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양배추 머리가 그렇게 유용합니까? 소금에 절인 양배추 알레르기

양배추에 대한 알레르기 반응은 매우 드 occurrence니다. 그러나 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다. 이 저자 극성 제품에 알레르기가 있는가? 기사 후반부에 어떻게 나타나는가?.

될 수 있을까?

전문가들은 양배추에 대한 알레르기가 흔하지는 않지만 실제로 알레르기가 있다고 확신합니다. 또한 그 결과는 다소 심각합니다.

알레르기 반응으로 고통받는 사람들의 몸은 양배추를 해로운 제품으로 가져옵니다. 이로 인해 식물성 단백질 인 단백질에 대한 항체가 생성됩니다.

대부분 알레르기는 모든 유형의 양배추 (콜리 플라워, 바다, 흰 양배추, 브로콜리 등)에 적용됩니다. 특정 유형의 채소에 대한 알레르기 반응은 훨씬 덜 관찰됩니다..

오랫동안 지연하고 알레르기 반응을 제거하지 않으면 치명적인 결과조차 발생할 수 있습니다..

알레르기 반응의 원인

다양한 유형의 양배추에 대한 알레르기의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.

  • 제품을 재배하고 저장하는 데 사용되는 화학 물질의 비율이 높습니다. 따라서 야채는 신뢰할 수있는 판매자 만 구입해야합니다..
  • 유전 적 소인.
  • 다이어트에 양배추의 잘못된 도입.
  • 소화 시스템의 점막의 높은 침투성.
  • 장내 미생물.
  • 면역계 기능 장애.
  • 알레르기 나이.
  • 양배추를 구성하는 물질, 특히 키티 나제에 대한 항체의 개발.

일부 알레르기 환자는 해초에만 부정적인 반응을 보입니다. 이것은 제품의 일부인 요오드에 대한 알레르기 반응이 있기 때문입니다..

아이는

양배추에는 많은 양의 영양소가 있지만 특정 특징이 있습니다. 따라서이 야채는 어린이의 내장에 대한 위반, 과도한 가스 축적 및 설사를 유발할 수 있습니다.

아기가?

유아에게 보충 식품의 도입은 특히 소화가 용이하고 위장관 기능에 어려움을 일으키지 않기 때문에 브로콜리와 콜리 플라워에서 시작됩니다. 또한 흰 양배추와 비교할 때 충분한 양의 비타민 C와 단백질을 함유하고 있습니다..

그러나 양배추를 먹은 후 아이가 불안하고 과민하게 행동하면 피부에 여러 발진이 생기면 제품에 알레르기 반응이 나타납니다. 이 경우 아기에게 필요한 치료 과정을 처방 할 소아과 의사와 즉시 상담해야합니다.

성인의 증상

양배추 (콜리 플라워, 바다, 흰색, 발효, 브로콜리 등)에 대한 알레르기 반응의 증상은 실제로 다른 유형의 음식 알레르기의 증상과 다르지 않습니다. 대부분의 경우 노인 환자는 다음과 같은 증상이 있습니다.

  • 일반적으로 입술, 혀 및 얼굴에 따끔 거림.
  • 대량의 피부에 작은 발진.
  • 가려움증.
  • 얼굴에 붓기.
  • 피부병, 특히 피부염 및 습진의 발달.
  • 장 질환.

더 심각한 경우 기관지 경련이 가능하여 호흡 과정이 어려워집니다. 그러나 가장 위험한 증상은 호흡기 부종 (Quincke 부종)으로 질식과 사망으로 이어질 수 있습니다. 그러한 붓기 동안, 사람은 공기가 충분하지 않고, 입이 활짝 열려 있으며, 코와 입술 부위의 피부가 파랗게 변합니다. 환자의 생명을 구하려면 적시에 의사의 진료를 받아야합니다..

치료

의사가 처방 한 약물로 양배추 알레르기를 치료할 수 있습니다..

  • 껍질, 발진 및 가려움증을 특징으로하는 가벼운 알레르기 반응을 없애기 위해 국소 제제 (크림, 젤 또는 연고)가 사용됩니다.
  • 내부의 알레르기 치료는 항히스타민 제로 수행됩니다..
  • 양배추에있는 독성 물질에 알레르기 반응을 일으키는 경우 장 흡수제를 처방 할 수있어 신체를 효과적으로 정화하고 치유 과정을 가속화 할 수 있습니다..
  • 저자 극성 다이어트는 개별적으로 개발되고 있습니다. 양배추에 알레르기가있는 어린이에게는 적절한 영양 섭취를 관찰하는 것이 특히 중요합니다..
  • 양배추에 대한 신체의 부정적인 반응은 만성 질환에 의해 유발 될 수 있습니다. 이 경우 알레르기가 신체적으로 될 수 있습니다.

응급 상황에서 호르몬 약을 사용하여 알레르기 반응을 신속하게 제거 할 수 있습니다. 개별적으로 할당되며 임시 효과 만 있습니다..

예방

성인이나 어린이가 양배추에 알레르기 반응을 보이는 경우 두 번째 반응을 예방하거나 다른 야채로 대체하기 위해 가능한 한식이 요법에서 제품을 배제하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 소금에 절인 양배추 대신 당근을 먹을 수 있습니다..

알레르기가 특정 유형의 양배추에 대해서만 발생하면 자유롭게 다른 품종으로 대체하십시오..

흰 양배추에 알레르기

1 세의 나이에 모든 아기 의식이 요법에서 흰 양배추 (위장에 문제가없는 경우)가 필요합니다. 보완 식품을 도입하는 동안 어린이가 처음 으로이 제품을 삶은 형태로 알게되었습니다. 그리고 소화 시스템에 문제가 없다면 연중까지 아기에게 가장 신선한 양배추를 작은 부분으로 줄 수 있습니다..

