스템이 마침내 기능을 갖추게되면 음식 알레르기 증상이 사라질 수 있습니다..

어린이에게 알레르기를 유발하는 제품은 심지어식이 요법에 포함되어서는 안됩니다. 모유 수유 중에 알레르기 항원이 아기의 몸에 들어 가지 않도록하는 책임이 어깨에 달려 있기 때문에 모든 수유부에게 알레르기 성 제품 표가 필요합니다. 어린이를위한 성인 알레르기 유발 제품 및 알레르기 유발 제품은 다양한 정도의 알레르기 활동을 갖는 동일한 식품 알레르기 항원이므로식이는 매우 엄격 할 수 있습니다.

엄격한식이 요법은 3 ~ 4 주 동안 권장되며 환자의 상태가 안정되면 의사와상의하여식이 요법을 확장하려고 시도 할 수 있습니다.

음식에 대한 신체의 면역 반응을 피할 수있는 방법에 대해 다시 한 번.

음식 알레르기? 탈출구가 있습니다-특별한 식단!

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딸기는 상당히 일반적인 알레르기 항원입니다. 예방 및 치료 방법에 관한 모든 것.

알레르기를 위해 먹을 것 : 올바른식이 요법

종종 의사는 알레르기 증상을 제거하기 위해 특별한식이 요법을 처방합니다. 이 식습관은 알레르기 항원 제품을 식별하고 치료법을 개선하는 데 도움이됩니다. 알레르기로 먹을 수있는 음식과 할 수없는 음식?

다이어트의 종류

의료 전문가는 비특이적 제거와 제거의 두 가지 유형의 저자 극성 다이어트를 개발했습니다. 첫 번째는 모든 유형의 알레르기 반응에 적합합니다. 그것의 본질은 우유 나 해산물과 같은 가장 알레르기가있는 음식 의식이에서 제외됩니다. 메뉴는 곡물, 녹색 채소 및 과일, 유제품, 저지방 고기 등 알레르기가 적은 제품으로 구성됩니다. 비특이적 식단의 최소 과정은 2-4 주입니다..

제거 다이어트는 개별적으로 개발됩니다. 알레르기 반응을 일으키는 특정 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 예를 들어, 건초열의 경우 식물의 개화 기간 동안 특정 제품을 버려야합니다. 우유가 알레르기를 일으키는 경우이 알레르기 항원이 포함 된 모든 유제품, 패스트리 및 패스트리를 제외하십시오.

웰빙을 개선하려면 알레르기가 적은 음식을 사용하는 것뿐만 아니라 특정 규칙을 준수하는 것이 중요합니다. 하루에 적어도 4-5 번 소량 씩 섭취하십시오. 하루에 최소한 2.5 리터의 깨끗한 정수를 마신다. 칼로리가 하루에 2600-2900을 초과하지 않도록하십시오.

허용 된 제품

알레르기 다이어트는 알레르기 유발 가능성이 높은 음식을 배제하는 것만이 아닙니다. 일부 제품은 중등도 알레르기로 분류됩니다. 그들은 때때로식이 요법에 도입 될 수 있지만 소비는 최소한으로 줄이는 것이 가장 좋습니다. 이 제품에는 밀과 호밀, 메밀, 옥수수 및 쌀, 바나나, 살구, 당근, 사탕무, 감자 및 콩류가 포함됩니다.

알레르기의 경우 특정 음식이 허용됩니다..

  • 저지방 및 중지 방 발효유 제품 (우유 단백질에 알레르기가없는 경우에만).
  • 터키, 토끼, 강 물고기 (pike perch, perch, pike).
  • 가루 : 진주 보리와 귀리.
  • 녹색과 흰색의 과일, 야채 및 열매 : 흰 양배추, 브로콜리, 오이, 호박, 사과.
  • 다양한 허브와 허브 : 딜, 파슬리, 양상추, 쐐기풀, 민들레.
  • 야채와 버터.
  • 말린 사과와 배.

이들 모든 제품은 바람직하게는 날것, 삶은 것, 조림 또는 구운 음식이다.

허용되는 제품 목록은 알레르기 유형에 따라 크게 확장 될 수 있습니다. 따라서 동물의 머리카락이 자극적이라면 알레르기 환자는 돼지 고기와 쇠고기를 제외한 거의 모든 것을 먹을 수 있습니다. 먼지 진드기와 바퀴벌레에 반응 할 때, 목록은 키틴질 껍질 (새우, 게, 랍스터, 굴)을 가진 심해 주민에게만 제한됩니다. 식물의 꽃가루에 의해 유발 된 기관지 천식으로 밀 빵, 꿀, 견과류, 일부 과일 유형을 제외한 모든 것을 먹을 수 있습니다.

저자 극성 제품

알레르기가 악화됨에 따라 성인과 어린이는 얼마 동안 알레르기 항원이 많은 음식을 포기해야합니다. 이 경우 다음을 먹을 수 없습니다.

  • 해산물 (새우, 오징어, 굴).
  • 모든 빨간 야채, 딸기, 과일 : 토마토, 수박, 체리, 딸기.
  • 우유와 뚱뚱한 우유.
  • 견과류, 버섯, 양봉 제품.
  • 계란, 지방 고기.
  • 향료, 겨자, 식초, 와사비.
  • 감귤류, 파인애플, 망고.

알레르기가 적은 음식으로 훈제하고 짠 음식, 매운 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 피부에 심한 발진이 생기면 베이킹, 베이킹, 패스트 푸드, 단 탄산 음료, 포장 주스를 포기해야합니다. 어떤 강도의 술을 마시는 것은 금지되어 있습니다. 기억하십시오 : 소량의 에틸 알코올조차도 면역 체계에 부정적인 영향을 미쳐 알레르기 증상을 악화시킵니다..

ragweed pollen에 알레르기가있는 경우, 씨앗과 해바라기 유의 사용을 폐기하십시오. 멜론, 셀러리, 딜, 파슬리, 향신료를 먹지 마십시오 : 카레, 계피, 생강, 육두구.

알레르기가 젖소 단백질에 의해 유발되는 경우, 신 우유 제품뿐만 아니라 크림, 치즈, 아이스크림, 버터, 밀 빵을 식단에서 제외하십시오. 호밀 빵, 시리얼, 야채, 고기, 식물성 지방을 식단에 포함시켜 누락 된 영양소를 대체하십시오. 차, 과일 음료, 갓 짜낸 주스를 마신다.

수유부 엄마의 다이어트

종종 알레르겐을 확인하기 위해 수유 부모는 적절한 영양 섭취를해야 할뿐만 아니라 음식 일기를 유지해야합니다. 이렇게하려면 메뉴에있는 모든 것을 적절한 열에 기록하고 재료 수, 식사 시간을 표시하십시오. 요리, 조건, 유통 기한의 준비 및 처리 방법에 주목하는 것도 중요합니다. 각 제품의 반대쪽에, 아이의 반응을 설명하십시오 : 발진이 발생한 경우, 그 성질, 강도.

새로운 제품을 소량 씩 서서히 소개하십시오 : 3 일 안에 한 항목. 따라서 어린이의 반응을 추적하고 새로운 음식이 잘 견딜 수 있는지 확인하십시오..

수유부에게 권장되는 제품 :

  • 유제품 (케 피어, 발효 구운 우유, 사워 크림), 치즈.
  • 저지방 흰살 생선 (갈매기, 대구, 꽁치).
  • 토끼 고기, 칠면조, 살코기.
  • 곡물 : 옥수수, 쌀, 메밀.
  • 흰색과 녹색 채소 : 양배추, 순무, 올리브.
  • 노란색과 녹색 과일 : 사과, 바나나, 살구.

