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밀 알레르기 : 체강 질병과의 차이점 및 성인과 어린이의 질병 퇴치 방법

밀은 많은 음식 제품의 일부이며, 예를 들어, 맥주, 간장, 커피 대용품 또는 케첩이 포함되어 있습니다. 따라서 다이어트에서 빵만 제외하는 것은 잘못입니다.

위에서 언급 한 바와 같이, 빵 알레르기는 신체가 실수로 함유 한 단백질을 외래 단백질로 인식 할 때 발생하며, 그 결과 면역 시스템은 면역 글로불린 E로 알려진 항체 단백질을 유발합니다. 제품에 대한 편협성, 신체의 항체를 결정하기 위해 특별한 테스트를 수행 할 의사와상의해야합니다..

빵에 대한 알레르기는 때때로 체강 질병으로 확인되지만 질병의 진행 과정이 다릅니다. 첫 번째는 밀 단백질에 대한 항체를 생성하고 두 번째는 면역 시스템의 오작동을 특징으로합니다..

건강한 사람들은 때때로 반응을 보일 수 있습니다. 스포츠 보조 식품의 밀 단백질 보충제는 운동을 마친 후에 알레르기를 일으킬 수 있습니다..

보리, 귀리 및 호밀의 일부 품종에는 밀에서 발견되는 비슷한 단백질이 포함되어있어 알레르기 반응을 일으킬 수도 있습니다..

5 세의 나이에 알레르기 검사를 수행하지 않기 때문에 어린이가 밀에 대한 알레르기를 결정하는 것은 어렵습니다. 이 경우 진단을 위해 특별한 혈액 검사가 수행됩니다..

치료

위에서 언급했듯이 알레르기 증상의 발생을 예방하기 위해 주요 예방은 모든 종류의 밀 곡물을 피하는 것입니다. 이렇게하려면 제품의 구성과 귀하가 준비하지 않은 요리에주의하십시오..

글루텐에 대한 민감도가 높은 사람들에게는 다음 제품을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

  • 빵 부스러기;
  • bulgur;
  • 시리얼 추출물;
  • 난쟁이 밀;
  • 쿠스쿠스
  • 호두 까는 기구;
  • 철자;
  • 에머;
  • 세이 탄;
  • 세 몰린;
  • 양질의 거친 밀가루;
  • 싹이 튼 밀;
  • 스포츠 보조제에서 발견되는 단백질 분리.


듀럼 밀 파스타는 밀에 대한 심각한 알레르기로 먹어서는 안되는 많은 사람들이 좋아하는 제품입니다. 또한 모든 종류의 파스타와 파스타는 금지령에 따라 가장 잘 유지됩니다. 장 운동성을 정상화하는 데 사용되는 전분 및 곡물 제품이 함유 된 밀기울은 밀에 민감한 환자 의식이 요법에서 제외해야합니다. 일부 유기농 화장품에서 밀이 발견 될 수 있음을 잊지 마십시오..

식이 요법을 수행하면 불쾌한 건강상의 결과가 발생하지 않습니다. "유해한"제품을 거부하면 환자는 충분히 오랫동안 알레르기를 잊을 수 있습니다.

약물 요법

항히스타민 제는 증상을 없애거나 줄임으로써 환자의 면역 체계를 낮 춥니 다. 밀가루에 대한 알레르기가 나타난 후에 복용해야합니다. 의약품은 감독하에 또는 의사의 권고에 따라 사용해야합니다. 에피네프린 또는 아드레날린-과민성 쇼크.

아나필락시스 쇼크의 위험이 높은 환자는 약품 캐비닛에 아드레날린을 2 회 이상 주사해야한다는 사실을 알고 있어야합니다. 이 물질은기도를 열어 목구멍의 붓기를 완화시키고 환자의 호흡을 돕고 필요할 때 급격히 떨어지는 혈압을 빠르게 정상화하는 데 도움이됩니다..

전통 의학

결과의 심각성에 따라 밀에 대한 알레르기 치료는 전통 의학을 사용하여 의학적 개입없이 수행 할 수 있습니다. 따라서 비 인두의 세척은 알레르기 성 비염, 비 박테리아 기원의 결막염을 제거하는 데 도움이됩니다-냉수 또는 차가운 금속 (스푼)으로 적신 수건, 알레르기 성 피부염-보습을위한 차가운 샤워 및 기유 (피부염의 외부 증상)를 제거하는 데 도움이됩니다.

예방 및 치료를 위해 최근 몇 년간의 임상 시험에서 상당히 효과적인 약물로 확립 된 Allergonix를 사용할 수도 있습니다. 호흡기 질환 예방을 포함하여 사용하는 것이 좋습니다.

부적절한 치료로 질병이 만성 기관지 천식으로 변할 수 있으며, 그 결과는 알레르겐과 약간의 접촉 후에도 그 결과가 중단되어야한다는 것을 잊지 마십시오. 가장 효과적인 치료 방법은 밀 함유 제품을 완전히 거부하는 것입니다. 이 경우, 제품을 실수로 소비 한 경우에만 약물 치료가 필요할 수 있습니다..

밀가루를 교체하는 방법

밀이 세계에서 가장 흔한 곡물 중 하나라는 사실에도 불구하고 자신이 좋아하는 간식으로 자신을 제한해서는 안됩니다. 밀가루를 보리, 옥수수, 호밀, 쌀, 귀리 또는 타피오카와 같은 다른 유형으로 대체하는 것으로 충분합니다 (물론 주요 성분에 대한 알레르기가없는 경우).

밀가루에 대한 알레르기로 무엇을해야합니까? 빵에 대한 알레르기는 대체를위한 많은 선택을 남기지 않는 것처럼 보이지만 그렇지 않습니다. 빵에 대한 알레르기 증상이 나타나면 옥수수 토틸라, 호밀 및 유청 빵, 양상추, 구운 고구마 및 야채, 멜론 빵 및 콜리 플라워와 치즈가 혼합 된 피자 반죽으로 대체 할 수 있습니다-패스트 푸드의 건강한 대안을 만들 수있는 제품. 다른 곡물의 이러한 빵 대용품은 알레르기 증상으로 먹을 수 있습니다.

밀가루 알레르기 다이어트는 밀가루 대체물 없이는 생각할 수 없습니다. 이렇게하려면 조리법에 따라 쌀과 옥수수 가루를 우유 또는 물과 섞을 수 있습니다. 기억해야 할 것은 질병을 치료할 수 없으므로 편안한 삶을 위해서는 주치의의 권고를 따라야한다는 것입니다.

밀 알레르기-할 수없는 것과 먹을 수있는 것

밀에 얼마나 알레르기가 있고 얼마나 위험합니까? 이 질병에 적절한 영양을 공급하는 방법? 모유 수유를 포함한 어린이의 밀 알레르기 증상은 무엇입니까??