아기의 위장 양배추에 대한 내성은 개인적인 것이므로이 제품을식이 요법에 도입 할 때 아기의 반응을 모니터링해야합니다. 팽만감과 복통이 나타나면 삶은 양배추의 사용을 1 년까지 연기하고 가장 신선한 것은 최대 3 년까지 연기해야합니다.

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소금에 절인 양배추는 귀중한 비타민 C뿐만 아니라 면역력을 향상시키는 천연 프로바이오틱스입니다..

그렇기 때문에 거의 모든 어머니가 1 세까지이 제품을 자녀에게주기 시작합니다. 동시에, 3 세 이전에 이것을하는 것은 가치가 없으므로 소금에 절인 양배추에는 소량의 알코올과 많은 양의 소금이 들어있어 어린이의 소화 시스템에 악영향을 줄 수 있습니다. 소금에 절인 양배추의 첫 번째 부분은 반 티스푼을 초과해서는 안됩니다. 5 세가되면 자녀에게 한 번의 식사로 100g의 제품을 줄 수 있지만 더 이상은 할 수 없습니다.

흰 양배추를 언제 미끼에 넣을 수 있습니까?

보완 식품을 섭취하는 동안 각 아기는 흰 양배추에 익숙해 져야합니다.

소화하기 어려운 제품으로 간주되므로 특정 규칙을 준수해야합니다.

  1. 일반적인 수유 팁에 관계없이 좋은 소화 시스템만으로 흰 양배추를 미끼에 공급하기 시작할 수 있습니다. 아이가 복통을 앓고 있다면 양배추는 문제를 악화시킬뿐입니다.
  2. 흰 양배추는 호박, 콜리 플라워 및 브로콜리에 대해 잘 아는 후 한 달 후에 소개해야합니다.
  3. 흰 양배추는 삶아서 으깬 다음 다른 야채 요리에 소량 첨가해야합니다. 예를 들어, 으깬 감자에서, 또는 어린이의 취향에 가장 일반적인 콜리 플라워와 혼합하십시오.
  4. 보완 사료의 초기 단계에서 양배추는 야채와 만 결합 할 수 있습니다.

연중에 우유 나 고기로 요리를 준비 할 수 있습니다.

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흰 양배추를 도입 할 때 아기의 나이는 먹이기 시작 나이에 따라 다릅니다..

모유 수유를 할 때 아기는 모유로 충분한 양의 영양분을 섭취하므로 6 개월 이내에 보충 식품이 시작됩니다. 흰 양배추는 아기가 나머지 야채를 먹은 후 8 개월 만에 도입됩니다. 인공 수유중인 어린이는 4 개월부터 조기에 먹이를 시작하므로 6 개월이면 아이에게 흰 양배추를 줄 수 있습니다.

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음식 알레르기-부모를위한 메모

건강한 가족 가입의 일환으로 알레르기 전문의와의 첫 회의는 2017 년 3 월 28 일에 열렸으며,“어린이의 음식 알레르기”라는 주제가 공개되었습니다.

유용한 회의와 직접적인 정보를 얻을 수있는 기회를 주신 Butyrina Tatyana Germanovna 어린이 병원 No.1의 알레르기 전문의-면역 학자, 회의 주최자에게 감사드립니다.!

회의 비디오보기 (소요 시간 1 시간 10 분).

모유 수유를위한 흰 양배추

흰 양배추는 칼로리가 적고 필요한 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 수유중인 엄마와 아기에게 큰 이점을 가져다줍니다. 동시에이 제품은 성인 건강한 사람조차도 소화 시스템에 대한 languid로 간주되므로 HS가있는 흰 양배추는 특정 조건에서 사용할 수 있습니다.

  1. 아기에게 복통이없는 경우에만 양배추를 사용할 수 있습니다.
  2. 처음으로 아이가 4 개월이 될 때까지 HB로 양배추를 시도하는 것이 좋습니다.
  3. 먹이는 작은 부분이어야합니다.
  4. 최대 12 개월 동안 수유 부모는 열처리 후에 만 ​​흰 양배추를 먹을 수 있습니다.
  5. 소금에 절인 양배추는식이 요법에서 완전히 제외되어야합니다.

알레르기가있는 아기를위한 다이어트

현재 통계에 동의합니다. 최대 50 %의 아기가 알레르기로 고통 받고 있습니다..

불행히도 매년이 숫자가 증가하고 있습니다.

"알레르기"라는 단어는 오래된 그리스에서 우리에게왔다.

오늘날 점점 더 많은 어린이들이 음식 알레르기와 같은 질병에 걸리기 쉽습니다. 이에 대한 전제 조건은 예를 들어 유전, 임신 중 어머니의 영양 실조와 같이 다양 할 수 있습니다. 어떤 아이들은 단기 알레르기가 있고 다른 아이들은 평생 고통을 겪을 수 있습니다.

다양한 종류의 알레르기 중에서 음식 알레르기가 더 흔합니다. 따라서 거의 모든 부모는 자신의 아기를 먹이는 방법, 그를 위해식이 요법을 만드는 방법에 대한 문제에 대해 우려하고 있습니다..

알레르기-면역 체계의 질병으로 신체에 대한 물질의 민감도가 증가하여 나타납니다..

증류수를 제외한 모든 물질로 인해 발생할 수 있습니다..

알레르기 질환은 전 세계 거의 모든 국가의 아기에서 발견됩니다. 아마도이 사실은 다양한 첨가제, 염료, 유화제, 방부제가 사용 된 현대 기술의 특징과 함께 식품 산업과 관련이 있습니다..

알레르기가있는 어린이를위한 메뉴 계획은 모든 어머니에게 진정한 도전입니다..

엄청나게 많은 음식 제한은 우리에게이 작업을 사실상 불가능하게합니다. 그러나 알레르기에 대한 엄격한식이 요법조차도 상당히 다르고 본격적인 유아식이 될 수 있습니다. 알레르기가있는 어린이의 어머니의 경험은 몇 가지 비밀을 알려줍니다..