어린이가 음식 알레르기로 진단되면 피부 발진을 피하기 위해 통조림 식품, 강한 커피, 매운 소스, 조미료 및 편의 식품을 폐기하십시오. 착색제와 방부제가 포함 된 음식은 무시하십시오. 과자를 남용하지 마십시오. 큰 욕망으로 때때로 마멀레이드, 마시맬로 또는 비스킷 쿠키를 즐길 수 있습니다.

아기 배급

미취학 아동의 경우 특정 음식에 대한 편협성이 종종 진단됩니다. 알레르기 증상을 없애려면 치료 영양을 준수해야합니다. 그러한식이 요법은 10 일을 넘지 않습니다. 어린이의 허용 및 금지 제품 목록은 실제로 성인과 동일합니다. 다음 권장 사항은 알레르기 증상을 빠르게 제거하는 데 도움이됩니다..

특히 질병 악화 기간 동안식이 요법을 엄격히 준수하십시오. 신선한 딸기, 과일, 치즈, 요구르트, 우유, 계란이 들어간 요리 등 어린이 메뉴에서 모든 자극제를 완전히 배제하십시오. 아이들에게 소시지, 시금치, 소시지 및 간을주지 마십시오. 밀 빵을 호밀 또는 무가당 빵으로 교체.

동물성 단백질을 보충하려면 어린이 메뉴에 칠면조, 토끼, 마른 돼지 고기 또는 양고기를 넣으십시오. 아이에게 우유 불내증이 있다면, 쇠고기를주지 마십시오. 고기 요리의 반찬으로 메밀, 기장, 귀리, 옥수수 또는 죽을 요리하십시오.

아이에게 과자를 완전히 박탈하지 마십시오 : 뇌의 완전한 기능을 위해서는 포도당이 필요합니다. 배, 녹색 사과, 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리하십시오. 디저트로 살구 또는 구운 과일 퓨레와 함께 쌀가루 캐서롤을 요리하십시오..

어린이가 저자 극성 식단을 더 쉽게 견딜 수있게하려면 온 가족과 함께이 식단을 준수하십시오.

건강한 식생활은 웰빙에 중요합니다. 알레르기가있는 사람은 악화를 유발하지 않기 위해 어떤 음식을 먹을 수 있는지 알아야합니다. 그러나식이 요법은 복잡한 치료 방법 중 하나라는 것을 잊지 마십시오. 따라서 질병이 악화되면 의사를 방문하고 그와 함께 추가 치료를 조정하십시오.

알레르기 다이어트-저자 극성 제품 목록

알레르기가 신체에서 발생하면 면역 반응이 왜곡되어 음식을 포함한 환경으로부터 무해한 물질에 대한 항체가 생성됩니다. 알레르기 식단은 기능 장애 (자가 면역 질환 등)가 있거나 아직 형성되지 않은 경우 (유아에서) 면역력을 줄이는 데 도움이됩니다. 이 기사는 저자 극성 제품, 먹을 수없는 음식 목록, 수유부 어머니를위한 영양 조언을 제공합니다.

저자 극성 제품

음식은 DNA의 구조면에서 몸에 이물질이지만 정상적인 반응을 일으키지는 않습니다. 충분한 수의 효소가 있더라도 일부 단백질 분자는 아미노산으로 완전히 발효되지 않고 혈액에 흡수되어 알레르기를 유발할 수 있습니다. 알레르기 다이어트는 이러한 제품으로 구성됩니다. 이들은 사람이 사는 지역에서 자라는 야채, 시리얼 및 과일이며, 밝은 붉은 색이 없으며, 얻은 단백질과 면역원이 많이 포함되어 있지 않습니다..

음식 알레르기가 있으면 다음과 같은 제품을 먹을 수 없다는 것을 기억해야합니다.

커피, 코코아, 초콜릿. 이 제품에 대한 반응에는 콩과 식물에 대한 교차 알레르기가 동반됩니다. 그들은 일반적으로 이러한 음식에서 카페인과 테오브로민에 의해 유발됩니다..

반제품, 훈제 고기. 여기에는 진정한 알레르기 반응과 유사 알레르기 반응을 유발하는 식품 첨가제 인 방부제가 포함되어 있습니다. 흡연시 많은 발암 물질.

버섯. 단백질이 풍부하고 발효가 어렵고 세포벽에 키틴과 글루칸이 들어 있습니다..

콩과 식물 (완두콩, 콩, 땅콩, 렌즈 콩)-식물성 단백질의 풍부한 공급원으로 알려져 있으며 알레르기 항원으로 사용됩니다..

우유. 우유에는 카제인 단백질 외에 우유를 얻는 어린 동물 (소, 염소 등)의 수동 면역을 생성하는 항체가 들어 있습니다..

계란. 그들은 조류 배아의 발달에 필요하고 반응을 일으킬 수있는 알부민 단백질과 다른 영양소를 포함합니다.

생선과 해산물. 열처리에 강한 단백질 M- 항원의 존재.

교차 알레르기 (과일 및 채소). 환자가 꽃가루에 알레르기가있는 경우 구조가 비슷하거나 같은 속 (포플러, 버드 나무, 사과)에 속하는 꽃가루를 가진 과일 및 채소에 반응이 발생합니다. 꽃가루에 반응하여 어떤 음식을 배제 할 것인지 결정하는 것이 더 쉽습니다..

고기. 그것은 많은 단백질을 함유하고 있지만 일반적으로 준비 과정에서 변성으로 인해 민감화 능력이 크게 감소합니다..

곡물, 특히 밀. 그들은 글루텐, 알부민 및 글 리아 딘을 포함합니다..

유사 알레르기 반응 및 일부 과다 수정 효소는 유사한 알레르기 증상을 나타낸다. 주요 차이점은 외래 펩타이드가 신체에 처음 들어 왔을 때 증상이 나타나고 먹는 음식의 양에 대한 환자의 상태 악화 심각성의 의존성입니다. 이러한 반응은 밝은 빨강, 때로는 주황색의 과일과 채소에 나타납니다 (토마토, 석류, 감귤류, 딸기).

먹을 수있는 것-제품 목록

저자 극성식이 요법은 1 차 알레르기 항원 (이국적인 과일 및 채소, 딸기, 코코아, 버섯, 땅콩, 견과류, 커피, 꿀, 해산물, 계란, 그 파생물이 함유 된 생선 및 우유-분유 및 치즈)을 제거하고 2 차 알레르기 항원의 적당한 소비를 필요로합니다. (시리얼-밀, 호밀, 옥수수, 메밀; 콩과 식물; 감자; 건포도; 크랜베리; 살구; 링고 베리; 풍부한 국물과 지방 고기; 허브 팅크).

다음과 같은 유형의 음식이 허용됩니다.

조리 중 부분 발효에 의해 확인 된 음식;

거주지에 특정한 제품;

흰색과 녹색 채소;

식료품 목록

먹을 수있는 저자 극성 음식 :

시리얼 : 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀 및 보리.

첨가물이없는 신 우유 무 지방 제품, 집에서 만든 것보다 좋음 : 코티지 치즈 (9 %), 케 피어 (1 %), 발효 구운 우유.

육류 : 살코기, 칠면조, 돼지 고기.

위법 (쇠고기, 돼지 고기) : 간, 혀, 신장.