다양한 알레르기 종류가 있으므로 밀에 대한 알레르기는 삶에 많은 어려움, 즉식이 요법을 제공합니다. 실제로 알레르기 환자에 대한 주요 권장 사항 중 하나는 완전한 예외이거나 불가능한 경우 알레르기 항원과의 접촉을 최소화하는 것입니다.이 경우 상당한 양의 제품 거부를 의미합니다.

알레르기의 주요 원인

밀을 구성하는 단백질에 대한 면역에 대한 과민증으로 인한 성인 및 어린이의 밀 알레르기.

따라서이 유형의 알레르기로 고통받는 사람들은 글루텐 함유 식품을 섭취하는 데 금기입니다. 글루텐 알레르기를 체강 질병과 혼동하지 마십시오.

알레르기 반응은 전분, 밀기울, 콩나물과 같은 제품을 유발할 수 있습니다. 밀가루 알레르기에는 반죽이 허용되지 않습니다..

어린이의 밀 알레르기에 대한 주요 원인은 다음과 같습니다.

  • 보완 식품이 잘못 또는 너무 일찍 도입되면 유아의 밀 알레르기가 발생할 수 있습니다.
  • 나이가 많은 어린이의 경우 알레르기 반응의 원인은 소화 시스템의 장애 (특히 간 질환) 일 수 있습니다. 이 경우 단백질을 아미노산으로 분해하는 대신 혈액에 직접 들어갑니다..
  • 밀 단백질에 대한 편협의 간접적 인 원인은 항생제의 통제되지 않은 사용으로 인해 dysbiosis가 발생할 수 있습니다..
  • 유전 적 소인.
  • 아기의 음식 알레르기는 임산부가 아껴서 저자 극성 다이어트를하지 못하게 할 수 있습니다.

밀과 체강 질병에 대한 과민증은 종종 기원이 다른 완전히 다른 질병이지만 혼동됩니다..

Celiac disease는 신체에 글루텐 단백질을 분해하는 효소가없는 유전 질환입니다. 체강 질병 환자에서 글루텐 함유 제품은 소장의 융모를 손상시켜 장 흡수를 감소시킵니다..

알레르기는 알레르기 항원 (곡물 식물에서 발견되는 단백질)에 대한 신체 면역계의 과도한 반응입니다. 종종 알레르기는 자연적으로 일시적입니다 (나이가 자라면서 아이들이 점차 자라납니다). 그러나 때로는 밀 단백질에 대한 과민증이 남아 있습니다..

첫 번째 경우,식이 요법을 엄격히 준수하면 밀과 밀의 제품에 대한 편협이 사라질 수 있습니다.

반응의 주요 증상

알레르기의 첫 징후가 나타나면 올바른식이 요법을 처방 할 수있는 알레르기 전문의를 방문해야합니다. 엄마가 아기 일기를 지키는 것이 좋습니다. 일기 기록에는 아기에게 먹이를주는 모든 음식과 그에 대한 반응을 표시해야합니다.

사진 : 어린이의 밀 (글루텐)에 대한 알레르기 반응의 징후

  • 두드러기;
  • 피부 표면 위로 올라가지 않는 가려운 발진;
  • 피부의 붓기, 건조 및 박리.

호흡기 계통의 증상 :

  • 알레르기 성 기관지염;
  • 기관지 경련;
  • 드물지만 열이 발생할 수 있습니다.
  • 재채기, 기침, 코 분비물.

소화 시스템 장애 :

  • 위장 통증;
  • 구역질;
  • 팽만감;
  • 설사;
  • 변비.
  • 아나필락시스 쇼크;
  • Quincke의 부종.

교차 알레르기

밀에 대한 과민증은 다른 유형의 곡물 작물에 대한 알레르기 반응과 결합 될 수 있습니다 (가장 보리와 오트밀입니다). 다음과 같은 제품에 가능한 반응 :

곡물 식물의 꽃가루에 대한 과민증도 관찰 될 수 있습니다..

밀 알레르기 치료

철저한 진단 없이는 올바른 치료 전략을 개발할 수 없습니다. 진단은 효소-결합 면역 흡착 분석법에 기초하여 이루어진다. 진실과 거짓 알레르기 반응이 구별됩니다. 첫 번째 경우, 알레르기 항원을 함유 한 제품은 완전히 배제되며 두 번째 경우 제한된 양으로 사용하는 것이 허용됩니다.

질병의 첫 증상이 나타나면 항히스타민 제를 복용하는 것이 좋습니다. 음식 알레르기가있는 경우 소화 시스템을 정상화하려면 다음과 같은 약물을 복용하십시오.

Enterosgel은 좋은 장 흡수제이며 신체에서 다양한 자연의 알레르기 항원과 독소를 제거합니다. 활성탄도 잘 작동합니다..

반드시 기억해야합니다-알레르기 전문의를 방문해야합니다. 올바른 진단만이 적절한 치료를 처방하는 데 도움이됩니다 :식이 요법 및 약물.

피부 증상으로 일련의 카모마일에서 달인이 대처하는 데 도움이됩니다..

혼합물을 끓는 물에 부어 여과하고 욕에 사용한다.

예방

가장 좋은 예방 조치는 반응을 일으키는 제품과의 접촉을 방지하는 것입니다. 밀 함유 식품은식이 요법에서 완전히 제거해야합니다..

사진 : 글루텐 함유 제품

우선, 밀은 베이커리 제품, 파스타 및 밀가루에 관한 것이 아닙니다. 밀은 양질의 거친 밀가루를 포함한 많은 곡물입니다.

둘째, 보드카, 위스키, 와인 또는 맥주와 같은 알코올 음료를 잊어야합니다..

화장품을 사용할 때 특별한주의를 기울여야합니다. 따라서 밀 전분은 일부 의료 연고의 일부이며 밀 배아는 회춘 효과가있는 크림에 들어 있습니다..

다른 가능한 밀 이름 :

  • 불거;
  • 통 밀가루;
  • 철자법 (에머, 2 그레인, 철자법);
  • 쿠스쿠스;
  • 강화 밀가루, 흰 밀가루, 밀가루;
  • 단일 입자;
  • 양질의 거친 밀가루
  • 카 무트;
  • 세이 탄;
  • Triticale (밀과 호밀의 하이브리드);
  • 밀기울, 밀가루, 밀 배아 오일, 밀 글루텐, 밀 전분.

밀을 함유 할 수있는 식품이 아님 :

  • 크리에이티브 소모품 (예 : Play-Doh®) 및 일부 접착제;
  • 화장품, 모발 관리 제품;
  • 의약품, 비타민;
  • 물고기를 포함한 애완 동물 사료;
  • 밀 풍경
  • 맛.

이 유형의 알레르기로 고통받는 사람들은 질문을 걱정합니다. 밀을 알레르기로 대체하는 방법?