가능한 알레르기를 일으킬 때마다 식품은 세 가지 그룹으로 나뉩니다 : 최고, 중, 저 위험. 모든“위험한”제품을 열거하는 것은 말이되지 않습니다. 각 아기는 부정적인 반응을위한 전제 조건을 포함하여 모든 것을 개인적으로 가지고 있습니다. 따라서 자신의 아기에게 음식 알레르기가있는 부모에게 주된 조언은 다음과 같습니다. 자녀가 처음 시도하는 제품에 대해 적어도 조심하십시오!

알레르기가있는 아이들의 엄마는 일반적인 알레르기와는 달리 가장 불쾌한 종류의 교차 알레르기가 있다는 사실을 고려해야합니다.

따라서 젖소에 대한 편협은 사워 크림, 코티지 치즈, 크림, 버터, 쇠고기, 소시지, 소시지에 알레르기를 유발할 수 있습니다. 알레르기를 치료하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 다이어트입니다..

알레르기 보조제

식품에 대한 반응 개발을위한 가장 일반적인 전제 조건은 식품 첨가물입니다..

식품 첨가물 (PD)은 식품에 특정 파라미터를 부여하거나 품질을 유지하기 위해 생산 과정에서 식품에 특별히 도입되는 천연 또는 인공 물질 또는 그 화합물입니다.

식이 보충제는 생물학적 수준에서 자연적이거나 유사한 것과 같은 활성 물질이며, 활성 물질 및 그 복합체로 생물학적 수준에서식이를 풍부하게하기 위해 식품으로의 특정 섭취 또는 혼입을 목적으로한다.

유럽위원회는 문자 "E"를 사용하여 식품 첨가물을위한 디지털 체계화 시스템을 개발했습니다..

각 식품 보충제에는 앞에 "E"문자가있는 디지털 3 자리 또는 4 자리 숫자가 할당됩니다 (유럽)..

  1. E100-E182-염료
  2. E200 이상-방부제
  3. E300 이후-산화 방지제 (산화 방지제)
  4. E400 이후-일관성 안정제
  5. E450 이후-유화제
  6. E500 및 기타-산도 조절제 및 베이킹 파우더
  7. E600 이후-풍미 및 아로마 인핸서
  8. E700-E800-예비 지수
  9. E900 및 기타-유약, 빵 개량제.
  10. E1000-유화제
  11. 가장 알레르기가있는 식품 첨가물 :
  12. 방부제 : 설 피트 및 그 유도체 (E 220-227); 아질산염 (E 249-252); 벤조산 및 그 유도체 (E 210-219)
  13. 산화 방지제 : 부틸 히드로 아니 솔 (E 321); 부틸 히드 록시 톨루엔 (E 321)
  14. 염료 : 타트 라진 (E 102); 옐로우 오렌지 S (E110); 아조 루빈 (E 122), 아마란스 (E 123), 붉은 코키 닐 (E 124); 에리트로 신 (E127); 다이아몬드 모바일 BN (E 151)
  15. 풍미 및 풍미 증강제 : 글루타메이트 B 550-553

알레르기 메뉴

알레르기 죽, 콩

알레르기, 곡물, 콩류는 전통적으로 허용됩니다.

  1. 메밀;
  2. 오트밀;
  3. 죽 : 네슬레,이지 죽, 베이비, 노르딕, HiPP 바이오리 조비 국물; 쌀 파스타도 허용됩니다.
  4. 기장 죽 : TERRA (시리얼), Favorite, Nordic;
  5. 완두콩 (및 병아리 콩-터키 완두콩) 및 완두콩 죽 : TERRA (시리얼), 엑스트라, 리더;
  6. 녹두 (냉동);
  7. 옥수수 (모두를위한 것은 아닙니다!).
  1. 곡물은 과당으로 짠맛과 단맛으로 만들 수 있습니다.
  2. 생쌀은 냄비에서 잘게 썰어 끓여서 완두콩, 양파, 다진 고기로 찐 것 또는 오븐에서 다진 고기로 구울 수 있습니다.
  3. 준비된 쌀은 끓는 물로 희석 된 믹서기로 분쇄 할 수 있습니다.
  4. 다진 고기가 든 해군 쌀;

냄비에 대황이있는 밥 : 오븐에서 냄비에 밥을 준비하고 대황 소스 (0.5 tbsp를 별도로 요리하십시오..

물 + 3 큰술 과당, 종기, 다진 대황을 넣고 3-5 분 동안 저열로 요리하고 포크로 갈아서십시오.)

  1. 완두콩은 겨울철에 얼어 붙거나 수프에 첨가하거나 고기로 구울 수 있습니다.
  2. 병아리 콩은 단순히 끓여서 믹서기로 으깬 다음 미트볼에 고기를 넣습니다.
  3. 다진 고기가 든 강판 메밀에서 오븐에있는 돈까스;
  4. 게으른 양배추 롤 : 다진 고기 (500g), 호박 (1 개), 흰 양배추 (1 개, 작은 양배추 머리), 양파 (1 개), 쌀 (100g), 물 (1 컵), 올리브 오일; 끓는 물에 쌀을 넣고 끓는 물에 쌀을 넣고 덮고 따로두고 약간 양파와 ​​다진 고기를 넣고 양배추를 잘게 자르고 호박을 문지르고 냄비에 기름을 끓여 다진 고기, 쌀, 소금을 넣고 물을 넣고 요리 할 때까지 끓입니다..

어린이를 위해 기성품 시리얼을 구입할 때 그것이 유제품이없는 시리얼인지 또는 Nutrilak, Humana 등의 대두 단백질 분리 기준인지 확인하십시오..

알레르기를위한 시리얼, 빵 제품

  1. 다니 츠키 빵;
  2. 다이어트 빵 (섬유, 무첨가, 당뇨병).

밀 글루텐 알레르기 제품에는 밀가루가 포함되어 있지 않아야합니다.