대구와 농어.

메밀, 쌀 또는 옥수수 빵.

오일 : 버터, 해바라기, 올리브.

브뤼셀, 화이트, 콜리 플라워.

루타 바가, 스쿼시, 주키니, 순무.

브로콜리, 그린 샐러드, 시금치, 허브.

녹색 사과, 배, 흰 건포도, 체리, 구스베리.

사과와 배 조림 (건조), 로즈힙 국물, 가볍게 양조 한 차.

여전히 미네랄 워터.

알레르기를위한 다이어트와 영양

어린이와 성인의 알레르기에 대한 영양은 의료 테이블의 형태로 처방됩니다. 제품 및 메뉴 목록은식이 번호 5와 9에 따라 만들어집니다..

어린이

어린이의 항 알레르기식이 요법은 강화 반응 제품을 동시에 배제하고 소화 시스템을 보완하는식이 요법을 준비해야합니다 (어린이의 경우 위장 기능 장애는 간장 미성숙과 성인보다 효소가 적기 때문에 너무 무거운 음식으로 인해 종종 발생합니다). 충분한 탄수화물 섭취로 저지방 함량이 낮은 저자 극성 제품을 사용해야합니다. 식품 매개 면역 자극제를 제외하고 의료 테이블 No. 5가 이에 적합합니다..

테이블 번호 5

위장 기능 장애, 간 및 담낭 질환에도 사용됩니다..

단백질-80-90 g / day (동물과 식물성 단백질 3 : 3의 비율로);

지방-70-75 g / day (¼-식물성 기름의 경우);

탄수화물-360g / 일 (설탕 80-90g에 해당);

물-2-2.5 l / 일;

칼로리-2400 Kcal / 일.

추천 제품 :

베이커리 제품 : 밀기울 밀가루와 1 학년 밀가루, 어제의 프리미엄 빵, 마른 쿠키.
불가능합니다 : 신선한 패스트리, 머핀.

수프 호박, 콜리 플라워 또는 브뤼셀 콩나물, 시금치, 호박을 곁들인 야채 스프; 묽은 우유가 든 우유 수프 (1 : 1); 삶은 시리얼 (세 몰리나, 오트밀, 쌀). 드레싱 용-버터, 사워 크림, 밀가루.
불가능합니다 : 고기, 생선, 콩 및 버섯 국물.

고기. 마른 종 : 토끼 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 살코기, 돼지 고기; 피부와 정맥없이 요리. 고기는 삶은 다진 고기 또는 전체 조각 (닭고기)의 형태로 찐 것입니다..
당신은 할 수 없습니다 : 두뇌, 신장, 훈제 및 소시지, 튀긴 고기 및 조각으로 요리, 지방 새 (오리, 거위) 및 고기 (돼지 고기, 쇠고기).

물고기. 저지방 품종, 주로 담수. 커틀릿과 전체 조각 형태의 삶거나 증기.
불가능합니다 : 튀김, 반죽에 지방이 많은 품종; 소금에 절인, 조림, 통조림; 캐비아.

우유 제품. 저지방 발효유 제품 : 신선한 코티지 치즈 (5-9 %), 사워 크림 (15 %), 케 피어 (1 %), 발효 구운 우유 (2.5 %). 수프, 시리얼 용 물로 희석 된 우유.
불가능합니다 : 지방 코티지 치즈, 사워 크림, 크림; 녹고 단단한 치즈; 통밀 분유.

계란. 0.5-1 PC / 일; 찐 삶은.
불가능합니다 : 하루에 1 개 이상의 계란, 다른 요리.

시리얼. 물, 물 우유 (1 : 1)-쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀 (제한적), 당면, 양질의 거친 밀가루와 쌀 수프, 메밀과 쌀가루.
불가능합니다 : 콩, 기장.

야채. 감자, 당근, 콜리 플라워 및 브뤼셀 콩나물, 시금치, 호박, 브로콜리, 호박, 호박, 삶은 요리 또는 스팀 요리의 스쿼시; 오이.
당신은 할 수 없습니다 : 흰 양배추, 양파, 야채 절인, 통조림, 피클, 사탕무, 무, 무, 순무, 밤색, 마늘, 토마토, 버섯, 콩과 식물.

과일, 과자. 녹색 사과, 구즈 베리, 제한-살구, 흰 체리와 건포도, 생 배, 으깬, 삶은 형태의 배; 젤리, 무스, 젤리의 일부로.
불가능합니다 : 신 과일, 이국적인 과일, 밝은 붉은 과일, 크림, 초콜릿, 아이스크림.

소스. 야채 국물에 소량의 저지방 사워 크림을 곁들인 곡물의 달인; 볶지 않은 밀가루로.
불가능합니다 : 마요네즈, 케첩, 고기, 생선, 버섯 국물; 기름기 많고 매운 드레싱.

음료. 첨가제가없는 녹차 약한 차; 조림 배, 사과 및 구스베리; 말린 과일에서; 로즈힙 국물.
당신은 할 수 없습니다 : 코코아, 커피, 홍차 및 차 첨가제 (레몬 포함); 밝은 붉은 열매에서 설탕에 절인 과일; 감귤 음료; 탄산 음료.

지방. 버터-최대 30g / 일; 해바라기와 올리브 오일 (제한적).

사람이 항 알레르기식이 요법에 앉아 있어야하는 시간은 제한되어 있습니다 : 성인의 경우 2-3 주; 어린이를위한-7-10 일. 식이 요법을 취소했을 때 피부에 발진이 나타나고 알레르기가 재발하면 반응이 발생한 제품을 배제해야합니다.

테이블 번호 9

그것은 대사 장애, 당뇨병,자가 면역 및 알레르기 질환에 처방됩니다. 그것은식이 요법에서 탄수화물의 제한이 필요하므로 유당, 자당 등에 대한 불내증을 가진 성인과 어린이에게 주로 처방됩니다...

단백질 : 85-90 g / 일 (동물 기원의 50-60 %);

지방 : 70-80 g / 일 (40-45 %-식물성 기름);

탄수화물은 단지 복잡합니다. 300-350 g / 일;

칼로리 : 2200-2400 Kcal / 일.

추천 요리 및 제품 :

밀가루 : 2 등급의 밀가루로부터의 밀기울, 단백질 밀기울 빵; 단백질 밀. 부적절한 쿠키 및 패스트리 (빵을 희생하여).
불가능합니다 : 베이킹, 퍼프 페이스 트리, 프리미엄 밀가루 제품.

수프 : 야채; 약한 국물에 borsch와 양배추 수프; 사탕무 수프; 간단한 고기와 생선의 약한 국물; 야채 / 고기와 함께 okroshka; 미트볼 스프 (라드 없음).
불가능합니다 : 풍부하고 기름진 국물; 버섯 수프; 콩으로.

고기 : 살코기, 송아지 고기, 양고기, 돼지 고기 (텐더로인 / 큐볼); 토끼, 칠면조, 닭고기; 삶은 혀 요리; 간 (제한적). 조림, 삶은 증기에서; 다진 튀김과 한 조각으로 삶은 고기를 먹을 수 있습니다..
불가능합니다 : 훈제 고기, 소시지, 지방 고기, 오리 새끼, 거위, 스튜.

생선 : 얇게 찐 마른 품종, 가볍게 튀긴 것, 구운 것, 기름없이 구운 것. 통조림 토마토 (한정).
불가능합니다 : 지방 종류, 이국적인 물고기 종류; 해물; 반제품, 피클 및 통조림 식품; 캐비아.