  • 간장, 쌀 또는 감자 가루가 밀가루의 좋은 대안이 될 것입니다.
  • 파스타, 시리얼 믹스, 빵 롤 및 비스킷과 같은 글루텐없이 특별한 음식을 섭취하는 것이 허용되고 바람직합니다. 이 제품의 밀 전분 함량은 너무 작아 알레르기가있는 대부분의 사람들에게 완전히 안전합니다. 이 제품들은 전문 상점이나 대형 쇼핑 센터에서 구입할 수 있습니다.

비타민 B, 철.

  • 단백질 음식 : 육류, 생선, 가금류, 콩류, 계란, 유제품 (알레르기가없는 경우);
  • 과일, 채소, 채소, 기타 시리얼 제품 (쌀, 옥수수, 귀리, 보리, 메밀).

구성을주의 깊게 읽어 특정 제품의 밀 함량에 대해 배울 수 있습니다. 밀 함량에 대해 의문이 있으면 구성이 명확해질 때까지 제품을 먹지 마십시오..

밀 알레르기로 먹을 수없는 것 :

  • 밀가루 구운 제품,
  • 소시지,
  • 시리얼 치즈,
  • 파스타,
  • 준비된 아침 식사는 밀가루와 혼합,
  • 두꺼운 소스 통조림,
  • 아이스크림 (준비),
  • 알코올,
  • 사탕 지팡이,
  • 초콜릿 사탕.

승인 된 제품은 다음과 같습니다.

  • 고기,
  • 완두콩,
  • 콩,
  • 땅콩 버터,
  • 계란 요리,
  • 쌀, 감자, 콩, 호밀 또는 귀리 (좋은 내성 제공) 밀가루 페이스트리,
  • 글루텐 프리 파스타.

야채와 과일은 건조하거나 신선하게 먹는 것이 좋습니다. 소스에 밀가루가 들어 있지 않은 경우 통조림 야채와 과일은 허용됩니다. 음료 중에서 과일 주스와 허브 달인이 가장 바람직합니다. 집에서 만든 아이스크림도 가능합니다..

건강하고 맛있는 밀 대체 요리를 요리하는 법?

밀을 함유하지 않은 성분의 밀가루에는 자체 특성이 있습니다. 요리 규칙을 알아두면 좋습니다..

  • 여러 종류의 밀가루로 요리하면 반죽이 더 맛있습니다.
  • 베이킹 제조에서 베이킹 온도는 전통적인 밀가루로 만든 제품보다 약간 낮습니다..
  • 글루텐이없는 성분의 제품은 반죽이 밀보다 훨씬 나쁘기 때문에 작게 만드는 것이 가장 좋습니다.
  • 밀이없는 성분을 함유 한 베이킹은 빠르게 건조되므로 조심스럽게 닫힌 포장에 보관하는 것이 좋습니다..

밀가루 한 잔이 다음을 대체 할 수 있습니다.

  • 보리 1.25 컵.
  • 감자 가루 0.75 컵.
  • 밥 0.75 컵.
  • 오트밀 1.3 컵.
  • 호밀 가루 1.3 컵.
  • 콩가루 1.3 컵.

음식 알레르기가 삶의 질에 큰 영향을 미친다는 사실에도 불구하고, 이것은 결코 문장이 아닙니다. 저자 극성식이 요법과 철분 섭취는 건강 유지에 도움이됩니다.

철분으로 된 철자 가루가 일반 밀가루보다 알레르기가 적다는 사실에도 불구하고 알레르기의 위험이 있습니다. 어떤 사람들은 밀에 알레르기가 있지만, 철자 가루는 반응을 일으키지 않습니다.

질문에 대한 답변

밀가루에는 다양한 종류의 글루텐-글 리아 딘이 들어 있습니다. 아마도이 경우 우리는 다른 유형의 글루텐에 대해 이야기하고 있습니다 (예 : 옥수수 또는 귀리에 포함되어 있음).

밀 (및뿐만 아니라) 곡물을 적시는 것은 곡물에 포함 된 유익한 물질의 흡수를 손상시키는 피틴산의 중화로 이어집니다. 발효되지 않은 곡물의 사용은 소화 시스템에 상당한 부담이됩니다. 몸을 담그면 알레르기 위험이 줄어 듭니다..

대부분의 경우 아이들은 밀에 알레르기가 생깁니다. 그러나 때때로 밀 단백질 편협은 평생 지속됩니다.

아기가 글루텐 불내증으로 고통받는 경우-수유부는 글루텐이 함유 된 곡물의 사용을 포기해야합니다. 진주 보리와 밀 시리얼은 그러한 유형의 제품입니다..

알레르기 (좋은 기사)

영양은 생명 유지 기능을 의미하므로 모든 식품에 대한 편협함에 대한 환자의 불만은 가능한 한 조심스럽게 다루어야합니다..

음식 불내증의 현재 분류에는 다음 옵션이 포함됩니다.

  • 진정한 음식 알레르기, 즉 면역 학적 메커니즘으로 인한 음식 불내성.
  • 특정 식품 및 영양 보충제의 히스타민-라미네이팅 특성과 관련된 의사 알레르기 반응.
  • 소화 효소 결핍으로 인한 음식 불내성.
  • 음식에 대한 정신적 반응.

위장관 (GIT)의 생리 기능은 음식의 소화입니다. 화학적 변형의 결과로 식품 단백질 구조는 아미노산으로 변환되어 흡수되고 에너지와 성장의 원천입니다. 따라서 소화관의 기능을 전체적으로 평가하지 않으면 음식 편협의 메커니즘을 이해하는 것이 불가능합니다.

처음에는 음식이 구강에서 처리됩니다. 음식 덩어리의 분쇄가 발생하면 효소가 타액선에 의해 분비되어 알칼리성 반응을합니다. 음식의 추가 가공은 위장에서 발생하며, 염산에 노출됩니다. 담즙은 지방을 유화시킵니다. 췌장 효소는 근육 섬유, 전분, 섬유의 가공에 관여합니다. 장래에 음식 덩어리 (장음)가 장에 들어갑니다. 이곳에서 장내 미생물 총의 참여로 장액에 의한 음식의 소화가 종료됩니다.

장내 항원 (알레르겐)을 비 알레르기 또는 내인성 형태로 전환하는 것이 필수적입니다.

위장관은 또한 모든 병원체에 대한 보호 장벽 역할을합니다. 음식, 박테리아, 기생충 및 바이러스 기원의 많은 외래 단백질이 매일 들어갑니다..

위장관의 자체 조절은 APUD 시스템의 수많은 신경 펩티드 (가스트린, 소마토스타틴, 콜레시스토키닌, 프로스타글란딘, 혈관 활성 장 펩티드 등)를 사용하여 수행됩니다. 소화 호르몬은 면역, 내분비 및 신경계를 서로 연결하는 물질입니다..