알레르기 야채

알레르기가있는 아기를 먹으면 다음과 같은 야채를 사용할 수 있습니다.

  1. 서양 호박;
  2. 양배추 (콜리 플라워, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 흰 양배추 등);
  3. 양방 풀 나물;
  4. 오이
  5. 감자 (밤새, 적어도 12 시간 동안 담그고 전분에 알레르기가있는 요리를하기 전에 잘 헹구십시오);
  6. 예루살렘 아티 초크;
  7. 셀러리;
  8. 스쿼시;
  9. 파 (수프와 생)와 양파;
  10. 베이 리프;
  11. 파슬리;
  12. 딜.

알레르기가있는 아기를위한 건강한 영양의 기초

아기의 음식을 덜 알레르기로 만드는 요리법이 많이 있습니다..

예를 들어 생 감자는 잘게 자르고 시원한 물에 몇 시간 동안 담가 두어 물을 가끔씩 바꿉니다. 따라서 질산염과 전분의 상당 부분을 제거합니다. 불필요한 불순물을 제거하기 위해 2-3 시간 동안 요리하기 전에 시리얼을 담그는 것도 유용합니다.

고기를 요리하는 동안 첫 번째 국물은 확실히 배출되고 모든 지방은 냉각 된 "최종 버전"에서 제거됩니다. 아기를 위해 많은 양의 요리를 찌거나 요리, 조림 또는 굽습니다..

구이는 알레르기가있는 사람에게 가장 안전하지 않은 제품입니다. 과일 알레르기 항원의 대부분은 끓고 구워서 파괴됩니다. 결과적으로 원시 형태로 안전하지 않은 것은 무해합니다..

모든 심각한 제한 사항으로 인해, 아이가 "맛있는"것을 박 탈당하거나 일반적으로 배가 고픈 것을 두려워 할 필요는 없습니다. 사실, 모든 것이 그렇게 두렵지는 않습니다. 대부분의 금지 사항은 일시적이며, 다이어트의 도움으로 알레르기에 대처할 수 있다면, 미식적인“금기”는 매년 점점 줄어 듭니다..

알레르기가있는 아기의 영양에서 가장 중요한 것은 나쁜 반응을 일으키는 제품을 제거하는 것입니다..

특정 접시에 대한 신체의 반응을 아는 것은 경험할 수있는 방법만이 분명합니다. 이를 위해, 엄마는 하루 동안 아이가받는 모든 물품의 목록이있는 다이어트 일기를 보관하는 것이 좋습니다.

최신 제품을 도입 할 때 사용 시간과 부분 크기가 분명히 기록되며 신체의 반응 (발진, 가려움증, 피부 발적)이 모니터링되고 기록됩니다..

아침에 1-2 티스푼의 양으로 아기에게 새로운 접시를주는 것이 좋습니다. 낮에는 몸의 반응을 모니터링 할 수 있습니다. 알레르기 증상이 나타나지 않으면 하루에 제품의 양을 늘리고 일주일 이내에 서빙 크기를 연령 기준으로 높일 수 있습니다. 모든 알레르기 성 제품은 소아과 의사가 정한 기간 동안 아기의 식단에서 100 % 배제되어야합니다.

어린이를위한 알레르기 야채 요리법.

  1. 증기;
  2. 냄비에;
  3. 스튜 (야채 또는 고기);
  4. 오븐에서 레이어 (일부 야채 또는 고기와 함께)로 구운;
  5. 야채 스프;
  1. 으깬 감자 : 감자를, 고 야채 국물을 부어 아마 인 기름을 첨가합니다. 으깬 감자와 양방 풀 나물을 만들거나 다진 고기와 섞을 수 있습니다.
  2. 다진 고기가 든 구운 감자 : 큰 감자의 중간 부분이 잘리고, 다진 고기로 시작하여 호일로 싸서 오븐에 구운 것.

알레르기 오일

이러한 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다 :

  1. 아마씨 오일;
  2. 엑스트라 버진 올리브 오일;
  3. 참기름.

알레르기를위한 딸기와 과일

  1. 녹색 사과
  2. 녹색 배;
  3. 화이트 건포도;
  4. 흰색과 노란색 체리;
  5. 노랑, 초록 자두 등.

아기에게 알레르기가있는 과일은 계절에 따라 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

알레르기 디저트

알레르기 디저트는 허용되는 음식으로 집에서 준비 할 수 있습니다.

  1. 쌀 쿠키 : 쌀을 삶아서 식히고, 부분을 블렌더에서 으깬 다음 나머지, 아마 인유 또는 올리브 오일과 혼합하고, 소금과 과당을 맛에 첨가하고, 쌀 플레이크 또는 기장 플레이크를 밀가루 대신 추가 할 수 있으며, 케이크가 형성되고 오븐에서 건조됩니다.
  2. 과당 또는 강판 된 녹색 사과를 가진 쌀 캐서롤;
  3. 코티지 치즈 캐서롤;
  4. kefir가있는 syrniki (모두가 아닙니다!);
  5. 동물 쿠키 (모두를위한 것은 아님);
  6. 당뇨병 부서의 디저트 제품 (의사와상의) 등.

알레르기 음료

알레르기의 경우 전통적으로 다음 음료가 허용됩니다.

  1. 약한 녹차 (향료 및 기타 첨가제 없음);
  2. 백차 (향료 및 기타 첨가제 없음);
  3. 여전히 미네랄 워터 (예를 들어, Morshinskaya);
  4. 허용 과일, 말린 과일, 과당이 든 열매를 기본으로 한 설탕에 절인 과일.