유제품 : 무 지방 우유 (1.5-2.5 %), 또는 곡물 용 물로 희석; 저지방 함량의 유제품 (코티지 치즈 0-5 %; 케 피어 1 %; 발효 베이킹 우유 2.5 %); 적당히-사워 크림 15 %. 저지방 치즈의 무염 품종 (페타 치즈, 페타, 리코 타).
불가능하다 : 크림; 달콤한 치즈; 단단하고 소금에 절인 치즈.

계란 : 하루에 1.5 개 이하; 삶은 (반숙, 완숙); 스팀 단백질 오믈렛; 노른자 섭취 감소.

곡물 : 적당히 (탄수화물 규범에 따라) : 기장, 보리, 메밀, 보리, 오트밀.
불가능하다 : 콩류, 쌀, 파스타, 양질의 거친 밀가루.

야채 : 감자 (XE 제한), 가지, 오이, 토마토 및 사탕무 (제한적), 당근, 브로콜리, 호박, 스쿼시, 양상추, 브뤼셀 콩나물 및 콜리 플라워, 시금치, 호박, 호박. 조림, 삶은, 구운 요리; 한정 튀김.
불가능합니다 : 절임, 보존.

간식 : 비네 그레트, 야채 (스쿼시) 캐비어, 신선한 샐러드, 담근 청어, 생선, 고기, 다이어트 치즈 (두부 제외), 쇠고기 젤리의 고기.
고기, 지방 간식, 소시지, 라드, 간 및 버섯 간식, 피클, 통조림.

과일, 과자 : 신선한 과일 및 장과 (달콤하고 신), 젤리, 덩어리, 삼부 카, 설탕에 절인 과일; 설탕 대체 과자.
초콜릿, 과자, 아이스크림, 잼, 이국적인 과일 (바나나, 무화과, 날짜), 건포도 및 포도.

소스, 향신료 : 야채, 저지방 고기 및 생선 국물에 저지방; 한도-토마토 소스, 후추, 겨자, 양 고추 냉이.
불가능합니다 : 향신료가 많은 지방 소스.

음료 : 첨가제가없는 차, 야채 및 과일 주스 (무가당), 로즈힙 국물.
불가능합니다 : 달콤한 음료, 소다, 포도 및 달콤한 과일 / 딸기의 다른 주스.

지방 : 살코기, 올리브 및 무염 버터.
불가능합니다 : 고기 지방 및 요리 (튀김, 라드 등).

수유부에서

간호 어머니를위한 저자 극성 식단은 신생아의 제품에 대한 반응을 피하고 아기의 가스 형성을 줄입니다. 유아의 생후 첫 3 개월 동안 엄격한식이 제한이 중요합니다.

소화 및 연동 운동의 신경 조절은 아직 미숙합니다 (신생아의 복통 원인 중 하나).

소화 시스템이 적응되고 있습니다 : 이전에는 아이가 제대를 통해 어머니의 혈액에서 영양분을 섭취했습니다. 위장 운동 및 위장 호르몬 생산, 담즙 및 췌장, 십이지장, 위액의 활발한 생산.

아기의 몸에있는 효소는 제한된 양으로 생산됩니다. 과도한 영양소는 소화되지 않고 복통과 팽만감을 유발합니다..

면역 부족 (최대 6 개월). 몸은 모유에서 면역 글로불린으로 보호됩니다..

수유중인 여성을위한식이 요법을 컴파일 할 때 적절한 칼로리 함량을 갖는 것이 중요합니다. 수유로 인한 일일 에너지 소비는 500 Kcal 증가.

어린이 신체의 적응력이 향상됨에 따라 음식 제한이 점차 완화되고 소량의 신제품이 도입됨에 따라 어린이의 첫 1-2 주 동안 B 형 간염 다이어트가 최대한 엄격해야합니다..

1-2 주

완전히 배제 (소량으로도 먹어서는 안됨) :

무시할 수없는 음식 알레르기의 6 가지 징후

어린 시절 딸기를 먹지 않아도 음식 알레르기가 갑자기 추월됩니다..

의학적으로 가장 가까운 오해 중 하나는 음식 알레르기가 대부분 영아의 특권입니다. 그들은 종종 감귤류의 발진, 초콜릿에서 가려움증, 브로콜리에서 구토로 덮여 있습니다. 나이가 들어감에 따라 알레르기 증상이 완화되고 알레르기 환자가 작아지는 것 같습니다. 그러나 그것은 단지 보인다.

음식 알레르기 통계에 따르면, 성인들과 아기들과 거의 같은 수의 알레르기가 있습니다.

진실은 음식 알레르기가 어느 나이 에나 발생할 수 있다는 것입니다. 몇 년 동안 아무 문제없이 먹었고 좋아하는 요리를 고려했을 수도있는 음식을 포함.

왜 이런 일이 발생하는지 과학은 아직 모른다. 언젠가는 면역 체계가 미쳐서 먹은 음식을 치명적으로 고려하기 시작합니다. 그들은 이미 먹었습니다. 그러나 그러한 유기체의 소유자는 분명히 몸이 좋지 않습니다..

음식 알레르기의 교활함은 예측할 수 없다는 것입니다. 그것은 언제든지 발생하며 다른 방식으로 나타납니다. 동일한 성공으로 면역계가 더 많은 항체와 히스타민을 분리하기로 결정한 위치에 따라 피부, 점막, 소화관, 호흡기 및 심장에 영향을 줄 수 있습니다..

제품에 대한 첫 번째 알레르기 반응이 두 번째와 세 번째와 다를 수 있다는 사실에 의해 불확실성이 추가됩니다. 몸은 제품,“독소”를 다루는 여러 가지 방법을 시도하지만 혼란 스럽습니다..

때로는 알레르기가 분명합니다. 예를 들어 땅콩을 먹고 질식 기침에 빠졌습니다. 여기에 제품과 반응이 분명합니다. 그러나 종종 음식 알레르기가 덜 분명한 증상으로 의심 될 수 있습니다..

음식 알레르기의 6 가지 특이한 징후

다음 증상에주의하십시오. 음식을 사용하여 음식을 연결할 수 있다면 아마도 당신에게 나타나는 음식 알레르기에 관한 것일 것입니다.

1. 피부가 때때로 가려움

가려움증은 부적절한 피부 자극성 의복에서 당뇨병 또는 간 질환에 이르기까지 수십 가지 원인을 가질 수 있습니다. 그러나 때때로 팔, 다리, 관절 또는 입술 주위에 나타나는 가려운 반점은 특정 음식에 대한 면역 반응의 징후 일 수 있습니다.

2. 때때로 약점과 느린 심장 박동이 나타납니다.

음식 알레르기 항원은 음식 알레르기 불내증으로 혈압을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 이것은 가벼운 약점과 느린 심장 박동과 같은 간접 징후로 볼 수 있습니다. 다른 치료 후 비슷한 증상을 관찰하십시오-기원에 대해 생각하십시오..

3. 먹은 직후, 입에 가려움증 또는 가볍고 마른 기침

음식 알레르기는 때때로 입 가려움증이나 인후통을 유발합니다. 이 반응은 종종 꽃가루 같은 단백질을 함유 한 과일과 채소에 의해 유발됩니다.

대부분의 경우 알레르기 성 기침은 알레르기 항원 제품을 사용한 후 몇 분 후에 사라집니다. 따라서 사람들은 사고를 고려하여주의를 기울이지 않습니다..

4. 무언가가 삼키지 못하게합니다.