소화관에서 음식에 포함 된 외래 단백질에 대한 내성이 결정됩니다. 위장관에는 자체 면역계가 있습니다. 소장 관련 림프 조직은 다음과 같은 구성 요소로 구성되어 있습니다. 림프절. 장 점액에 고농도의 IgA가 장벽 기능을 향상시킵니다. 중요한 역할은 국소 면역과 전신 면역의 요인에 속합니다..

"알레르기"라는 단어는 그리스어 "allos"(또 다른, 다른)와 "ergos"(액션)에서 유래 한 것으로 번역에서 "또 다른 액션"을 의미합니다. 현대 과학 에서이 개념은 다음과 같이 정의됩니다. 알레르기는 면역 메커니즘에 기반한 이질적인 물질에 대한 신체의 반응이 증가한 상태입니다. 항체 및 특이 적으로 반응성 인 림프구의 형성을 특징으로하는 병리학 적 상태는 상응하는 알레르겐과의 접촉에 반응하여 발생하며, 이는 질병의 병인 학적 요인으로 간주된다. 일반적으로 알레르겐은 특정 성질 (외래성, 면역 원성, 특이성)을 갖는 단백질 성질의 물질입니다.

모든 알레르겐은 일반적으로 신체 자체에 형성된 엔도 알레르겐과 외부에서 몸에 들어가는 엑소 알레르겐의 두 그룹으로 나뉩니다. 엑소 알레르겐은 감염성 또는 비 감염성 기원 일 수있다. 알레르겐은 인체에 들어가는 방식이 다릅니다. 흡입 (호흡을 통해 신체에 들어감) 및 장-소화관을 통해 섭취 함.

의약 또는 식품 기원의 알레르기 항원 (식품, 식품 첨가물, 즉 방부제, 염료, 유화제 등)은 장 경로를 통해 인체에 들어갑니다..

신체는 증가 된 감도, 즉 유전 적 소인이있는 개인의 감작으로 알레르기 항원 노출에 반응합니다. 알레르겐이 몸에 다시 들어가면 충격 기관의 비만 세포 표면에 고정되어 손상을 입히는 특별한 생물학적 특성을 가진 IgE 클래스의 항체가 특정 단백질이 형성됩니다. 결과적으로 히스타민 및 기타 생물학적 활성 물질이 혈류로 방출되어 질병의 임상상을 결정합니다. 음식물 감작으로 피부와 위장관이 가장 흔히 충격 기관이됩니다. 덜 일반적인 호흡기 알레르기 증상.

다양한 저자에 따르면, 즉각적인 유형 (IgE- 매개)의 알레르기 반응으로 인한 음식 알레르기의 유병률은 0.1-7 %입니다. 남성은 여성보다 2 배 더 자주 아프다.

음식 알레르기는 내성 부족이나 손실로 인해 발생합니다. 유아를 포함하여 어린 시절의 질병 발생률은 면역계와 소화 기관의 기능적 미성숙으로 설명 할 수 있습니다. 소아의 소화관에서 소량의 IgA가 생성됩니다. 국소 면역의 중요성은 IgA 결핍 소아에서 음식 알레르기가 더 흔하다는 사실에 의해 확인됩니다. 또한, 성인과 비교하여 어린이의 뱃속에서 더 적은 염산이 생성되고, 소화 효소 활동과 점액 생성이 적으며, 점액 지단백질은 화학적 구성과 물리적 특성이 다릅니다. 이 모든 것은 유전 적 소인이있는 개인의 음식 편협 형성에 기여합니다..

복잡한 소화 과정과 관련된 음식 과민증의 발달은 다 인성입니다.

의사 알레르기 반응. 유사 알레르기 반응은 종종 위장병으로 관찰됩니다. 장 점막의 위반과 관련하여 딸기, 생선, 식품 첨가물과 같은 외인성 히 스타 미노 리브 레이터에 대한 일반적인 비만 세포 가용성보다 더 큰 반응은 임상 적으로 알레르기를 연상시킬 수 있지만 검사시 알레르기 IgE 항체의 수준은 규범. 위장 점막 전체에 확산되고 생물학적 활성 물질의 방출에 의해 비특이적 자극에 반응 할 수있는 수많은 비만 세포가 준비되어있다. 이것은 위장병의 배경에 대해 명확한 알레르기 병력이 없을 때 Quincke의 부종 인 재발 성 두드러기의 빈번한 모습을 설명합니다..

의사 알레르기 반응은 히 스타 미나 제의 활성이 감소함에 따라, 즉 생물학적 활성 물질의 비활성화 메커니즘을 위반하여 관찰됩니다..

많은 양의 히스타민을 함유 한 음식에 반응이있는 경우가 종종 있습니다. 예를 들어, 참치는 100g의 제품 당 400mg의 히스타민을 포함합니다. 적포도주에는 많은 양의 히스타민이 있습니다..

맥주 효모, 절인 청어에는 티라민이 풍부합니다. 환자는 티라민 유발 메스꺼움, 구토 및 두통을 경험할 수 있습니다. 미생물 생물 학적 증을 위반하면 과다한 티라민이 내장에 형성됩니다..

의사-알레르기 특성의 식품 불내성은 종종 오렌지 염료 타트 라진 (탄산 음료, 크림, 마멀레이드 및 기타 제품에서 발견됨)과 같은 식품 첨가물에 의해 발생합니다. 발생하는 합병증은 아라키돈 산의 대사 및 프로스타글란딘의 형성을 위반하여 천식 발작을 일으킴.

효소 결핍과 관련된 음식 불내성. 소화 효소의 결핍으로 인해 음식 불내증의 다음 변형이 구별됩니다..

  • 유당-유당을 분해하는 선천적 또는 획득 된 락타아제 결핍으로 인한 젖소의 편협성 (아프리카와 아시아 인구에서 더 자주 관찰 됨). bloating은 임상 적으로 주목됩니다, 설사.
  • 설탕 발효를 방해하고 설사로 나타나는 자당 결핍은 덜 흔합니다 (대변에 설탕이 많고 산성 pH 환경이 있습니다).

체강 질병 증후군 (악성 흡수)으로 밀, 쌀 및 기타 곡물에서 발견되는 단백질 인 글루텐의 발효 및 흡수에 필요한 효소가 부족합니다. 질병의 클리닉은 설사로 표현됩니다. 글루텐을 함유 한 곡물을 제외하고 상태가 정상화됩니다. 심한 경우 생검은 장 융모의 위축을 결정합니다. 글루텐 성분 인 글 리아 딘에 대한 IgG 항체는 혈액에서 발견됩니다.

정신 질환으로 인한 음식 편협. 심인성 음식 편협은 매우 일반적입니다. 환자는 불편 함, 두통, 약점, 메스꺼움, 구토에 대해 불평하며 많은 음식 섭취를 피하기 시작합니다. 생명 유지 제품을 배제하면 철분 결핍 빈혈이 발생할 수 있으며 혈액 내 단백질 수준의 감소가 관찰 될 수 있습니다. 신경성 식욕 부진 (섭식 행동의 변화)은 적응 장애, 해리 성 (히스테릭), 불안 및 우울 장애와 함께 발생할 수 있으며 정신과 의사와 상담해야합니다..

