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어린이와 성인의 신선한 사과, 으깬 감자 및 주스에 대한 알레르기

거의 모든 제품이 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..

결과적으로 사람은 후두의 발진, 가려움증 또는 부종이 있습니다.

사과에 대한 알레르기는 매우 드물지만 사람의 삶의 질을 크게 손상시킬 수 있습니다..

위험한 합병증을 예방하기 위해 부정적인 반응의 증상이 나타나면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

다양한 기능

Mal D1이라는 알레르겐을 함유 한 사과 품종에 알레르기가 발생할 수 있습니다..

자작 나무 꽃가루에 대한 반응과 유사한 증상을 유발하는 것은이 물질입니다.

스위스 과학자들의 연구에 따르면 다음 품종이 가장 큰 알레르기 잠재력을 가지고 있습니다.

  • 스미스 할머니;
  • 콜라 오렌지 페핀;
  • 골든 딜리셔스.

이 과일은 최대량의 Mal D1 물질을 함유하고 있으며 따라서 가장 알레르기 유발 성이 있습니다.

저자 극성 품종에는 다음과 같은 품종의 과일이 포함됩니다.

알레르기 물질은 펄프보다 껍질에 더 많이 축적된다는 것을 명심해야합니다..

이 물질의 함량은 과일 수집시기와 저장 조건에 영향을받습니다..

색깔이 중요합니까

알레르기는 일반적으로 과일에 존재하는 착색 안료로 발생합니다..

또한 껍질뿐만 아니라 과일의 펄프에도 함유되어 있습니다..

의사가 알레르기 환자에게 녹색 사과를 먹는 것이 좋습니다 이유는 그러한 과일이 가장 안전한 것으로 간주됩니다.

과학자들은 녹색 품종에 설탕이 적고 비타민이 더 많다는 것을 증명했습니다..

그러나 오늘날 녹색 사과에 대한 반응이 때때로 발생합니다..

어쨌든 과일 품종을 선택할 때 특정 기능을 고려해야합니다.

  • 알레르기 가능성은 사과의 유형에 따라 직접 결정됩니다.
  • 알레르겐 단백질은 펄프보다 껍질에 더 많이 존재합니다.
  • 수집 시간 및 보관 기능은 알레르기 특성의 심각성에 영향을 미칩니다.

정확히 반응의 원인

사과에 대한 알레르기는 모든 연령대에서 발생할 수 있지만 심각한 증상이 거의 없기 때문에 모든 사람이 증상을 느낄 수는 없습니다..

이 질병의 주요 원인은 특수 물질의 과일에 존재하기 때문입니다-베타 카로틴.

천연 염료입니다. 과일의 그늘이 풍부할수록 알레르기 가능성이 높아집니다..

빨간 사과에 대한 반응이 녹색보다 훨씬 더 자주 발생하는 것은 베타 카로틴 함량이 높기 때문입니다..

또한 너무 많은 사과를 섭취 하거나이 과일을 독점적으로 원시 형태로 먹는 데 익숙한 사람들에게 알레르기가 발생할 수 있습니다..

어떤 경우에는 반응의 원인이 꽃가루로 이웃 나무 나 꽃에서 과일에 떨어집니다..

바람직하지 않은 효과의 발생을 방지하기 위해 과일은 사용하기 전에 철저히 씻어야합니다.

과일을 껍질을 벗기면 완전히 안전 해집니다.

가장 강력한 반응은 과일 기생충 손상으로부터 나무를 보호하기 위해 나무를 처리하는 데 사용되는 화학 살충제를 유발합니다..

아나필락시스 쇼크를 포함하여 가장 강렬한 반응을 일으키는 것은 이러한 물질입니다.

주스도 금지되어 있습니다?

물론 사람이 사과에 알레르기 반응을 보이면이 과일의 주스에 비슷하게 반응 할 수 있습니다.

그러나 사과에 알레르기가있는 경우 사람이 많은 해를 끼치 지 않고 멸균 된 청과 주스를 섭취 할 수있는 경우가 종종 있습니다.

그것은 그의 신체의 개별적인 특성에 달려 있습니다..

그러나 사이다와 식초는 어떻습니까?

사과에 알레르기가없는 사람들은 사과를 기반으로 한 제품을 섭취 할 수 없다는 점에 주목할 필요가 있습니다..

이러한 물질에는 사과 식초 또는 식초가 포함됩니다..

이 상황에서 과일 자체가 알레르기 발생으로 비난되어서는 안됩니다.

이러한 제품에 대한 높은 감도는 식초와 사이다에 존재하는 효모에 대한 편협과 관련이 있습니다..

이러한 알레르기의 결과에는 소화 불량 및 기타 소화 반응이 포함됩니다.