알레르기를위한 음식은 다음을 포함 할 필요가 없습니다 :

  1. 염료, 향료, 방부제가 함유 된 음식 및 음료;
  2. 밀가루 제품;
  3. 오리 고기, 거위, 쇠고기;
  4. 닭고기 달걀;
  5. 훈제 고기, 소시지, 삶은 소시지;
  6. 젖소, 치즈;
  7. 어류, 특히 바다 물고기 및 어류 제품, 특히 해산물;
  8. 야채, 과일, 가장 밝은 색의 열매, 특히 감귤류, 키위, 파인애플;
  9. 버섯;
  10. 조미료 및 소스 (케첩, 마요네즈, 식초, 겨자, 양 고추 냉이);
  11. 빵 굽기;
  12. 아이스크림;
  13. 초콜릿;
  14. 설탕;
  15. 견과류, 특히 땅콩;
  16. 로즈힙;
  17. 꿀;
  18. 탄산 음료 등.

"어린이 음식 알레르기"주제에 대한 간략한 요약.

일반적으로 1 세 미만의 어린이 알레르기는 음식과 관련이 있습니다..

알레르기 성 (아토피 성) 피부염 (피부 가려움증, 발진, 긁힘)에는 연령 관련 기능이 있습니다.

  1. 유아 형태는 마른 껍질 또는 뺨의 습윤 부분 형태의 습진입니다.
  2. 어린이 형태-주로 건조, 다리, 주름, 목, 항문의 긁힘에 의해 나타남
  3. 청소년 형태-심한 가려움증이있는 주름, 입술, 눈꺼풀, 항문 부위의 피부 구조를 크게 재구성하여 표현

유아 및 아동 형태는 80 %의 경우 식품 알레르기 항원, 30-40 %의 청소년 형태에 의존합니다.

비표준 식품 알레르기

  1. 음식 알레르기는 고전적인 피부 반응이 아니라 기침 (건조하고, 침습적이며 SARS 징후가 없음)으로 발생할 수 있습니다..
  2. 곤충 알레르기 (어린이의 모기 물린에 대한 뚜렷한 반응)는 종종 음식 알레르기와 관련이 있습니다. 유제품이없는식이 요법을 통해 어린이는 곤충에 대한 반응을 멈 춥니 다..

어린이가 나이가 많을수록 위장관 손상의 가능성이 커집니다 (아기의 경우 역류, 복통, 어린 아이들-복통 통증, 대변 장애, 주기적 구토, 나이가 많은 어린이-지리적 언어, 위 또는 무증상, FGDS 눈에 보이는 궤양, 침식.

극단적 인 옵션은 가장 교활하고 숨겨진 음식 알레르기이며, 증상은 피부가 아니라 위장관의 점막에 있습니다. 알레르기 스트가 아이에게 FGDS를 주면 거부하지 않기 때문입니다..

기생충과 간단한 것들 (Giardia)은 알레르기를 일으킬 수 있습니다..

어린이의 안전하지 않은 "붉은 뺨"?

"아토피 행진"이라는 개념이 있습니다. 즉, 유전 적 위치에서 알레르기는 나이가 들어감에 따라 특정 단계를 거치게됩니다..

2 세 미만의 어린이가 뚜렷한 알레르기 (아토피 성 피부염)를 앓고 있다면 3 년 후에이 아기는 알레르기 성 비염을 앓고 있습니다. 사스-기관지 천식에서 청소년기로 전이되는 폐쇄성 기관지염.

그러나 자연은 무시할 수 있습니다! 아기가 올바르게 영양분을 공급 받았다가 나중에 유치원, 저자 극성, 동물과의 접촉을 피하고 올바르게 예방 접종을하면 천식의 위험을 줄일 수 있습니다.

부모와 의사 및 징계와의 매우 중요한 상호 작용.

음식 알레르기가있는 어린이를위한 다이어트. 허용됨 :

  1. 야채 국물에 스프.
  2. 고기 (토끼, 양고기, 마른 돼지 고기, 소고기).
  3. 야채-감자 (10-12 시간 동안 총식이 요법에서 60-70 % 이하), 양배추 (흰 양배추, 브로콜리, 콜리 플라워). 호박, 파, 루타 바가, 순무, 호박, 양파, 딜, 파슬리, 오이, 샐러드, 무우.
  4. 물에 죽 : 메밀, 쌀, 옥수수, 호밀, 보리, 기장. 빵 (다니 츠키 라운드, 캐피탈, 호밀).
  5. 과일은 초록색 사과와 배, 노란 자두, 하얀 체리와 건포도, 블루 베리, 링고 베리, 블루 베리, 구스베리, 8 월과 9 월의 수박, 체리 매실, 모과와 같은 국내 과일보다 낫습니다..
  6. 식물성 기름 (해바라기, 올리브.

옥수수). 소금 맛. 설탕, 과당 및 기타 감미료를 감미료로 사용할 수 있습니다.

아토피 성 피부염이있는 1 세 미만 어린이를위한 영양 및 먹이기의 특징

이상적인 옵션은 모유 수유이며 아기에게 아토피 성 피부염이 생기고 어머니는 유제품이없는식이 요법을 따릅니다. 인공 수유에는 가수 분해물 혼합물이 사용됩니다 (Frisopep, Alfare, Pepticate, Frisopep AS, Nutrilon amino acid, Neo-kate).

보완 음식으로-메밀, 쌀, 옥수수는 곡물, 브로콜리, 양배추, 야채 호박에서 사용됩니다..

고기는 토끼, 돼지 고기, 쇠고기-6.5 개월에서 7 개월 사이에 도입됩니다. 소의 우유를 마시지 않는 알레르기 환자의 80 %는 쇠고기를 먹을 수 있지만 송아지 고기는 먹을 수 없습니다. 송아지 고기가 가장 알레르기가 있습니다. 우유 단백질에 반응이 있고 kefir와 코티지 치즈가 반응하지 않으면 아기에게 하루에 2-3 번 고기를 먹입니다..

과일은 8 개월부터 도입되며, 사과를 굽거나 끓인 경우, 으깬 감자를 항아리에서 사용하면 보존제로 사용되는 비타민 C를 파괴하기 위해 처음 끓여야합니다..