흉부 압박감, 삼키기 어려움은 호산구 식도염 호산구 식도염의 징후 일 수 있습니다. 이것은 면역계가 인식 된 위험에 대한 반응으로 많은 수의 백혈구 (호산구)를 식도로 보내는 상태의 이름입니다. 이것은 염증 반응과 붓기를 유발하며 음식물이 입에서 배로 가기가 더 어려워집니다.

5. 식사 후 때때로 화장실을 급히 사용해야합니다

이 경우 알레르기에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 이것은 유당과 같은 음식에 대한 중독 또는 편협으로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 아침 식사, 점심 식사 또는 저녁 식사 직후에 화장실이 규칙적으로 변하면 그러한 반응의 이유에 대해 진지하게 생각하는 것이 좋습니다..

6. 훈련 중 가려움증

신체 활동 알레르기는 가장 이상하지만 일반적인 유형의 음식 알레르기 중 하나입니다. 그녀는 이렇게 생겼어.

면역계는 위장에서 알레르겐 제품을 감지 한 후에도 침착합니다. 그러나 당신이 체육관에 갈 때까지 정확하게. 체온이 상승하자마자 가려움증, 기침, 눈물, 현기증 등의 알레르기 반응이 시작됩니다..

훈련 중에 이러한 증상이 나타나면, 바로 전에 먹은 것을 정확히 기억하십시오. 그리고 발견 된 제품을 명심하십시오. 체육관에 가기 전에 최소한 먹지 마십시오.

음식 알레르기가 의심되는 경우해야 할 일

우선 의심을 기각하지 마십시오. 다시 한번, 음식 알레르기는 예측할 수없는 것입니다. 마지막 세 번 그녀가 자신을 보여 주면 약간의 기침이라고 가정 해 봅시다..

가능하면식이 요법에서 당신에게 위험한 음식을 제외하십시오. 이것이 비정상적인 증상을 완화 시키면 개인 알레르겐을 발견했을 가능성이 큽니다. 치료사에게 가거나 알레르기 전문의에게 바로 가십시오. 의사는 의심을 확인하거나 반박하고 알레르기 반응의 위험을 최소화하기 위해 무엇을해야하는지 알려줄 것입니다..

알레르기 성 제품을 탐지 할 수없고 이것이 알레르기인지 확실하지 않은 경우 치료사를 방문해야합니다. 증상에 대해 의사에게 자세히 알려주십시오. 아마도 치료사는 다른 질병을 배제하기 위해 몇 가지 검사를 처방 할 것입니다. 그리고 당신의 의심이 그에게 정당한 것처럼 보이면 알레르기 전문의에게 보내질 것입니다. 또한, 알레르겐 제품 계산은 기술의 문제 일뿐입니다..

알레르기 항원 제품

알레르기 항원을 피하십시오

식품 알레르기 항원에 대한 강력한 신체 반응으로 성인의 건강을 유지하는 방법은 무엇입니까? 이 문제를 해결하는 유일한 방법은 음식 또는 완전 금지에서 제품 사용을 제한하는 것입니다. 자신의 식단에서 제품이나 그 파생물을 완전히 제거하는 것이 좋습니다.

우유에 대한 개인적인 편협의 경우 순수한 형태의 제품 외에도 다음을 거부해야합니다.

사워 크림; 코티지 치즈; 아이스크림; 와플; 제과; 초콜릿; 소시지.

닭에 함유 된 단백질에 대한 신체의 강력한 면역 반응의 경우 다음을 사용하는 것이 매우 바람직하지 않습니다.

계란; 제과; 모든 종류의 화이트 와인; 마요네즈; 아이스크림; 소시지 제품.

때로는 일반적인 상태가 악화되는 이유는 생선 제품 또는 통조림 식품의 섭취 때문입니다. 비슷한 상황에 처한 경우 해산물, 캐비어 및 통조림으로 요리를 포기하십시오. 이러한 조치는 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 덜 일반적으로 시리얼 작물은 건강이 좋지 않은 원인이됩니다. 시리얼 불내증으로 고통받는 환자의 경우, 모든 시리얼 시리얼 및 베이커리 제품, 커피 대용품 및 맥주 제품이 금지됩니다..

음식에 대한 신체의 면역 반응을 식별하는 한 가지 방법은 피부 검사로 간주됩니다. 빠른 테스트는 정확도가 높은 지표를 가지고 있으며 신체에 유해한 물질을 안정적으로 측정하는 데 목적이 있습니다. 통조림 식품, 식품 첨가물, 염료 및 다양한 화학 첨가물을 섭취 할 때 환자가 불편 함을 느끼는 경우 샘플을 수행하는 것이 가장 중요합니다.

음식 알레르기 다이어트

가장 중요한 상태는 매일 식단에서 알레르기 항원 제품을 완전히 배제한 것으로 간주 될 수 있습니다. 모든 유형의 음식 알레르기가 있으면 다음을 제외해야합니다.

  • 토마토
  • 달걀
  • 견과류
  • 멜론, 라즈베리, 딸기;
  • 감귤류;
  • 우유;
  • 버섯;
  • 해물;
  • 물고기;
  • 다양한 소스와 양념;
  • 초콜릿, 커피;
  • 꿀.

이미 자극받은 위장 점막에 악영향을 미치는 패스트 푸드 및 편의 식품의 거부가 중요합니다. 메뉴는 식물성 제품이 지배적이어야합니다. 훈제 음식과 짠 음식은 테이블에 허용되지 않습니다-악화 기간 동안 sel은 적입니다.

우유 알레르기를위한 영양

우유가 칼슘의 주요 공급원이라는 것을 누구나 알고 있습니다. 그러나 매우 자주 알레르기 반응이 나타납니다. 이 경우 사람은 유제품과 그 제품이 들어있는 요리를 버려야합니다. 버터, 초콜릿, 생선도 사용할 수 없습니다. 쇠고기와 닭고기 달걀은 교차 반응을 일으켜 그 사용도 허용되지 않습니다. 빵가루 요리를 먹지 마십시오. 금지령에 따라 머핀, 케이크, 패스트리, 아이스크림, 과자, 쿠키와 같은 과자류.

이 모든 제품은 충분한 양의 칼슘과 인을 함유 한 유사체로 대체 될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 삶은 생선;
  • 마른 돼지 고기;
  • 토끼 고기;
  • 콩과 식물;
  • 견과류
  • 달걀 노른자
  • 왕새우
  • 게;
  • 통 곡물 제품.

우유조차도 간장 유사체로 대체되며 맛 측면에서 자연보다 열등하지 않습니다. 요거트, 코티지 치즈 및 치즈도 간장으로 만들어집니다. 이 제품은 맛있는 수프, 시리얼, 캐서롤을 만드는 데 사용됩니다. 그리고 샐러드를 만들기 위해 두부 치즈가 좋습니다. 이 치즈를 사용하여 훌륭한 요리법을 추천 할 수 있습니다.

샴 피뇽 350g을 섭취해야합니다. 버섯 뚜껑을 조심스럽게 분리하십시오. 남은 다리를 잘게 썰어 두부 200g을 섞는다. 이 혼합물에 딜과 소금을 넣어 맛보십시오. 버섯 모양의 뚜껑을 그런 죽으로 채우고 팬에 데우고 200g의 달지 않은 간장 요구르트로 베이를 채우고 20-30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 그리고 지금 당신의 멋진 버섯 스낵이 준비되었습니다..