증상은 종종 가려움증, 피부 발진 등을 포함합니다..

비디오 : 중요한 사실

십자가 모양

사과에 대한 알레르기가 발달함에 따라 다른 물질에 대한 교차 반응이 자주 나타납니다..

구성 성분이 사과에 함유 된 물질과 유사한 알레르기 항원은 다음 제품에 있습니다.

그들은 또한 사과, 자작 나무, 오리의 꽃가루에 존재할 수 있습니다.

사람이 사과에 반응하면 자작 나무, 사과 또는 알더의 개화에 알레르기가있을 수 있습니다.

환자 가이 식물의 꽃가루에 반응하면 사과를 매우 조심스럽게 사용하는 것이 좋습니다..

어떤 과일을 먹을 수 있습니까

녹색 사과는 빨간 사과보다 알레르기가 덜한 것으로 간주됩니다..

반응의 강도를 줄이려면 이러한 과일을 증기 또는 구운 형태로 사용할 수 있습니다.

과일을 선택할 때 지역을 선호하는 것이 좋습니다.

또한 알레르기가 적은 과일을 먹을 수 있습니다..

여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 구스베리;
  • 가벼운 품종의 체리;
  • 건포도.

엄격히 금지되는 것

사과에 대한 알레르기 반응을 일으킬 때 특히 붉은 과일의 경우식이 요법에서 사과를 완전히 배제하는 것이 좋습니다.

다음을 사용하지 않는 것이 좋습니다 :

  • 마르 멜로;
  • 버찌
  • 자두
  • 살구와 복숭아-이 모든 과일은 교차 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

야채 중 당근과 셀러리는 금지되어 있습니다.

알레르기가 악화되면 알레르기가 많은 과일과 열매를 먹는 것은 권장하지 않습니다..

여기에는 다음이 포함됩니다.

다이어트에 포함시키지 마십시오 :

열처리는 제품의 알레르기 특성을 현저히 감소시킬 것이라는 점을 명심해야합니다..

리스크 그룹

봄 건초열로 고통받는 사람들은 알레르기의 위험이 있습니다.

그들은 또한 다음에 대한 반응을 보일 수 있습니다.

질병이 없다면 사과에 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 극히 적습니다..

사과 알레르기의 증상

질병의 징후는 사과와의 접촉에서 발생할 수 있지만 대부분의 경우 전체 과일을 먹을 때 나타납니다..

훨씬 덜 자주 병리학의 발달로 사과 주스가 유발됩니다..

이 경우 잼, 젤리, 잼 및 보존은 거의 반응을 일으키지 않습니다..

이것은 껍질에 알레르기 항원의 최대 농도가 존재하기 때문입니다..

또한 열처리에 의해 거의 완전히 제거됩니다..

성인은 음식에 거의 민감하지 않습니다..

알레르기의 주요 증상은 다음과 같습니다.

  1. 아토피 성 피부염-얼굴, 목, 팔다리 및 신체에 가려운 발진이 나타납니다. 점차적으로 벗겨지기 시작합니다. 영향을받는 부위를 강하게 빗질하면 화농성 감염의 위험이 있습니다.
  2. Quincke의 부종은 다소 위험한 상태이며 얼굴, 발, 손에 부종이 나타나는 특징이 있습니다. 후두 점막이 빨리 부어 오르면 질식의 위험이 있습니다.
  3. 아나필락시스 쇼크-사과를 먹은 후에는이 상태가 거의 발생하지 않습니다. 아나필락시스 쇼크에는 극도로 위험한 증상이 빠르게 증가합니다. 사람은 각성 및 경련이 증가했습니다. 또한 압력이 급격히 떨어지고 의식을 잃을 수도 있습니다..

피부 검사와 혈액 내 특정 물질에 대한 항체의 검출은 진단을 확인하는 데 도움이됩니다..

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치료

이 질환은 특정 면역 요법 기술을 사용하여 치료할 수 있습니다..

그것은 안정적인 면역력을 개발하기 위해 증가하는 용량의 알레르겐 도입으로 구성됩니다..

치료 과정은 3-4 년 동안 설계되었습니다. 그러나 음식 알레르기가 발생하면 CIT 요법이 거의 사용되지 않습니다..

주요 치료 방법은 알레르기 항원과의 접촉을 제거하는 것입니다..

알레르기 반응의 증상을 없애기 위해 항히스타민 제와 호르몬을 복용 할 수 있습니다.

치료에는 반드시 소화 시스템, 구강 및 비 인두 세척이 포함되어야합니다..

다음 약물은 급성 알레르기 상태를 치료하는 데 사용됩니다.