적절한 식단 확장은 아토피 행진을 예방하는 열쇠입니다!

저자 극성 생활 만들기

알레르기 성 생명의 원칙을 준수하는 것은 적어도 일부 알레르기 성 질환으로 고통받는 모든 사람에게 필요합니다.

  1. 매일 젖은 청소.
  2. 카펫, languid 커튼을 제거하려면.

솜털 같은 모직 베개와 담요를 sinteponovye, 자전거로 교체하십시오. Acaril 먼지 진드기를 추가하여 담요, 베개, 커튼을 3 개월마다 한 번씩 씻으십시오.

  • 세탁 세제-잔인한 미백 성분이없는 LV (Aistenok). 세탁물을 사용하지 마십시오.
  • 닫힌 캐비닛에 책, 옷, 침구 보관.
  • 부드러운 장난감의 수를 최소화하고 침대에 두지 마십시오..

    완구의 먼지 진드기 수는 냉장고에 밤새 넣어 두어 줄일 수 있습니다.

  • 세탁시 베이비 비누 또는 특수 저자 극성 제품을 사용하십시오..
  • 침실에서는 HEPA 필터를 기반으로 한 탄소 필터 공기 청정기를 사용하십시오. 이오 나이 저는 적합하지 않기 때문에 오존은 호흡기 알레르기를 증가시킬 수 있습니다.
  • 모든 애완 동물 (대머리 고양이조차)은 알레르기가 있습니다. 고양이 나 개를 떠나지 않으면 알러지 유발 물질을 부분적으로 중화시키는 Mitex 샴푸로 자주 씻으십시오. 보육원에서 침실에 동물을 두지 마십시오..
  • 집에서 꽃을 제거하십시오. 곰팡이 곰팡이는 토양에 산다. 알레르기 식물의 개화 기간 동안 아파트의 창문을 닫거나 축축한 거즈로 보호하십시오. 공기 청정기를 사용하십시오..
  • 당신과 당신의 사랑하는 사람들을위한 건강!

    2017 년 3 월 28 일 알레르기 전문의와의 "건강한 가족"가입 회의 후.

    기사를 쓸 때 회의에서 구입 한 유인물도 사용되었습니다..

    자비의 집 건설에 벽돌. 현재 성 바실 교회 대축 공사가 시작되었습니다-2017 년 2 월 9 일.

    임시 도로 장치로 성전 건축을 ​​위해 지형을 준비 중입니다. 지금 당신의 벽돌을 포함!

    지금 기부 할 수 없다면 한숨을 쉬십시오. 가능하면 기부하십시오. 하나님의 축복이 있기를!

    어린이의 음식 알레르기 치료

    알레르기 치료는 긴식이 요법 (몇 달 + 1 개월 아파)으로 항히스타민 제를 복용하는 것을 기반으로합니다. 예를 들어, 습진이 3 개월이면식이 요법은 4 개월 이상 지속됩니다..

    모든 알레르기 질환에식이 요법이 필요합니다!

    알레르기가 발생하면 닭고기, 생선, 계란, 견과류 및 감귤류 과일이 메뉴에서 즉시 제외됩니다. 그런 다음 우유 (의사의 관찰에 따르면 1 세 이하의 아토피 성 피부염이있는 어린이는 젖소 단백질에 100 % 알레르기가 있습니다), 밀, 귀리 및 기타 제품-반응을 줄 수있는 것이 무엇인지 살펴보십시오..

    알레르기의 주요 치료법은 항히스타민 제이며, 의사는 2 개월 동안 (때로는 6 개월 이상) 처방합니다. 그러면 오직 지방 세포에 영향을 줄 수 있기 때문에.

    프로바이오틱스는 보조 요법으로 처방 될 수 있습니다..

    피부 증상 (아토피 성 피부염)과 병행하여 외부 요법이 사용됩니다. 항히스타민 제, 호르몬 연고 및 크림은 의사 만 처방합니다.

    또한 아토피 성 피부염의 경우 피부 관리에 기본적으로 적용됩니다. 크림, 우유, 향유, 목욕 및 세척 제품의 형태로 관리 제품이 있으며 많은 브랜드 (Aven, Bioderma, Emolium, Mustella, La Roche-Pose)가 제공되며, 사용시 의사의 통제가 필요하지 않습니다..

    알레르기가있는 어린이는 예방 접종 전 3 일 후, 예방 접종 후 3 일, 항히스타민 제를 복용하고 7 일 전후에 예방 접종을하지 않아야합니다..

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    치유의 기초는 하나님을 믿는 신앙입니다

    결국, 마음을 바꾸고 스스로에게 물어야 할 때가 있습니다.“내가 어떻게 신에 대해 어떻게 생각합니까? 대주교 Sergiy Filimonov의 설교에서.

    알레르겐 F82-블루 치즈, IgE (ImmunoCAP)

    치즈에는 히스타민 (알레르기 반응의 실현 메커니즘과 가장 관련이 있음), 티라민 등 생물학적 활성 아민의 농도가 가장 높습니다..

    이로 인해 의사 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 실제 알레르기의 발병은 우유의 카제인에 의해 유발 될 수 있으며,이 유형의 치즈가 만들어집니다. 체다 치즈에 대한 알레르기 반응은 발진, 부기, 위 불편, 천식 및 습진을 유발할 수 있습니다. 과량의 양으로이 알레르겐에 대한 특정 면역 글로불린 E의 결정은 급성 알레르기 반응을 나타냅니다 (즉각 과민증).

    연구가 사용 된 이유?

    1. 곰팡이로 다양한 치즈에 대한 감작의 식별;
    2. 음식 알레르기가 나타날 가능성이있는 상황의 결정 (아토피 성 피부염, 알레르기 성 비염 / 비염 결막염, 기관지 천식, 아토피 성 피부염, 혈관 부종, 두드러기).

    연구가 예정된 경우?