닭고기 달걀과 고기에 대한 알레르기 다이어트

이 알레르기로 인해 환자에게는 단백질 A와 비타민 B, 비타민 A와 철분이 부족합니다. 환자는 마요네즈, 케이크 및 패스트리뿐만 아니라 이러한 제품을 섭취하는 것이 금지됩니다. 몸에 미량 원소와 비타민의 균형을 보충하려면 토끼, 콩과 식물, 생선, 견과류, 씨앗, 야채, 우유, 치즈와 같은식이 요법을 포함해야합니다. 마그네슘이 풍부한 가재, 게, 버섯입니다. 그리고 아보카도, 해초 및 마늘과 같은 음식은 강력한 구리 공급원입니다..

닭고기와 비슷한 단백질 간장 고기가 풍부합니다. 닭고기 달걀은 메추라기로 쉽게 대체됩니다. 베이킹과 다른 요리를 준비하기 위해 계란 대신 콩 가루가 종종 사용됩니다. 첫 번째 요리로 생선 국물, 다진 돼지 고기 안심의 미트볼, 야채 스프를 사용할 수 있습니다. 찐 야채와 찐 커틀릿은 죽에 딱 맞습니다.

시리얼 알레르기

전제 조건은 밀, 보리, 호밀 및 기장으로 준비된 모든 요리를 제외하는 것입니다. 미끼도 허용되지 않습니다. 파스타, 커피 대용품, 베이커리 제품, 아이스크림, 보드카, 맥주, 크 바스, 통조림 식품, 마른 스프, 소시지는 금기입니다..

대두 가루, 감자 및 콩류의 다이어트 빵을 사용하는 것이 유용하고 가능합니다. 몸에 비타민과 미네랄이 부족하지 않도록 다음 제품을 사용하십시오.

  • 과일;
  • 오 카라;
  • 고기;
  • 잎이 많은 채소;
  • 물고기;
  • 야채;
  • 우유 제품;
  • 두유;
  • 홍합 및 갑각류.

이 유형의 알레르기로 맛있는 생선 페이스트를 요리하는 것이 매우 쉽습니다. 통조림 된 생선 통조림 1 개를 체에 100g의 간장 치즈로 Pound습니다. 그런 다음 토마토 페이스트 한 스푼, 레몬 주스와 소금 한 스푼을 넣으십시오. 결국 100g의 버터를 넣으면 페이스트가 준비됩니다.

생선 알레르기

이 경우 생선 및 기타 해산물을 포함한 모든 음식은 식단에서 제외됩니다. 해양 단백질을 함유 한 생체 첨가제도 사용해서는 안됩니다. 훈제 고기, 매운 요리 및 향료, 매리 네이드는 권장하지 않습니다. 커피, 소다 및 강한 차에 자신을 제한.

신체의 요오드 및 다중 불포화 산 결핍을 예방하려면 다음 음식을 섭취하십시오.

  • 콜리 플라워;
  • 산 애쉬, 잎이 많은 채소;
  • 고기;
  • 요오드화 소금;
  • 견과류, 호박 씨앗, 콩류.

알레르기로 무엇을 먹을 수 있습니까?

따라서 알레르기가없는 음식 목록 :

  1. 고기에서 : 칠면조와 닭고기 (흰 고기 만), 저지방 돼지 고기, 삶은 쇠고기;
  2. 발효유 제품 : 첨가물이없는 천연 요구르트, 저지방 케 피어, 코티지 치즈 (소량);
  3. 곡물 : 헤라클레스, 쌀;
  4. 야채, 과일, 녹색 딸기 (거의 모든 유형의 양배추, 호박, 오이, 완두콩, 녹색 사과 또는 배-바람직하게는 구운, 구스베리);
  5. 음료에서 : 차, 사과 또는 배 설탕에 절인 과일, 가스가없는 미네랄 워터;
  6. 식물성 기름 : 올리브, 옥수수;
  7. 수프에서 : 야채, 고기에서 나온 경우 반드시 두 번째 국물에서 요리하십시오..

저자 극성 식단은 2-3 주 동안 따라야합니다. 이 경우 의사의 지시에 따라 처방약을 복용하십시오.

그 후, 알레르기 증상이 사라지면 가능한 알레르기 항원 목록에서 하나의 제품을 식단에 도입하고 3-4 일 동안 신체의 반응을 관찰 할 수 있습니다. 알레르기 반응이 없으면 목록에서 다음 제품을 추가하고 관찰하십시오. 따라서 음식 알레르기의 원인을 찾을 수 있습니다.

물론 음식 알레르기가있는 다이어트는 따르기가 쉽지 않지만 그것을 준수함으로써 건강하고 만족스러운 삶을 살 수 있으며 불쾌한 알레르기 증상으로 고통받지 않을 수 있습니다.

저자 극성 다이어트

알레르기가있는 환자는 저자 극성식이 요법을받습니다. 급성기 동안 사람은 음식 알레르기 항원의 전체 목록과 다음을 완전히 섭취하는 것이 금지됩니다.

  • 과자
  • 초콜릿
  • 코코아와 커피;
  • 반제품;
  • 훈제, 튀김 및 절인 요리.

어린이를위한 저자 극성 다이어트 메뉴

  • 아침 식사 : 설탕이없는 물 위의 오트밀 죽. 느슨한 차, 빵.
  • 2 아침 식사 : 자체 생산 비스킷, 차.
  • 점심 : 채식 수프, 으깬 감자, 빵, 차.
  • 간식 : 빵, 차.
  • 석식 : 칠면조 고기, 빵, 차를 곁들인 야채 스튜.
  • 2 저녁 : 신선한 오이.

이러한 메뉴는 모든 어머니를 놀라게 할 수 있지만 주요 임무는 신체에서 알레르기 항원을 제거하고 면역 체계의 반응성을 줄이는 것임을 이해해야합니다. 그러한식이 요법의 기간은 2 ~ 3 일입니다. 어린이의 전반적인 상태를 개선하고 피부 증상을 줄인 후에식이 요법을 늘릴 수는 있지만 매우 신중하게 수행해야합니다..

하루 동안 1 개의 신제품 만 입력하고 신체 반응을 모니터링 할 수 있습니다. 이를 위해 음식 일기를 보관하는 것이 좋습니다. 이것은 먹는 시간, 새로운 제품 및 반응 (붉은 발진, 발진, 느슨한 변)을 나타냅니다. 어린이가 제품에 반응하면 다음 3 일 이내에 새로운 음식을 소개하지 않는 것이 좋습니다. 따라서 어린이에게 알레르기 반응을 일으키는 제품을 식별하고식이 요법에서 제외시킬 수 있습니다. 성인 알레르기 치료는 동일한 계획을 따릅니다. 유일한 차이점은 일반적으로 성인은 하나의 제품에 알레르기가 있고, 아이의 몸은 여러 종류의 음식 알레르기 항원에 한 번에 반응 할 수 있다는 것입니다..

음식 알레르기 치료

음식 알레르기를 치료할 수있는 유일한 방법은 식단에서 알레르기 반응을 일으키는 음식을 제거하는 것입니다. 그러나 종종 알러지 유발 물질을 제거하는 것은 식욕 부진으로 이어질 수 있으므로 특히 어린이들에게 상당히 문제가됩니다.

증상 치료에는 항히스타민 제 복용이 포함됩니다.