  • 에피네프린 주사-매우 빠르게 작용하여 히스타민의 합성을 멈추고 근육 조직에 이완 효과를 주며 호흡 과정을 촉진합니다.
  • 항히스타민 제-히스타민을 막고 가려움증이나 지속적인 재채기로 기분을 개선합니다.
  • 코르티코 스테로이드 호르몬-뚜렷한 항 염증 효과가 있습니다.
  • 기관지 확장제-천식 증상에 대처하고기도를 이완하며 호흡 과정을 개선합니다.

유용한 팁

알레르기 증상을 줄이거 나이 상태에 완전히 대처하려면 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

  1. 우선, 인과 적으로 중요한 음식 알레르기 항원을 배제해야합니다. 사과를 완전히 거부하면 알레르기 증상을 잊어 버릴 수 있습니다.
  2. 질병이 악화되는 동안 저자 극성식이 요법을 준수해야합니다. 의사는 환자의 나이와 체중을 기준으로식이 요법을 선택하는 것이 매우 중요합니다.
  3. 사람이 알레르기 성 유전에 부담이 있다면 새로운 식품에주의를 기울일 가치가 있습니다. 적은 양으로 사용을 시작하는 것이 좋습니다.
  4. 알레르기 증상을 줄이려면 깨끗한 물을 많이 마시고 활동적인 라이프 스타일을 이끌어야합니다.
  5. 제품을 구입할 때 신중하게 구성을 연구해야합니다. 알레르기가있는 사람들은 방부제, 염료, 향료 및 기타 유사한 첨가제를 더 잘 버려야합니다..

예방

사과 알레르기 예방 방법은 다음과 같습니다.

  • 알레르기 전문의를 적시에 방문하십시오.
  • 음식 일기를 유지하면서 저자 극성식이 요법을 준수합니다.
  • 소화 시스템, 담낭, 간 병리의 적시 치료;
  • 만성 질환 예방;
  • 신체의 방어력을 높이기 위해 면역 조절제 사용;
  • 알코올 음료의 과도한 소비 거부;
  • 흡연을 포기하기 위해;
  • 화학 성분 및 염료가 함유 된 제품의 식단에서 배제.

다른 형태로도 가능합니까

알레르기 반응의 경향이있는 사람은 사과를 잘 섭취 할 수 있습니다.이 과일은 알레르기 유발 성이 낮은 제품 범주에 속하기 때문입니다.

녹색 품종을 선호하는 것이 좋습니다..

피부가없는 과일을 섭취하면 알레르기 가능성을 줄이는 데 도움이됩니다..

이 과일을 증기 또는 구운 형태로 먹는 것이 좋습니다.

사과가 교차 반응을 일으킬 수 있음을 명심해야합니다..

따라서 자작 나무, 알더 또는 사과에서 꽃가루에 알레르기가있는 경우이 과일의 사용을 거부하는 것이 좋습니다.

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동결-문제를 해결?

냉동은 음식에 끓는 것과 거의 같은 영향을 미칩니다.

이 절차 덕분에 인간과 박테리아에 의한 제품의 동화 과정을 촉진 할 수 있습니다..

따라서 냉동 된 녹색 사과는 신선한 것보다 알레르기가 적다는 결론을 내릴 수 있습니다..

이러한 제품에 반응이 없는지 확인하려면 소량으로 사용하는 것이 좋습니다..

사과에 대한 알레르기 반응은 매우 드물며 다양한 증상이 동반 될 수 있습니다.

심각한 합병증의 발병을 예방하려면 의사와 상담하고 전문가가 처방 한식이 요법을 엄격히 준수하는 것이 좋습니다.

또한 의사는 알레르기 증상을 제거하기 위해 특수 약물을 처방합니다..

어린이와 성인의 사과 알레르기

사과 알레르기의 원인은 무엇입니까? 어떻게 피할 수 있습니까? 연령대가 다른 사람들의 질병 증상의 특징은 무엇입니까? 사과의 알레르기 항원과 가능한 교차 반응이 고려됩니다. 사이다, 식초 및 기타 제품에 대한 알레르기 반응.

아무도 사과의 유용성에 대해 논쟁하지 않을 것입니다. 그들은 다양한 비타민, 미네랄, 과당 및 섬유질의 높은 함량으로 주목할 만합니다. 비타민 C는 면역계를 강화시키고 칼륨은 내분비 계, 심장, 혈관 및 신장의 정상적인 기능에 기여합니다. 사과는 소화 건강을 개선하고 건강한 식욕을 촉진합니다.

사과는 어떤 형태로 발견됩니까?

  • 신선한 과일,
  • 말린 과일,
  • 버터,
  • 사이다 식초,
  • 요리 (담금, 절임, 구운 것, 통조림, 잼 등)
  • 상점 제품 (주스, 으깬 감자, 과자, 요거트),
  • 사과는 화장품의 일반적인 성분은 아니지만 샤워 젤, 비누 및 샴푸와 같은 일부 위생 제품에 사용됩니다.