    1. 블루 치즈에 음식 알레르기가 의심되는 경우;
    2. 곰팡이 치즈 섭취 후 피부 발진, 호흡기 알레르기 및 위장병 환자를 검사 할 때;
    3. 곰팡이 곰팡이에 호흡기 알레르기가있는 환자를 검사 할 때.

    중요한 것은 성인의 음식 알레르기는 어린 시절부터 예방해야합니다.

    유방과 비교하여 어린이의 인공 먹이는 음식 알레르기가 가장 많이 발생합니다. 예를 들어, 모유 수유를받은 어린이들 중 0.5-1.5 %만이 젖소 우유 단백질에 알레르기 반응을 보인 반면, 모유 수유를하는 아기는 2-7 %입니다.

    모유 수유 중 음식 알레르기의 원인은 우유 단백질 자체가 아니라, 가장 알레르기 유발 성이 높은 음식을 학대 할 때, 특히 여성의 위장관 장애가있는 경우 어머니의 소화에서 발생합니다 (예 : dysbiosis의 발병).

    따라서 임신 초기부터 모유 수유 중에는 민감한 활동이 가장 많은 여성의 식단에서 기본적으로 제외됩니다. 동시에 기본 영양 요구 사항이 있어야합니다. 에너지와 모든 식품 물질 및 미량 영양소에 대한 요구가 완전히 충족되어야합니다..
    그것은 요구되는 일반적인 예외는 아니지만, 성분이 유사하지만 알레르기 또는 낮은 알레르기를 일으키지 않는 한 제품을 다른 제품으로 합리적으로 대체하는 것입니다..

    예를 들어, 전유는 유제품 또는 다른 농장 동물의 우유 (예 : 염소)로 대체 될 수 있습니다..

    임산부와 수유부의식이 요법에서는 아기의 알레르기를 피하기 위해 추출 물질 (국물), 에센셜 오일 (양파, 마늘)이 풍부한 음식을 제한해야합니다. 향신료, 향신료, 식품 첨가물이 많은 제품 (인공 색소, 향료, 안정제, 방부제 등).

    임산부와 수유 부모의 위험 그룹에서 태어난 아기의 음식 알레르기 개발을 위해 깨어있는 임산부와 수유부와 비교하여 젖소뿐만 아니라 밀가루도 배제해야하며 설탕, 파스타 및 곡물 소비를 20-25 % 감소시켜야합니다. 캐치 야채, 버터 (식물성 기름의 적절한 증가와 함께). 또한 소금 섭취량을 30 % 줄여야합니다.

    임신 기간 동안 임산부를 위해 특별히 설계된 종합 비타민제를 복용해야합니다..

    식품 알레르기 (가족 병력 ​​포함) 병력이있는 생후 첫 해의 어린이에게 인공 먹이를 공급하는 경우, 사람 우유에 적합한 저자 극성 일관성이 식단에 사용되어야합니다 (예 : 한외 여과의 결과로 우유의 가수 분해 단백질을 기반으로 획득 됨) 생균제 미생물을 적용하여 중쇄 및 / 또는 단쇄 펩티드).

    음식 알레르기 예방의 중요한 구성 요소는 생후 첫 해에 아기를위한 보완 식품의 올바른 구성입니다. 일반적으로 알레르기가있는 아기의 제품에 대한 내약성을 고려하여 보완 식품은 복잡하지 않은 병력이있는 아기보다 나중에 관리하는 것이 좋습니다..

    보완 식품에는 알레르기 유발 성이 낮은 제품이 포함되어야합니다 : 백설 및 녹지 품종의 사과와 배; 흰색과 노란색 체리, 흰색과 붉은 건포도, 녹색과 노란색 자두 품종, 콜리 플라워, 흰색, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 호박, 스쿼시, 연한 호박, 옥수수와 메밀, 토끼 고기, 말고기, 터키, 사순절, 마른 제품.

    첫 번째 미끼는 지속적으로 단일 구성 요소 여야합니다.
    야채 퓨레 또는 유제품이없는 죽 (메밀, 오트밀, 쌀) 일 수 있습니다. 위장관 (위장) 형태의 음식 알레르기, 설사 경향이있는 어린이의 경우 죽으로 보완 식품을 시작하는 것이 좋으며, 영양 장애가있는 어린이 (비만), 변비가있는 어린이-야채 퓌레.

    8-9 개월의 세 번째 먹이로 아기에게 두 가지 야채 (감자가 켜졌을 때 20 % 이하) 또는 야채 시리얼 접시 (옥수수 밀가루가있는 호박, 메밀이 달린 콜리 플라워)의 두 번째 야채 요리가 1 : 1 비율로 도입됩니다. 으깬 고기와 함께.

    상반기에는 단 성분 정화 주스가 권장됩니다. 과일 주스와 과일 퓌레는 종종 역류, 복통, 헛배 부름, 설사, 음식 알레르기가있는 동안 피부 증상 악화를 유발하기 때문에 일부 전문가들은 곡물 및 야채 퓌레 후에 이러한 유형의 제품과 접시를 소개하는 것이 더 낫다고 생각합니다.

    스노우 화이트 색상의 과일과 열매로 시작하는 것이 좋습니다-사과-Antonovka, 스노우 화이트 필링, 스노우 화이트 건포도.

    음식 알레르기로 고통받는 인생 첫해의 어린이의 식단에서 계란, 생선, 코티지 치즈는 제외됩니다. 음식 알레르기로 건강에 해로운 어린이에게는 생후 1 년 전, 고환-2 세 이전, 생선, 견과류-3 세 이전에 소 우유를 제공해서는 안됩니다. 그러나 이것은 동물성 단백질의 사용을 제한합니다. 육류 퓌레는 건강한 아기를위한 기한보다 1-1.5 개월 일찍 소개되기 때문에.

    보완 식품의 경우 수제 요리와 비교하여 특수한 어린 이용 산업 생산 제품을 사용하는 것이 좋습니다..