음식 알레르기는 다양한 임상 양상을 보입니다. 위장 증상 (메스꺼움, 구토, 복통, 설사), 즉 알레르기 성 위염, 장염의 클리닉이 관찰 될 수 있습니다. 위와 십이지장의 apudocytes에 의해 생성 된 소화 호르몬의 특정 작용은 알레르기 항원 제품에 의한 도발 후 음식 알레르기의 일부 임상 증상의 출현을 설명 할 수 있습니다 : 운동성 증가, 위와 내장의 점막의 형태 학적 변화, 점막의 충혈 및 출혈.

별도의 nosological 형태는 호산구 위염, 장염입니다. 질병은 IgE 매개 메커니즘의 참여없이 진행됩니다..

일부 환자는 cheilitis, 구내염의 현상이 있습니다. 두드러기, Quincke의 부종, 아토피 성 피부염 악화 및 호흡기 불만 (비염, 천식 발작)이 관찰 될 수 있습니다..

대부분의 경우 음식 알레르기는 계란, 젖소, 땅콩, 개암, 조개류, 갑각류, 밀, 옥수수로 인해 발생합니다.

음식 알레르기 진단

음식 알레르기 진단은 환자 불만, 병력, 검사 데이터, 실험실 결과를 기반으로합니다..

특정 제품을 복용하는 것과 불만이 나타나는 것 사이에 연결이 필요합니다. 의사는 위장관, 피부, 호흡기의 패배의 본질을 분명히하고 질병의 심각성을 결정해야합니다.

가족 및 개인 알레르기 병력에주의하십시오.

검사시 환자의 체중과 키를 명확히 하고이 지표를 연령 기준과 비교해야합니다. 피부에 다양한 발진이있을 수 있습니다. 피하 조직 상태 평가.

알레르기 성 비염에서는 비강 호흡이 어려울 수 있습니다. 기관지 천식의 악화로 환자는 기침, 천명에 대해 걱정하며 환자를 검사 할 때 진단됩니다. 이 환자 그룹은 흉부 엑스레이, 가래의 현미경 분석, 외부 호흡 기능 연구를 포함한 고전적인 폐 검사가 필요합니다..

심각한 알레르기 합병증에는 후두 부종이 포함됩니다. 후두를 검사 할 때, ENT 의사는 아교 공간의 부종을 발견합니다.

환자에게 쉰 목소리가 있으며 심한 부종 (II, III도)으로 호흡이 어려움.

위장병 적 불만과 X 선 검사가있는 경우, 항히스타민 제로 짧은 치료 후 사라지는 점막의 분절 부종, 소장에서 유문 경련의 그림, 증가 된 색조 및 바륨의 통과가 가속화됩니다..

식도 위장관 내시경 검사는 위장 손상의 다른 원인을 제거하고 점막 손상 정도를 평가합니다..

실험실 연구는 음식 알레르기로 고통받는 환자에게 훌륭한 정보를 제공합니다. 혈액 검사는 호산구 증가증을 나타냅니다. 기생충이없는 상태에서 총 IgE 수준의 증가는 아토피 질환을 나타냅니다.

알레르기 검사의 중요한 단계는 특정 IgE 항체의 결정입니다. 무선 알레르기 흡착제 테스트 (가장 유익한)가 수행됩니다. 효소 면역 분석법 인 MAST를 사용할 수 있습니다.

현대 실험실 진단의 성과에는 8 가지 테스트에서 다양한 알레르겐에 대한 신체의 민감성을 결정하는 것이 포함됩니다. 이 독점적 연구는 알레르기 및 임상 면역 연구소에서 진행되고 있습니다..

예를 들어 표에 제시된 실험실 진단 결과는 다음과 같은 결론이 내려졌습니다. IgE 의존형에 따른 감작, 의사 알레르기 반응.

환자와 함께 일하는 다음 단계는 피부 검사이며, 알레르기 불만이 사라진 후 한 달 이내에 수행됩니다. 피부 검사의 신뢰성은 알레르기 항원의 유형에 따라 다릅니다. 젖소, 계란, 생선, 견과류, 콩에 대한 알레르기의 경우 샘플은 일반적으로 양성입니다. 기성품 추출물로 피부 검사 결과가 기억 상실과 일치하지 않으면 새로 준비한 추출물로 샘플을 만듭니다..

기성 식품 알레르겐 제제를 사용한 피내 검사는 거짓 양성 반응이 종종 관찰되기 때문에 사용되지 않습니다. 또한, 너트 알레르겐과 같은 특정 알레르겐을 피하로 투여하면 심한 아나필락시스 반응이 발생할 수 있습니다..

환자는 사용 된 음식을 기록하고 발생한 합병증을 기록하는 음식 일기를 보관하는 것이 좋습니다. 제거 식은 종종 음식 알레르기를 진단하고 알레르겐을 식별하는 데 사용됩니다. 제거 테스트는 7-14 일 동안 알레르기 반응을 일으킬 수있는 제품을 제외하는 것으로 구성됩니다. "의심되는"제품이 여러 개있는 경우 특정 제품을 제외하고 테스트를 반복 할 수 있습니다. 이 방법은 아토피 성 피부염과 같은 만성 알레르기 질환에 효과적입니다. 제거 검사는 의사와 환자 모두에게 매우 피곤하며 많은 시간이 필요합니다. 또한 식품을 지속적으로 제거하면 영양 실조로 이어질 수 있으며 이는 어린이의 건강 상태에 영향을 미칩니다. 드문 경우에, 병인 학적 중요성을 확인하기 위해 음식 제거와 도발 테스트의 조합에 의지합니다..

가장 신뢰할 수있는 정보는 이중 맹검 도발적인 식품 샘플에 의해 제공됩니다..

도발적인 음식 샘플에 대한 제시된 계획은 Boch et al. (J. Clin. Allergy Immunol. 62 : 327.1978)에 의해 제안되었다..