사과 알레르기의 원인과 요인

이 반응은 매우 드 rare니다. 가장 자주, 그것은 독립적 인 알레르기가 아니라 다른 알레르기 항원에 대한 다른 반응의 결과로 나타납니다 : 예를 들어 꽃 피는 식물의 꽃가루.

알레르기를 유발할 수있는 몇 가지 이유가 있습니다.

사진 : 왁스로 코팅되거나 코팅되지 않은 사과의 시각적 비교 (증가 가능)

  • 태아를 구성하는 단백질에 대한 개별 과민증.
  • 더 나은 보존을 위해 과일을 처리하는 데 사용되는 화학 물질에 대한 반응은 특수 왁스로 코팅 될 수도 있습니다. 또한 건조 중에 말린 과일은 이산화황으로 처리됩니다..
  • 상점 제품의 일부인 방부제 및 염료에 대한 알레르기.
  • 교차 반응성.

가장 중요한 요소 중 하나를 유전 적 소인이라고합니다. 알레르기 자체는 유전되지 않지만 발생 경향이 증가합니다..

예를 들어, 사과가 어머니 또는 아버지에 대한 알레르기 항원 인 경우 어린이의 사과에 대한 반응 확률은 절반으로 증가합니다. 알레르기 증상이 두 부모 모두에서 발생하면 어린이의 비슷한 반응 위험이 80 %로 증가합니다..

또 다른 위험 요소는 전문가입니다. 과일 부서의 사과 과수원이나 식료품 점에서 일하면 알레르기가 발생할 가능성이 더 큽니다..

녹색, 노랑, 빨강 사과

전문가들은 사과의 알레르겐 함량이 다양한 요인에 달려 있으며, 주요 요인은 다양성, 수확 시간 및 보관 조건입니다 (아래 참조)..

다른 붉은 과일, 야채 및 딸기와 마찬가지로 빨간 사과 껍질에는 카로티노이드, 안토시아닌과 같은 착색 안료가 들어 있습니다. 그들은 또한 알레르기 반응을 일으킬 수 있지만 매우 드 rare니다..

녹색 사과는 전통적으로 알레르기가 적은 것으로 간주됩니다..

사과를 얼릴 때 일반 사과에 비해 알레르기가 적습니다. 이 방법이 자신에게 적합한 지 알아 보려면 냉동 사과를 조금 먹어보십시오

말린 과일, 설탕에 절인 과일 및 구운 사과에 알레르기

이러한 알레르기는 신선한 사과에 대한 반응보다 훨씬 덜 일반적입니다. 열처리하는 동안 사과를 구성하는 알레르기 단백질이 파괴되기 때문입니다. 그러나 사과 물질에 대한 개인적인 편협성으로 알레르기의 가능성은 지속됩니다..

사과 설탕에 절인 과일에 대한 알레르기도 마찬가지입니다. 이 경우 껍질을 벗긴 과일에서 설탕에 절인 과일을 끓여서 반응의 가능성을 줄일 수 있습니다

사과 식초와 사과주에 알레르기

때때로 사과에 알레르기가없는 사람들은 사과주 또는 사과주 식초에 과민 반응을 보입니다. 두 제품 모두 발효에 의해 만들어집니다..

이 경우 알레르기 반응은 이러한 제품의 일부인 효모에 의해 발생할 수 있습니다..

또한 아황산염은 종종 생산 과정에서 사이다 조성물에 나타나 알레르기를 일으킬 수 있습니다..

이 과민증의 증상은 음식 알레르기의 일반적인 증상과 유사합니다..

사과 주스에 알레르기

일반적으로 상점 주스는 저온 살균되어 대부분의 알레르기 항원을 파괴하므로 사과에 알레르기가있는 많은 사람들은 주스를 마실 때 아무런 반응을 경험하지 않습니다..

대부분의 경우, 알레르기 환자는 아무런 영향없이 주스를 ​​마실 수 있습니다.

그러나 사과가 포함 된 주스는 구성이 다를 수 있습니다. 사과 주스 농축액 외에도 제조업체는 종종 천연 및 인공 향료, 주스를 첨가합니다..

사과 주스의 구성에는 종종 체리가 풍부한 체리 아세로라 농축액이 포함됩니다. 또한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..

일부 자연 풍미는 밀이나 콩을 기본으로하며 음식 알레르기 항원입니다..

따라서 사과에 알레르기가 없지만 사과 주스를 마실 때 반응이 발생하면 첨가 된 성분 중 하나에 알레르기가 있습니다..

품질 공식 비디오 : 모든 사과는 건강합니까??

알레르겐

다음 단백질은 알레르겐으로 특성화되었습니다.