    그들에서 제조업체는 일년 중 계절에 관계없이 비타민 보존을 보장하고 가장 심각한 안전 기준을 준수한다고 주장합니다..

    어린이를위한 통조림 고기에는 추출 물질, 국물, 향신료, 소금이 포함되어 있지 않으며 소량의 전분이 포함되어 있습니다.

    다른 보완 식품의 총 소금은 하루에 1-2g을 초과하지 않아도됩니다. 접시에 설탕을 과당으로 대체 할 수 있습니다.

    음식 알레르기 발병 위험을 줄이는 데 중요한 역할은 비피더스 균, 유산균, 유산균, 고 열성 연쇄상 구균, 프로피온 성 박테리아 등 장에 유용한 생균, 미생물을 포함하여 다른 연령대의 아기를위한 발효유 제품에 의해 수행됩니다..

    그들은 장내 미생물 총증의 정상화, 이러한 미생물의 충분한 집단 및 국소 면역을 제공합니다. 따라서, 아기의 생후 첫해에 10 6 CFU / g 이상으로 장내 최고 수준의 비피더스 균이 음식 알레르기의 유병률을 2-3 배 줄인다는 것이 과학적으로 확인되었습니다.

    8 개월 이상 된 어린이의 경우 비 적응 발효유 제품 (kefir, biokefir, bifidokefir, biolact) 및 발효 우유 음료 Narine, Acidolact를 1 회 이하의 양으로 포함시킬 수 있습니다. 그들은 전통적으로 소의 우유 단백질에 대한 가벼운 감작으로 만 사용됩니다..

    식품 알레르겐에 대한 감작을 감소시키는 제품 및 물질 중에는 어유 및 그 성분-다 불포화 지방산 오메가 3 (특히 에이코 사 펜타 엔 산 및 도코 사 헥사 엔 산), 비타민 A 및 D가 있습니다. 어유로 인해 조기에 이러한 물질을 섭취하면 발달 위험이 줄어 듭니다. 나이가 많은 알레르기.
    4 세가되면 어유를 먹은 어린이의 알레르기 성 비염과 기관지 천식의 빈도가 각각 75 %와 25 % 감소한 것으로 확인 된 과학적 연구가 있습니다.

    요리 열처리, 특히 긴 열처리는 제품의 알레르기 특성을 변화시키고 알레르기의 발병을 예방할 수 있습니다. 따라서 우유를 끓일 때 일부 단백질의 알레르기 특성이 손실됩니다. 고기에 대해서도 마찬가지입니다. 국물을 제거한 후 두 번 끓여 뜨거운 물을 넣으면 알레르기가 줄어 듭니다..
    딱딱한 고환은 원시 또는 부드러운 삶은 것보다 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 적습니다..

    전유는 종종 응축 우유보다 알레르기 반응을 일으키고, 장기간 열처리, 버터보다 녹은 버터보다 더 자주.

    그러나 생선 알레르기 요리 단백질은 실제로 요리하는 동안 알레르기를 극도로 약간 감소시키기 때문에 생선 알레르기 항원 단백질은 요리 중에 실제로 분해되지 않는다는 것을 명심해야합니다..

    반대로 땅콩 단백질의 알레르기 성 (다른 제품과 달리)은 고온 처리 후 향상됩니다..

    열처리의 이러한 특징을 알면 아기의 알레르기 증상의 발병을 예방할 수 있습니다. 그러나 동시에 제품의 알레르기 유발뿐만 아니라 영양 및 생체 가치도 감소 할 수 있습니다. 비 알레르기 물질로 보충해야합니다..

    양배추는 세계에서 가장 인기있는 야채이며, 특히 유럽, 지중해 국가, 러시아, 중국 및 한국에서 널리 사용됩니다..

    양배추보다 비타민과 미네랄이 가장 많이 함유 된 야채를 찾기가 어렵습니다. 이 매우 필요한 제품은 종종 아기의 위장관에 해를 끼칠 염려가 있기 때문에 젊은 어머니가 당연히 우회합니다..

    흰 양배추는 거친 섬유질을 함유하고 있기 때문에 어린이의 몸에 흡수하기가 실제로 어렵습니다. 동시에 적절한 준비와 소량 으로이 야채는 어린이에게 큰 이점을 가져다줍니다..

    어린 나이에 흰 양배추를 줄 수있는 나이

    흰 양배추는 어린이의 식단에 있어야합니다. 결국, 그녀는 필요한 속성을 대량으로 소유합니다.

    1. 저자 극성;
    2. 아기의 성장과 발달을 촉진하는 아미노산이 포함되어 있습니다.
    3. 저칼로리 함량;
    4. 아이의 소화를 정상화하는 효소를 생성합니다.
    5. 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 함유.

    읽기 : 1kg 당 흰 양배추 비용은 얼마입니까?

    아이가 처음으로 삶은 형태로 평균 6-8 개월의 보완 식품을 섭취하는 동안 양배추를 제공하기 시작할 수 있으며 아기가 대장염으로 고통받지 않는 조건에서만.

    이 경우 1 년까지 흰 양배추로 아는 사람을 연기하는 것이 더 좋으며 가장 쉬운 동화 품종 인 브로콜리와 콜리 플라워에 중점을 둘 것입니다. 1 년이 지나면 아기의 배가 강해지면 삶은 흰 양배추의 다이어트 요리에 안전하게 들어갈 수 있습니다.

    원시 형태로 위장관에 질병이 없다면 1 년부터 어린이가 양배추를 맛볼 수 있습니다. 자연적인 형태로 흰머리 야채가 매우 유용합니다. 소화 시스템의 위반이 관찰되지 않으면 신선한 양배추를 하루에 한 번 줄 수 있습니다.

    소화 시스템의 부정적인 반응으로 제품은 3 년 만에 가장 신선한 형태로식이 요법에 도입 될 수 있습니다.