  • 도발 테스트 2 주 전에식이 요법에서 의심되는 알레르기 항원을 제외하고 제거식이 처방됩니다..
  • 샘플에는 건조 제품 (우유 가루, 계란 가루, 밀가루)이 사용됩니다. 필요한 경우, 냉동 건조하고 날 음식을 갈아서.
  • 제품은 불투명 한 무색 캡슐에 넣습니다. 의사 나 환자 모두 캡슐에 들어있는 제품이 무엇인지 모릅니다. 제품의 초기 용량은 음식 알레르기의 심각성에 따라 20-2000mg입니다. 식사 전에 환자에게 캡슐을 제공합니다..
  • 캡슐을 삼킬 수없는 어린이, 테스트 제품은 음식과 혼합.
  • 즉각적인 유형의 알레르기 반응의 경우 2 시간 이내에 증상이 나타나며 24 시간 내에 반응이 없으면 제품 용량을 매일 두 배로 늘리고 8000mg으로 조정합니다. 이 건조 생성물의 양은 출발 물질의 대략 100 g에 해당한다..
  • 의심스러운 도발 테스트 결과로 환자는 캡슐에 포도당을 처방받습니다..
  • 알레르기 반응의 발달로 도발적인 테스트는 긍정적으로 간주됩니다. 8000 mg의 건조 생성물을 섭취하는 데 반응이 없으면 샘플은 음성입니다..
  • 제품에 대한 전신 알레르기 반응의 경우 아나필락시스 반응의 가능성으로 인해 도발적인 테스트가 위험합니다..

음식 알레르기를 유발하는 야채 식품

곡물 : 밀 : 통 밀가루, 고 글루텐 밀가루; 밀기울; 밀 모종; 호밀; 보리 : 맥아; 옥수수 : 옥수수 전분, 옥수수 오일, 옥수수 설탕, 옥수수 시럽; 귀리; 쌀 : 캐나다 쌀; 수수; 지팡이 : 지팡이 설탕, 검은 당밀.

Rosaceae : 사과 : 사과주, 식초, 사과 펙틴; 체리; 배; 마 르 멜로 : 마 르 멜로 씨앗; 자두 : 자두; 산딸기; 블랙 베리; 로간 베리; 블랙 커런트와 블랙 베리의 하이브리드; 딸기; 야생 딸기; 복숭아; 살구; 복숭아; 아몬드.

메밀 : 메밀; 대황.

Solanaceous : 감자; 토마토 가지; 고추; 카이엔 고추; 피망; 칠레 고추.

구성물 : 샐러드; 샐러드 치커리; 아티 초크; 민들레; 귀리 뿌리; 치커리; 해바라기 : 해바라기 유; 지구 배.

콩류 : 일반 콩; 리마 콩; 강낭콩; 콩 : 콩기름; 렌틸 콩 중국식 비냐; 완두콩; 땅콩 : 땅콩 버터; 감초; 아카시아; 세나.

우산 : 파슬리; 양방 풀 나물; 당근; 셀러리; 캐러 웨이; 아니스; 딜; 고수풀; 회향.

root : root.

십자화과 : 겨자; 양배추; 콜리 플라워; 브로콜리; 브뤼셀 콩나물; 순무; 스웨덴 인; 배추; 알 줄기 양배추; 무; 양 고추 냉이; 물냉이.

호박 : 일반적인 호박; 큰 과일 호박; 오이; 멜론; 흰 멜론 페르시아 멜론 겨울 멜론; 수박.

백합 : 아스파라거스; 활; 마늘; 부추; 향신료; 노회.

헤이즐넛 : 사탕무 : 사탕무 설탕; 시금치; 비트 루트.

메꽃; 얌.

석류 : 석류.

흑단 : 감.

구스베리 : 구스베리; 건포도.

다당과 : 카사바; 타피오카.

Bromeliads : 파인애플.

충치 : 파파야.

포도 : 포도 : 건포도; 타르타르 크림.

머틀 : 카네이션; 피망; 구아바; 피망.

Labrum : 박하; 스피어민트; 백리향; 세이지; 마요라나; 짭짤한.

후추 : 후추.

찻집 : 차.

참깨 : 참깨 : 참기름.

견과 : 미국 호두; 호두; 검은 호두; 버터 넛; 히코리 너트; 페칸.

아로 니코 예 : 타로.

바나나 : 바나나.

월계수 : 아보카도; 시나몬 명예.

올리브 : 올리브; 블랙 올리브 : 올리브 오일.

육두구 : 육두구.

생강 : 생강; 카 다몬; 심황.

사이프러스 : 주니퍼.

난초 : 바닐라.

마레 노비 : 커피.

너도밤 나무 : 너도밤 나무; 밤나무.

아나 카 디움 : 캐슈 (캐슈 너트); 망고; 피스타치오.

손바닥 : 코코넛; 데이트 과일; 사가 팜.

양귀비 : 양귀비.

헤더 : 크랜베리; 블루 베리; 블루 베리 링곤 베리.

허니 : 엘더베리.

일상 : 주황색; 그레이프 프루트; 레몬; 라임; 만다린 오렌지; 킨칸.

자작 나무 : 헤이즐넛; 엷은 갈색; 고 세리아.

멀 베리 : 멀 베리; 무화과; 빵나무.

대마 : 홉.

메이플 : 메이플 시럽; 메이플 설탕.

Sterkulievye : 코코아; 초콜릿.

악성 종양 : 오크라; 면화 (씨앗).

버섯 : 효모; 샴 피뇽.

동물성 식품으로 대부분 음식 알레르기를 유발 함

갑각류 (클래스). 게. 가시 랍스터 랍스터. 새우.

파충류 (클래스). 터틀.

포유류 (클래스). 황소 : 송아지 고기, 젖소, 버터, 치즈, 젤라틴. 멧돼지 : 햄, 베이컨. 염소 : 염소 우유, 치즈. 램 : 양. 사슴. 말. 토끼. 청설모.

새 (클래스). 오리 : 오리, 오리 알. 거위 : 거위 알. 비둘기 : 비둘기. 닭고기 : 닭, 닭고기 달걀. 기니 닭. 칠면조. 꿩. 파트 리지. 검은 그 라우스.

물고기 자리 (과류). 철갑 상어 : 철갑 상어 캐비어. 멸치. 정어리. 청어. 알 로스. 빙어. 연어 (송어). Sigovye. 처브. 좌창. Cyprinids. 추쿠 차노 비예 (iktiobus). 솜. 스 컬러. 단창. 숭어. 바라쿠다. 고등어 (참치, 가다랑어). 버터. 황새치. 바다 언어. 농어 (강과 농). 도미. 크로커 (크로커, 실버 크로커) 붕어. under 치 (flo 치, hali 치). 전갈 (농어). 대구 (대구, 폴락, 더미). 헤이 크.

조개류 (유형). 전복 홍합 굴 가리비. 클렘. 오징어.

양서류 (클래스). 개구리.

필수 음식 알레르기 항원

소금과 설탕을 제외한 거의 모든 음식에는 다양한 정도의 항원 성이 있습니다.

대부분의 경우 식품에 대한 알레르기 반응은 분자량이 10,000-67,000 인 당 단백질로 인해 발생하며, 물에 잘 용해되며, 일반적으로 열 안정성이며, 산 및 단백질 분해 효소에 내성이 있습니다..