  1. Mal d 1은 열 안정성 단백질, 자작 나무 Bet v 1의 주요 단백질-알레르겐의 상 동체이다. 이는 펄프의 일부이다. 약간의 열에 의해 거의 완전히 파괴됨.
  2. Mal d 2는 타우 마틴 유사 단백질이다. 펄프에 포함.
  3. Mal d 3은 작은 알레르겐 인 지질 담체 단백질이다. 껍질에서만 발견
  4. Mal D 4-주요 알레르기 항원 인 프로필 린.
  5. 음식 관련 호모 학자 베팅 v 6.

다른 의심되는 알레르기 항원이 설명되었습니다 (리 덕타 아제의 이소 플라본, 글리 세르 알데히드 -3- 포스페이트 탈수소 효소).

Mal d 1 및 Mal d 2 단백질 및 이들의 상동 체가 또한 핑크 패밀리의 꽃가루에서 발견되었다는 점에 주목하는 것이 흥미 롭다. 사과 꽃가루에 대한 알레르기 확률은 낮지 만 그러한 사례는 의학적 관행에서 발견됩니다.

다른 품종에는 다른 양의 알레르기 항원 단백질이 포함되어 있습니다. 연구 결과 일부 사과는 알레르기가 있고 (Granny Smith, Golden Delicious), 다른 사과 (Gloucester, Boscop)는 중간 정도의 증상을 유발하는 것으로 밝혀졌습니다.

사과의 알레르기는 다양성, 성숙 및 유통 기한에 달려 있습니다. 예를 들어, Mal d 1의 단백질 함량은 성숙 및 저장 동안 상당히 증가한다..

또한 상점의 사과는 갓 뽑은 과일보다 더 높은 알레르기 항원을 가지고 있습니다. 보관 조건-온도 및 습도의 영향도 받음.

Protein Mal d 2는 열처리에 대한 높은 내성을 보이며 위에서 2 시간 후에 십이지장에서 소화 된 후에도 그 구조가 변하지 않아 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..

지질 수송 단백질 (BPL)-Mal d 3-은 또한 주로 껍질에서 다른 종류의 사과에서 다른 양으로 발견됩니다. 또한 그 내용은 나무에서 자라는 과일의 위치, 성숙도, 보관 조건 및 식물 품종에 따라 다릅니다. 이 알레르겐 단백질의 가장 높은 비율은 잘 익은 신선하고 선택된 과일에서 발견됩니다..

사과 저장 중 지질 운반체 단백질의 양이 감소합니다.

이 알레르겐은 매우 안정적이며 열처리 중 및 소화관에서 분해되지 않습니다..

교차 알레르기

가장 불쾌한 사실은 사과에 알레르기를 일으킬 수있는 물질이 다른 제품에서도 발견된다는 것입니다. 이 현상을 교차 알레르기라고합니다..

핑크 계열의 다른 구성원들 사이에서 광범위한 교차 반응성이 관찰 됨.

알레르겐
분홍배, 딸기, 복숭아, 살구, 자두, 체리, 체리

우선, 교차 반응 개발을위한 두 가지 주요 방향이 있습니다.

  1. 자작 나무 및 기타 식물과 관련된 꽃가루 (프로파일 링 유발);
  2. 복숭아 알레르기와 관련됨 (BPL 유발).

프로필 린은 꽃가루 관련 반응을 일으킨다

사과에 대한 알레르기는 종종 알더, 개암 및 자작 나무의 꽃가루로 인한 화분증 환자에서 관찰됩니다. 이 나무의 꽃가루에는 사과에서 발견되는 것과 유사한 알레르기 항원이 포함되어 있습니다 (Mal d 1, Mal d 4).

대부분이 유형의 교차 알레르기는 자작 나무가 널리 퍼진 북부 및 중앙 지역에서 발견됩니다..

꽃가루에 많이 노출 된 지역의 자작 나무 알레르기는 인구의 약 10 %에서 관찰됩니다. 이 환자들 중 절반은 사과에 알레르기가 있습니다..

이 알레르기의 증상은 신선한 사과를 먹은 후 5-15 분 안에 가장 자주 발생합니다..

여기에는 입과 목의 국소 반응이 포함됩니다.

이 반응을 구강 알레르기 증후군이라고합니다..

알레르기 반응을 일으킬 수 있음
과일, 야채, 견과류배, 살구, 멜론, 바나나, 견과류 (숲, 아몬드와 호두), 셀러리 (뿌리), 당근

지질 운반체 단백질-복숭아 알레르기 반응

자작 나무를 거의 찾을 수없는 남부 지역에서는 꽃가루 알레르기와 관계없이 사과에 대한 알레르기가 고려됩니다. 복숭아 알레르겐과 비슷한 단백질 Mal d 3 (BPL)은 신체의 면역 반응을 담당합니다..