알레르기 반응이 매우 인상적이며 아나필락시스 쇼크를 두려워하는 경우 치료에는 아드레날린 주사와 병원에서의 즉각적인 입원이 포함됩니다. 격렬한 음식 알레르기로 고통받는 사람들은 항상 허벅지 근육에 신속하게 용량을 투여하기 위해 자동 인젝터에 배치 된 아드레날린 용량을 항상 가지고 있어야합니다. 당신이 겪고있는 알레르기에 관한 정보와 함께 손목에 팔찌를 착용하는 것이 좋습니다..

추가 치료는 알레르겐에 대한 치료 및 탈감작으로 구성됩니다. 치료는 의사의 감독하에 혀 아래, 시간이 지남에 따라 증가하는 알레르겐의 양으로 도입됩니다. 따라서 음식에 대한 점진적 탈감작이 형성되어 알레르기가 발생합니다..

알레르기와 음식 불내증의 차이점

반복적으로 말한 것처럼 알레르기는 식품 성분에 대한 면역계의 반응입니다. 그러나 음식 불내성은 면역 체계의 참여없이 발생합니다. 효소, 약물 및 기타 알려지지 않은 요소가 결정합니다..

임상 사진에 따르면 음식 알레르기와 편협을 단순히 구별 할 수 있습니다.

다음은 이와 관련하여 도움이 될 수있는 기본 정보가있는 차트를 제공합니다..

면역계가 관여합니다

면역계는 관여하지 않습니다

증상은 상당히 정확하며 거의 항상 알레르기 문제와 관련이 있습니다.

증상은 매우 모호하고 많은 질병의 전형입니다.

증상은 항상 동일한 알레르기 항원에 의해 발생합니다.

임상 양상은 상태와 음식 섭취량에 따라 다릅니다.

소량의 알레르겐조차도 소비되는 제품의 양과 무관 한 증상을 유발합니다..

증상은 불내성이 발달 한 소비 된 음식의 양에 달려 있습니다. 그러나 뚜렷한 음성 반응의 발달에는 상당한 용량이 필요합니다.

알레르기가있는 식사 (몇 분에서 몇 시간)까지 비교적 짧은 시간 후에 알레르기가 있습니까?

식사 후 며칠이라도 부작용이 나타남

음식 일기 : 그것은 무엇인가?

음식 알레르기 항원을 식별하기가 어려운 상황이 있습니다. 물론 시험을 치르고 시험을 볼 수 있습니다. 그러나 피부 검사조차도 결과의 100 %를 제공하지는 않습니다. 이 경우 음식 일기가 도움이 될 것입니다. 모든 제품을 일반 노트북에 기록하거나 특수 컴퓨터 프로그램을 사용할 수 있습니다. 일기에 포함 할 항목 :

  • 식사 시간;
  • 소비 된 직접 제품;
  • 부분 크기;
  • 알레르기 반응이 시작된 시간;
  • 증상 설명;
  • 알레르기를 일으킨 제품.

음식 일기를 올바르게 유지 관리하기위한 팁 :

  1. 간식을 포함하여 매일 모든 식사 기록.
  2. 일기를 유지할 때식이 요법을 따르는 것이 좋습니다.
  3. 한 번에 여러 제품에 반응이있는 경우 모든 제품을 제외 할 필요는 없습니다. 차례로 제거하여 가장 알레르기가있는 제품을 파악하는 것이 좋습니다.
  4. 악화가 알레르기 항원의 섭취와 일치하면 2 주 동안식이 요법에서 제외하고 신체의 반응을 관찰해야합니다.
  5. 증상이 사라지면 점차적으로 시도하고 알레르기 항원을식이 요법에 입력하십시오. 때로는 반응이 더 이상 나타나지 않는 경우가 있습니다..
  6. 일기에는 제품을 자세히 특성화해야합니다. 예 : 닭고기, 보로딘 스키 빵, 구운 우유. 각 접시의 구성을 자세하게 설명하는 것이 좋습니다.
  7. 제품을 취소 한 후 결과를 기록해야합니다.
  8. 음식을 구입할 때는 라벨을주의해서 읽어야합니다. 때로는 알레르기 항원이 다른 이름으로 숨길 수 있습니다. 예를 들어, 계란 흰자를 알부민이라고합니다..

이 메모는 의사가 진단에 도움이 될 것입니다. 음식 일기는 알레르기 환자뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 유용합니다. 하루에 취한 물의 양을 기록하는 것이 좋습니다. 식이 요법에 대한 완전한 연구를 위해서는 2-3주의 일기를 유지하는 것으로 충분합니다. 알레르기 환자는 영양 시스템을 구성하고 습관을 바꾸려면 2-3 개월이 필요합니다.

현대적인 효과적인 알레르기 치료

이 자료에서 우리는 알레르기 질환의 현대 치료의 일반적인 원칙을 제시합니다. 제거 요법, 특정 면역 요법, 약물 요법 및 환자 교육 영역으로 구성됩니다. 제거 요법이라는 용어는 의료계에서 더 일반적입니다. 의사가 임명되면 환자에게 저자 극성 생활을 만드는 데 대한 권장 사항이 주어지며 이는 제거 요법을 암시합니다. 나는 음식 알레르기에 대한 제거 요법에 대해 이야기하고 싶습니다. 이는 이전 섹션에서 반영되지 않았습니다. 특정 식품에 대한 불내증의 명확한 징후가없는 경우 감귤류 과일, 생선, 계란, 초콜릿, 견과류, 딸기, 딸기, 사과, 토마토의 붉은 품종, 토마토, 과일, 생선, 계란, 알레르기를 제외하고 비특이적 알레르기식이가 환자에게 처방됩니다.

비특이적 저자 극성 다이어트의 원리.

환자는 다음과 같은 행위를 금합니다 :-“의무 성”알레르겐-감귤류, 꿀, 딸기, 견과류, 초콜릿 및 초콜릿 제품, 사과, 토마토, 파인애플, 훈제 고기, 캐비어, 통조림, 생선, 계란, 신선한 우유의 붉은 품종. -매운 요리와 향신료-겨자, 후추, 식초, 마요네즈, 양 고추 냉이, 무, 마늘. - 알코올 음료. -탄산 음료. -소금으로 제한.

환자는 허용됩니다 :-저지방 고기 (토끼 고기, 말고기, 양고기, 돼지 고기, 소고기). -기름 (기름, 올리브, 해바라기). -유산 제품 (코티지 치즈, 케 피어, 요구르트, 요구르트). -죽 (메밀, 쌀, 옥수수, 헤라클레스). -야채와 시리얼 수프. -야채와 과일 (호박, 순무, 호박, 감자, 오이, 사과, 바나나, 배, 수박, 멜론). -딸기 (블루 베리, 링곤 베리, 건포도, 자두, 체리). -설탕에 절인 과일, 차. -부적절한 빵.

일반적인 비특이적 저자 극성 다이어트.

알레르기의“범죄자”를 정확히 모르는 경우, 일반적인 저자 극성식이 요법을 준수하는 것이 좋습니다. 이는 검사를받을 때까지 건강 상태가 악화되는 것을 방지하는 데 도움이됩니다..

권장하지 않음

당신은 먹을 수

1. 감귤류 (오렌지, 귤, 레몬, 자몽 등). 2. 견과류 (개암, 아몬드, 땅콩 등). 3. 생선 및 생선 제품 (신선하고 소금에 절인 생선, 생선 국물, 생선 통조림, 캐비어 등). 4. 가금류 (거위, 오리, 칠면조, 닭고기 등)와 그 제품. 5. 초콜릿과 초콜릿 제품. 6. 커피. 7. 훈제 제품. 8. 식초, 겨자, 마요네즈 및 기타 향신료. 9. 양 고추 냉이, 무, 무. 1O. 토마토, 가지. 11. 버섯. 12. 계란. 13. 우유. 14. 딸기, 딸기, 멜론, 파인애플. 15. 버터 반죽. 16. 여보. 17. 모든 주류를 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다..