미국에서는 위약을 사용한 도발 테스트를 사용하여 연구를 수행했으며 93 %의 경우 식품 알레르기는 8 가지 음식으로 인한 것으로 나타났습니다. 알레르기 중요성의 내림차순으로 계란, 땅콩, 우유, 콩, 개암, 생선, 갑각류, 밀과 같이 배열 할 수 있습니다. 또한 초콜릿의 알레르기 활동이 크게 과장되었다는 것이 입증되었습니다..

땅콩, 갑각류, 헤이즐넛, 생선에서 성인과 노인의 치명적인 과민 반응이 관찰되었습니다. 치명적인 결과의 가능성을 증가시키는 요인들 중에는 수반되는 기관지 천식이 있으며 아드레날린 투여가 지연됩니다.

음식 알레르기 문제는 장 벽의 높은 침투성, 효소 결핍 및 소화되지 않은 단백질의 혈류로의 섭취로 인해 음식 알레르기가 성인보다 훨씬 흔합니다..

우유. 그것은 20 단백질을 포함합니다. 가장 큰 알레르기는 β- 락토 글로불린입니다. 또한 우유에는 카제인 (약한 항원), a- 락탈 부민 (a-La), 소 혈청 알부민 (ABS) 등이 포함되어 있습니다. 끓일 때 15-20 분 후에 ABS와 α-La가 분해되며 이러한 분획에 민감한 환자 그들은 치료 후 치료없이 우유를 소비 할 수 있습니다. 응축 및 분유에는 우유의 모든 항원 성 단백질이 포함되어 있으므로 젖소 우유 단백질에 민감 할 때 배제되며,이 경우 염소 우유로 대체됩니다. 치즈에는 카제인, 약간의 α-La가 들어있어 우유 알레르기가있는 일부 환자는 치즈를 정상적으로 견딜 수 있습니다.

우유는 많은 제품의 일부입니다 (일부 종류의 빵, 아이스크림, 초콜릿, 크림 등)..

닭고기 달걀 단백질 및 노른자 단백질의 항원 성질은 상이하고, 열처리 동안 단백질의 항원 성은 감소된다. 단백질 단백질은 종별로 다르므로 오리, 거위 알로 대체 할 수 없습니다. 닭고기 달걀 알레르기는 닭고기에 대한 알레르기와 결합됩니다. 계란이 들어간 제품에는 환자가 편협 할 수 있습니다. 계란은 다양한 종류의 빵, 케이크, 과자, 아이스크림 및 기타 제품의 일부입니다. 바이러스 및 리케차 배양은 닭 배아에서 배양되며 완성 된 백신에는 계란 단백질의 혼합이 포함되어 있습니다. 인플루엔자, 티푸스, 황열병 예방 접종을 받으면 민감한 환자에서 심각한 아나필락시스 반응이 발생할 수 있습니다..

물고기는 알레르기 특성을 나타 냈습니다. 높은 감도로 조리 중 어류 증기를 흡입 할 때, 기계 가공 중 에어로졸을 흡입 할 때 임상 증상도 관찰 할 수 있습니다. 이 경우 환자는 모든 유형의 물고기에 대한 편협성을 지적합니다. 종종 물고기에 대한 알레르기, 즉 그 Sarcoplasmic 단백질은 평생 지속됩니다. 요리는이 제품의 알레르기 성을 감소 시키며, 환자는 생선 통조림을 견딜 수 있습니다..

어류 알레르겐은 친 유성 건조 중에 특성을 변화시킵니다. 이 과정은 종종 음식 알레르기 항원을 준비하는 데 사용되기 때문에 물고기의 알레르기 항원으로 도발적인 시험 결과가 부정적인 결과를 얻을 때 명심해야합니다..

갑각류 (가재, 게, 새우, 랍스터). 갑각류는 뚜렷한 교차 항원 성을 가지고 있습니다. 즉, 한 종에 대한 불내증으로 나머지는 제거해야합니다..

고기. 동물의 항원 구성이 다르므로 쇠고기에 알레르기가 있으면 양, 돼지 고기, 가금류를 먹을 수 있습니다. 말고기에 알레르기가있는 환자는 말 혈청에 더 민감하며 파상풍 톡소이드를 투여해서는 안됩니다.

음식 곡물 (밀, 호밀, 옥수수, 쌀, 기장, 귀리 등). 이 시리얼은 거의 알레르기를 일으키지 않습니다. 메밀에서 때때로 심한 반응이 관찰됩니다. 곡물에 민감한 경우 밀가루는 많은 종류의 소시지, 소시지의 일부라는 것을 기억해야합니다. 쌀과 밀가루는 파우더와 같은 일부 화장품에 사용할 수 있습니다.

야채, 과일, 딸기. 과일과 열매를 먹을 때 종종 알레르기 증상이 나타납니다. 나무 꽃가루에 알레르기가있는 환자는 종종 사과, 돌 열매를 견딜 수 없습니다. 열처리로 야채, 과일 및 딸기의 항원 성이 감소합니다..

알레르기는 구강 내 가려움증, 입술 부종, 두드러기, 덜 빈번한 증상-비염, 기침, 기관지 경련, 즉 호흡기 현상, 딸기, 딸기, 감귤류의 "고전적인"음식 알레르기 항원을 사용한 후 호흡기 현상을 호소하는 환자에 의해 치료됩니다..

견과류. 그들은 종종 최소한의 양의 제품으로 심한 알레르기 반응을 일으 킵니다. 개암 꽃가루에 알레르기가있는 열병 환자 (개암)는 종종 견과를 견딜 수 없습니다. 견과류는 제과 업계에서 널리 사용됩니다..

조미료. 화분증 환자에게 알레르기를 유발할 수 있습니다..

어린 아이들에게 발생하는 우유, 계란 및 콩에 대한 알레르기는 대부분 생후 2, 3 학년에 자발적으로 사라집니다. 열처리 중에 음식의 알레르기 특성이 감소 할 수 있습니다.

알레르기 및 유사 알레르기 반응의 감별 진단으로 다음 증상에주의를 기울여야합니다..

  • 음식에 대한 진정한 알레르기 반응은 대개 어린 시절에 시작됩니다.
  • 질병의 알레르기 성으로 고 혈성 호산구 증가증이 나타나고 대변의 점액에 심각한 호산구 증가증이있을 수 있습니다.
  • 아토피를 사용하면 혈액 내 특정 항체 및 식품 알레르기 항원을 사용한 양성 피부 검사가 감지됩니다..

음식 알레르기 치료

의사는 병에 걸린 아동의 부모 또는 과거에 음식에 심각한 전신 알레르기 반응을 보인 성인 환자에게 이러한 음식을 먹는 것이 매우 위험하고 사망에이를 수 있다고 설명해야합니다. 외식 할 때는 항상 어떤 음식이 제안 된 음식의 일부인지 알아 내야합니다. 모든 학교에는 심한 알레르기 반응을 치료할 수있는 약이 있어야합니다. 7 세 이상의 어린이는 아드레날린을 스스로 주사해야합니다. 교사는 아동의 질병을 알고 있어야합니다. 알레르기 음식을 집에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않은 경우 경고 라벨을 부착해야합니다..