이 교차 알레르기의 증상은 훨씬 더 심각합니다 (환자의 35 % 이상에서 발견됨).

  • 일반 두드러기,
  • 복통,
  • 구토, 구역,
  • 생명을 위협하는 아나필락시스 쇼크까지.

일반적으로 알레르기 환자의 더 빈번하고 심한 반응은 피부와 함께 과일을 먹게합니다.

알레르기 반응을 일으킬 수 있음
과일, 야채, 견과류복숭아, 살구, 자두, 체리, 넥타 린, 견과류 (개암, 호두)
경우에 따라 다른 제품땅콩, 콩, 양상추, 옥수수, 포도 (와인 포함), 보리 및 밀 (맥주 포함)

알레르기 반응의 실제 원인을 확인하는 것은 특별한 테스트를 할 전문 알레르기 전문의의 상담에 도움이 될 것입니다.

주요 영향은 다음과 같습니다. 사과의 다양성, 성숙도 및 보관 조건.

  1. 갓 수확 한 과일은 소화성 알레르기 관련 BPL이 다량 함유되어 있습니다..
  2. 장기 저장은 꽃가루 알레르기 항원과 유사한 프로파일 단백질의 양을 증가시킵니다..

저자 극성 과일은 아직 사육되지 않았습니다..

사과 알레르기의 증상

구강, 피부, 호흡기 및 소화기 증상으로 구분.

구강 증상

알레르기 반응이 입술, 입과 목구멍에 나타날 경우 이는 교차 알레르기 (특히 자작 나무의 먼지가 많은 계절)를 나타낼 수 있습니다. 또한 이러한 증상은 더 심각한 반응보다 우선 할 수 있습니다..

  • 따끔 거림, 가려움증,
  • 목 쓰림,
  • 입술, 혀, 인후의 붓기,
  • 알레르기 성 구내염.

대부분의 경우, 그러한 국소 반응은 과일을 음식으로 먹은 후 또는 씹고 삼키는 동안 5-15 분 안에 나타납니다. 알레르기 항원과의 접촉을 제거한 후 15-60 분 안에 사라집니다..

매우 적은 용량의 알레르겐이 반응의 발생을 유발합니다. 의학적 관행에서, 24 살짜리 여자가 사과를 먹은 친구와 키스 한 후 입에 가려움증으로 입술의 급성 부종이 생겼습니다..

다른 가능한 증상

유형조짐
피부다른 영양 반응과 마찬가지로 사과 알레르기는 발진과 함께 가려운 피부를 유발할 수 있습니다. 이것은 보통 과일을 먹은 후 약 60 분 후에 발생합니다..
  • 가려움,
  • 발진,
  • 홍반,
  • 필링,
  • 물집,
  • 두드러기.

성인과 어린이의 사과에 대한 알레르기는 또한 피부의 특정 부위의 고통스러운 붓기로 나타날 수 있습니다.

과민 한 사람들의 경우 피부 증상은 펄프, 주스 또는 조성물에 사과가 들어있는 다른 수단과 직접 접촉 할 수 있습니다.

사과가 소화관을 통과하는 동안 발생할 수 있음 (과일을 삼킨 후 1 시간이 지난 경우에도).
  • 위장에서 타는 것,
  • 설사, 통증,
  • 설사,
  • 구역질.
호흡기에서이러한 반응은 흔하지 않지만 일부 환자는 여전히 경험합니다.
  • 가려운 코,
  • 재채기,
  • 콧물,
  • 천명음,
  • 호흡 곤란.

심한 반응

알레르기의 가장 심각하고 생명을 위협하는 증상. 응급 치료가 필요합니다.

  • Quincke의 부종.
  • 천식 발작.
  • 과민성 쇼크.

알레르기 반응의 배경에 현기증, 혼란, 약점과 같은 증상이 나타나는 것은 의료 기관에 즉시 연락하기위한 신호입니다..

알레르기가없는 반응

시안화 수소산은 핑크 계열의 씨앗과 잎에서 발견됩니다 (말산에서 비교적 소량). 따라서 독성 중독을 피하기 위해 씨앗을 대량으로 사용하지 마십시오.

사과에는 과당, 소르비톨과 같은 간단한 설탕이 들어 있습니다. 농축 주스의 경우 특히 그렇습니다. 이 설탕에 대한 편협이 있으며 다량으로 사용하면 설사, 팽만감을 유발할 수 있습니다.

어린이 알레르기 증상의 특징

아기가 알레르기가 있는지 여부를 알아 보려면 사과 나 사과가 들어있는 제품을 먹은 후에 만 ​​가능합니다. 알레르기 반응이 한 시간 내에 발생하면 가려운 붉은 반점이나 발진이 두드러기 형태로 피부에 나타납니다.