1. 소고기는 삶아 삶는다. 2. 곡물 및 야채 스프 a) 이차 쇠고기 국물에. b) 채식주의 자. 3. 버터, 올리브, 해바라기. 4. 삶은 감자. 5. 메밀 죽, 헤라클레스, 쌀. 6. 젖산 제품-1 일 (코티지 치즈, 케 피어, 요거트). 7. 신선한 오이, 파슬리, 딜. 8. 구운 사과, 수박. 9. 차. 10. 설탕. 11. 말린 과일에서 사과, 자두, 건포도, 체리로 만든 과일 조림. 12. 식빵.

특정 저자 극성 다이어트.

나무, 곡물 또는 잡초의 꽃가루, 버섯 포자에 알레르기가있는 경우 신체에 비슷한 영향을 미치고 건강을 악화시킬 수있는 특정 음식을 제외하고식이 요법을 따르는 것이 좋습니다.

나무 꽃가루에 알레르기

시리얼 풀 꽃가루 알레르기

위드 꽃가루 알레르기

곰팡이 미생물에 대한 알레르기

-견과류-나무와 관목에서 자라는 과일-당근-파슬리-셀러리

-빵, 베이커리 제품-빵 크 바스-밀가루 제품-헤라클레스-오트밀-커피, 코코아-훈제 소시지

-멜론-씨앗-할바-마요네즈-수박-호박-가지-겨자-해바라기 기름

-효모 반죽-소금에 절인 양배추-맥주, 크 바스-치즈-와인, 주류-설탕, 과당, 소르비톨, 자일리톨-요리 중에 발효 된 다른 제품

진실한 음식 알레르기의 비율은 매우 작으며 거짓 인 알레르기 반응의 총 수의 5 %를 넘지 않습니다.

따라서 소화 시스템의 부수적 인 질병 (만성 담낭염, 췌장염, 장내 dysbiosis 등)의 치료는 음식 알레르기에 매우 중요합니다.

음식 알레르기 항원 분석

음식 알레르기 항원 분석. 사진 : netdoctor.co.uk

의심되는 알레르기 환자에게는 일련의 검사가 할당됩니다..

  • 임상 혈액 검사-알레르기가 있으면 호산구 함량이 높습니다..
  • Ig E 항체에 대한 혈액 검사.
  • 다양한 샘플 실시.

그러한 연구는 수행되지 않을 수 있다고 믿어집니다. 사람은 자신을 위해 어떤 제품이 알레르기 항원인지 결정할 수 있습니다..

흥미로운 사실. 실제로 세계 인구의 2 %만이 진정한 알레르기로 고통 받고 있습니다. 어린이 알레르기는 약 3 년 정도 사라집니다. 그리고 80 %의 사람들에서 의사 알레르기 또는 음식 불내증이 결정됩니다.

알레르기 전문가의 조언 ^

저자 극성 그룹의 일부 제품조차도 알레르기를 유발할 수 있지만, 그 가능성은 극히 적습니다. 알레르기 반응의 발생을 배제하려면 다음을 수행하는 것이 좋습니다.

음식에서 알레르기 항원을 제거하십시오.
저자 극성 제품을 소개하고 신체의 반응을 모니터링하십시오. 부정적인 변화가 나타나면 메뉴에서 제거해야합니다.
주의해서 조금씩 새 요리를 시도하십시오. 음식 알레르기를 유발할 수있는 성분이 포함되어있을 수 있습니다.
우유 단백질 또는 유당 불내증에 알레르기가있는 사람들은 코티지 치즈, 케 피어, 우유 및 발효 구운 우유에 대해 영원히 잊어야합니다. 수정하기가 매우 어렵습니다.
메뉴에서 패스트 푸드, 훈제 고기, 향신료, 소스 및 향신료를 제거해야합니다. 대부분의 경우 알레르기의 원인이되는 물질입니다.

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조디악 징후 다이어트

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음식 알레르기 다이어트.

음식 알레르기가 의심되는 경우 대부분의 경우 제거 식 (제외식이)이 처방됩니다. 반응이 그다지 뚜렷하지 않거나 배제 다이어트 직후 증상이 나타나지 않으면 "유죄"제품을 정확하게 결정하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 우유에 대한 알레르기가 의심되는 경우 우유 및 유제품은 제외됩니다 (유제품 미 함유).

예외는 버터이며, 버터 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 우유, 쿠키 등 우유가 포함 된 모든 제품은 금지되어 있습니다. 우유에 일반적인 알레르겐이 함유되어있을 수 있으므로 음식에서 쇠고기를 제외하는 것이 좋습니다. 알레르기의 유백색 성질이 확인되면 젖소의 다양한 대체물을 사용하여 몇 개월 또는 몇 년 동안 그러한 식단을 준수해야합니다. 무 물고기 다이어트도 비슷하게 수행됩니다 (한 유형의 물고기에 알레르기가 의심되는 경우 모든 종류와 해산물을 식단에서 제외하는 것이 좋습니다), 식이 요법 (곡물, 밀가루가 포함 된 식품 : 빵, 팬케이크, 쿠키, 케이크 등) 과민증을 유발하는 특정 식품을 추정하기 어려운 경우, 상대적으로 알레르기가없는 것으로 간주되는 식품 만 제거식이에 포함됩니다. 여기에는 사과와 배, 복숭아와 자두, 당근과 감자, 녹두, 스쿼시 및 스쿼시가 포함됩니다. 칠면조와 양고기, 쌀, 보리, 귀리 및 호밀은 거의 알레르기를 일으키지 않으며, 여러 종류의 음식이 알레르기를 한 번에 유발한다고 믿을만한 이유가 있다면 엄격한 제거식이 요법을받습니다. 그것은 물에 1-2 배고픈 날이나 작은 설탕 (하루 5 컵)과 말린 흰 빵 250g으로 차에 1-3 일로 시작합니다. 그런 다음 2-3 일마다식이 요법이 약간 확장됩니다. 먼저 유제품은 케 피어, 코티지 치즈, 우유, 치즈 순서로 식단에 도입됩니다. 그런 다음 고기와 나중에 생선 또는 야채 요리를 추가합니다. 제거 식단의 또 다른 변형은 배 (또는 녹색 사과), 칠면조 (또는 양고기)와 쌀을 먹는 것입니다. 점차적으로 다양한 야채가 식단에 도입됩니다. 바람직하게는 거의 먹지 않는 야채 : 양방 풀 나물, 순무, 당근.식이 요법의 확장으로 알레르기 악화가 특정 음식 섭취와 일치하면 한 번 이상 알레르기가 악화되면 적어도 2 주 동안 다이어트에서 제외되고 범인 중 하나로 간주됩니다 질병. 새로 도입 된 제품을 사용할 때 알레르기가 악화되지 않으면, 이전에 배제 된 다른 제품은 4 일 후에 투여됩니다. 알레르기를 유발하는 모든 음식을 인식 한 후에는 특히 식품 (갑각류, 그러나 일부 제품의 부당한 제한을 허용하지 않아 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 또한 시간이 지남에 따라 특정 제품에 대한 감도가 증가하면 자체적으로 사라질 수 있음을 명심하십시오..