알레르기 및 일반 임상 (주로 위장병) 검사 결과 진단 확인 후 식품 알레르기 치료가 시작됩니다..

심한 아나필락시스 반응에서“알레르기 성 결정 요인이있는 제품과“유죄”제품은 환자의식이에서 제외해야합니다.

우유를 제외하기 전에 생 우유를 삶은 우유로 바꾸거나 우유를 염소 우유로 바꾸십시오..

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미량 원소의 구성에 대한 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해 영양소와 상담하여 제품 선택에 대한 권장 사항을 제시해야합니다. 음식의 칼로리 값은 환자의 에너지 소비와 일치해야합니다.

때로는 몇 년 후에 알레르기가 사라질 수 있습니다 (보통 2 년 후에 발생합니다). 다이어트에 제품을 조심스럽게 다시 도입하십시오..

땅콩, 생선, 갑각류에 대한 알레르기는 평생 동안 지속된다는 것을 기억해야합니다..

알레르기 성 제품의 사용을 제한하는 동안 개선이 발생하는 경우가 있습니다.

항히스타민 제. H1- 차단제는 아토피 성 피부염 환자에서 두드러기, Quincke의 부종, 결막염 또는 비염에 의해 나타나는 음식 알레르기, 가려움증의 강화에 사용됩니다. 위장관의 패배에서 H1 차단제의 효과는 입증되지 않았습니다. 항히스타민 제는 가벼운 알레르기 반응을 예방하는 데 사용할 수 있습니다. 이를 위해 비만 세포막의 안정제 인 약물 (예 : 케 토티 펜)이 더 적합합니다..

글루코 코르티코이드. 약물은 알레르기, 호산구 위염의 심한 증상에 처방됩니다. 치료 과정은 보통 3 ~ 14 일 지속됩니다..

크로 몰린. 약은 식사 전에 오랫동안 섭취하도록 처방됩니다. 성인과 어린이 모두에게 약물을 사용하면 긍정적 인 경험을 얻었습니다..

아드레날린. 아나 필 락토 이드 반응 병력이있는 환자는 응급 치료를 위해 응급 처치 키트에 아드레날린이 있어야합니다.

과민성 쇼크 치료

첫 번째 약물은 아드레날린입니다. 그는 생리적 히스타민 길항제이며 순환하는 혈액량과 중요한 장기에의 유입을 재분배시킵니다..

아나필락시스 쇼크에서 0.1 %-0.3 ml의 아드레날린을 피하 주사 한 다음 15 분마다 약물을 재 투여 할 수 있습니다 (총 3 회 이하). 이 기간 동안 추가 치료를 위해 도파민 방울을 설치하고 환자를 중환자 실에 배치해야합니다..

글루코 코르티코이드는 반드시 처방됩니다-프레드니손 90mg 근육 내 4-6 시간마다 또는 덱사메타손 8mg 매 8 시간 (총 일일 복용량은 16-24mg입니다). 최근 몇 년 동안 작용 기간이 길고 최대 12 시간 동안 활성 상태 인 셀레 스톤이 잘 입증되었으며 약물의 총 복용량은 환자의 체중에 따라 다릅니다. 아나필락시스 쇼크에서 글루코 코르티코이드의 도입은 적어도 3 일 동안 수행된다. 내장 병변, 신경계 합병증이있는 경우 더 긴 치료 과정이 가능합니다.

Quincke의 부종이있는 경우, 특히 후두가 부어 오르면 이뇨제가 추가로 도입됩니다. 아나필락시스 쇼크가있는 항히스타민 제는 충분히 효과적이지 않습니다.

위장관 병리 치료

임상 증상이있는 경우 기존 위장 병리 치료의 주요 원칙은 다음과 같습니다.

  • 기회 주의적 식물 군의 과도한 성장 억제.
  • 정상 장내 혐기성 및 호기성 단위의 조절 및 안정화.
  • 모터 배출 기능 최적화.
  • 독소의 제거 및 흡수.
  • 교란 된 유형의 교환 회복.
  • 면역계의 체액 및 세포 부위의 기능 교정.
  • 병적 병리, 특히 기생충 질환 및 만성 감염의 치료.

다이어트 요법이 처방됩니다 (신 우유, bifid 함유 제품, lact 함유 혼합물은 매일 식단에 포함됩니다). 정상적인 장내 미생물을 회복시키는 데 도움이되는 처방약. 이것은 주로 고전적인 단일 성분 제제 (colibacterin, bifidumbacterin, lactobacterin)입니다. 필요한 경우, 병원성 미생물 (박테 틸틸, 정수 등)을 대체하는 경쟁적인 준비. normoflora (linex, bifiform 등)의 다 성분 제제가 있습니다.

정상적인 장내 미생물 총은 대사 과정뿐만 아니라 이물질, 특히 단백질 특성에 대한 신체의 저항성을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 장내 미생물은 병원성 박테리아의 장 벽에 대한 독성 효과를 줄이고 음식을 통해 몸에 독소가 들어가는 것을 방지합니다. 정상적인 미생물의 수명 동안 분비 된 유기산 (유산, 아세트산, 프로피온산 등)은 차임을 산성화하고 병원성 식물상의 번식을 막습니다. 장내 식물상은 다양한 항균 물질을 합성합니다.

효소 제제 (판 크레아틴, 판 진놈, 메짐 포르테, 엔지 탈 등)를 사용하는 것이 좋습니다. 음식 섭취에 대한 약물의 엄격한 부착이 중요하며, 이는 위장 운동과 췌장의 분비 활동의 동기화를 제공합니다. 이것은 소화에 유익한 영향을 미칩니다..

필요한 경우, 소화관의 운동성 (단백질 학), 예를 들어 모티 늄에 영향을 미치는 약물이 연결됩니다.

시기 적절하고 포괄적 인 치료는 근본적인 질병의 치료 효과를 향상시킵니다.

결론적으로, 우리는 음식 알레르기가 신체가 음식 항원에 반응하는 레토 신-IgE 클래스의 항체, 덜 자주-IgG의 아토피 질환 그룹에 속한다는 것을 주목합니다.

IgE 항체는 비만 세포에 고정되어 손상됩니다. 생물학적 활성 물질의 방출이 발생하여 질병의 다양한 임상 증상이 나타납니다. 아토피의 본질은 복잡하며 유전 적 요인과 환경 적 요인 모두가 발달에 참여합니다. 아토피는 면역 장애를 기반으로하며, Th-1 세포와 Th-2 세포 사이의 불균형이 후자의 활동을 증가시키는 방향으로 관찰되어 알레르기 메커니즘의 시작을 초래합니다..

치료사, 위장병 전문의는 적시에 적절한 치료를 처방하기 위해 음식 편협의 메커니즘을 잘 이해해야합니다..