사진 : 어린이의 얼굴에 사과에 대한 음식 알레르기 표현 (증가 할 수 있음)

알레르겐이 포함 된 제품을 소화 시스템을 통과 할 때 소화 불량의 증상이 약간 나중에 나타날 수 있습니다. 그들은 될 수 있습니다 :

  • 설사,
  • 복통,
  • 구역질 및 구토.

어린 시절 알레르기 치료를위한 약물은 소아과 의사가 처방해야합니다. 일반적으로 이들은 시럽 및 방울 형태의 항히스타민 제입니다 : Zirtek, Suprastin, Tavegil.

피부 증상에서 Fenistil 젤이 가장 많이 사용됩니다..

유아의 사과에 대한 알레르기 : 주스 및 이유식

어린 아이들의 사과에 대한 알레르기는 주로 소화 효소의 불충분 한 형성으로 인해 발생합니다. 이 경우에는 두 가지 방법이 있습니다. 아기가 환자가 질병을 "성장"할 때까지 기다리거나 소화를 정상화하는 특수 첨가제를 얻습니다 (어린이 의사와 상담 한 후)..

사과 퓌레와 주스는 (식물 퓌레와 시리얼 이후) 아이의 식단에 최초로 도입 된 것 중 하나이므로 신체 반응을 모니터링하는 것이 중요합니다.

삶의 초기에 음식 알레르기의 일반적인 증상은 다음과 같습니다.

  • 피부-뺨의 발적, 체질, 머리 크라운의 지루 및 두피.
  • 소화 시스템에서-팽만감, 통증, 대변 장애 (설사 및 변비 모두 가능).

알레르기를 피하기 위해 소아과 의사는 4 개월이 될 때까지 모유 수유 만 준수하는 것이 좋습니다. 수유중인 여성의 경우 녹색 껍질을 가진 사과를 사용하는 것이 좋습니다 : Antonovskie, Ranet Simirenko, White filling.

아기를위한 보완 식품에“녹색”과일을 소개하는 것이 좋습니다. 사과 티스푼, ​​과일 주스 몇 방울과 함께 조심스럽게 과일 미끼를 시작하십시오. 이 제품들이 현지 사과로 만든 것이 좋습니다. 어린이에게 약간의 알레르기 증상이 보이면 즉시 알레르기 전문의에게 연락하십시오..

으깬 감자에 대해 조금

상점에서는 수많은 사과 퓨레 및 주스 제조업체를 찾을 수 있습니다. 먼저 제품 선택에 대한 유용한 권장 사항을 제시하고자합니다.

  • 제조 일자를 확인하십시오.
  • 비타민 C를 제외하고는 방부제 나 염료를 함유하지 않아야합니다. 전분 또는 설탕을 포함한 으깬 감자를 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.
사진 : Frutonyan의 아기 퓌레

VNIIKOP은 주요 생산자의 주요 으깬 감자에 대한 검사를 수행했습니다.

  • 프루 토냐 냐,
  • 제목,
  • 할머니의 바구니,
  • 히프,
  • 거버,
  • 프리도 냐의 정원,
  • 하인즈 (하인즈),
  • 뉴트리 시아

검사 결과에 따르면 모든 으깬 감자의 구성은 표준에 해당합니다. 그러나 나는 몇 가지 점에 대해 이야기하고 싶습니다..

우선, 비타민 C의 함량. 생산자들은 종종 인공 아스코르브 산 (사과 자체에 원래 포함 된 비타민은 열처리 중에 부분적으로 파괴됨)으로 이유식을 추가로 풍부하게합니다. 예를 들어, 하인즈 퓨레에서 비타민 함량은 어린이의 일일 기준을 2 배 이상 1 년까지 초과했습니다..

반대로 할머니의 으깬 감자에서는 비타민 C가 실제로 없었습니다..

  1. 과일, 장과 및 채소에서 발견되는 천연 비타민과 달리 합성 비타민은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..
  2. 과도한 사용으로 비타민 C의 과다 복용에 반응 할 가능성이 있습니다.
  3. 필요한 효소가 부족하면 식품 불내증 가능성이 있습니다.

또한 Heinz는 이유식의 구성에 사과와 레몬 농축 주스를 포함 시켰습니다. 따라서이 제조업체의 으깬 감자에 대한 어린이의 반응을주의 깊게 모니터링하십시오..

인터넷에서 미라의 리뷰로 판단하면 모든 제조업체의 사과 소스에 알레르기가있을 가능성이 있습니다. 그러나 대부분 "Topic"브랜드를 권장합니다. 반대로 많은 사람들은 으깬 감자“할머니 바구니”를 좋아하지 않습니다.

수제 퓨레에 대해

소아과 의사는 1 세 미만의 어린이 (특히 알레르기 반응이 발생하기 쉬운)를 산업 생산 용 퓌레에만 제공 할 것을 권장합니다. 열처리 과정에서 제조 과정에서 대부분의 알레르기 항원이 파괴되며 또한 집에서 으깬 감자를 부적절하게 준비 (요리 또는 베이킹)하면 유해 물질 5-hydroxymethylfurfural이 과도하게 형성 될 위험이 있습니다.

사과가 생태적으로 깨끗한 지역 인 자신의 정원에서 자라면 아기에게 으깬 감자에 자신의 준비를 줄 수 있습니다. 상점에서 직접 으깬 감자를 만드는 것은 가치가 없으며 오프 시즌은 훨씬 더 가치가 없습니다..

임산부 및 수유부 여성의 알레르기

임신 중에 빨간 사과에 알레르기가 발생하면 신체의 호르몬 변화로 인한 것입니다. 이 경우 출산 후 그녀의 실종을 믿을 수 있습니다..

임신 전에 여성의 반응이 일어난 경우, 산부인과 전문의에게 이것에 대해 알려야합니다. 알레르기 전문의를 방문하는 것이 좋습니다.

임신과 수유 기간 동안 여성은 사과를 삼가고 저자 극성 제품으로 식단을 만드는 것이 좋습니다.

치료

귀하 또는 귀하의 자녀가 사과에 알레르기가 있다고 생각되면 가능한 빨리 의사와 상담하십시오. 문제가있는 음식을 식별하는 데 도움이되는 반응에주의하면서 증상을 설명하고 음식 일기를 보관하십시오

물론, 사과에 대한 알레르기를 치료하는 방법에 대한 질문에 관심이 있습니다. 불쾌한 알레르기 증상을 피하는 한 가지 방법은 식단에서 생 사과, 모과 및 배를 배제하는 것입니다..

각 경우에 알레르기 치료는 개별적입니다. 사과 알레르기 치료법은 의사가 선택합니다..

흡수제는 몸에서 알레르겐을 제거하는 데 도움이됩니다 : Enterosgel, Polysorb, 활성탄.

항히스타민 제는 알레르기 증상을 신속하게 중화시키는 데 도움이됩니다.

일반적으로 항히스타민 제 외에도 급성 알레르기 증상을 치료하기 위해 코르티코 스테로이드 약물이 처방됩니다.

아나필락시스 쇼크와 함께 에피네프린 주사가 사용됩니다.

어떤 경우에는 점진적으로 증가하는 복용량으로 알레르겐을 체내에 도입하여 안정된 면역의 발달로 이어지는 특수 면역 요법 (ASIT 요법)의 도움으로 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 치료 과정은 몇 년입니다..

대체 알레르기 치료에 관한 몇 마디

보통 꿀은 불쾌한 알레르기 증상을 제거하는 데 도움이됩니다. 벌집 뚜껑으로 차를 마시거나 씹는 경우 한 달 안에 크게 개선됩니다. 그리고 반 년의 치료는 알레르기와 관련된 불쾌한 현상을 완전히 잊어 버릴 수 있습니다..

알레르기에 대한 좋은 치료법은 미라입니다. 1 그램의 미라가 1 리터의 물에 용해됩니다. 일일 복용량 : 성인 100g, 3 세에서 8 세 사이의 어린이-50g.

예방

영아의 알레르기를 예방하기위한 예방 조치는 다음과 같습니다. 모유 수유는 최대이지만 수유 부모는 알레르기 유발 식품을 과도하게 섭취하지 않습니다..

성인의 사과 알레르기를 예방하기위한 예방 조치 :

  • 음식 일기를 작성하여 특별 식을 고수,
  • 알레르기 전문가와의시기 적절한 상담,
  • 가정 정원과 입증 된 농장에서 재배 된 음식 섭취,
  • 면역력을 강화시키는 면역 조절제 수용.

자기 치료를하지 마십시오 : 의사만이 진정한 알레르겐을 결정할 수 있습니다.

알레르기 (특히 건초열)가 발생하기 쉬운 경우 태아를 먹기 전에 철저히 씻으십시오. 완전히 의심 스러우면 스폰지 나 솔을 사용하십시오..

좋은 방법은 대부분의 알레르겐이 농축 된 껍질 (특히 두꺼운 사과)을 제거하는 것입니다 (특히 빨간 사과)..

먼저 작은 과일 조각을 사용해보십시오. 물론 심한 알레르기 반응을 일으키기 쉽다면 위험할만한 가치가 없습니다..

위의 글은 대부분 상점에서 구입 한 사과를 말합니다..