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칩에 위험한 알레르기는 무엇입니까

패스트 푸드는 현대 세대의 문제입니다. 정크 푸드는 사람의 모든 장기에 부정적인 영향을 미치고 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 가장 강력한 알레르겐 중 하나는 칩입니다. 칩에 대한 알레르기는 무엇이며 제거 할 수 있습니까? 증상의 위험과 증상 바삭 바삭한 감자 조각에는 풍미 증강제 및 향료를 포함하여 많은 양의 유해 첨가제가 포함되어 있습니다. 과민증이 발생할 수있는 것은 이러한 구성 요소 중 하나입니다. 칩에 대한 알레르기의 위험은 무엇입니까? 반응은...

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패스트 푸드는 현대 세대의 문제입니다. 정크 푸드는 사람의 모든 장기에 부정적인 영향을 미치고 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 가장 강력한 알레르겐 중 하나는 칩입니다. 칩에 대한 알레르기는 무엇이며 제거 할 수 있습니까??

위험과 증상

파삭 파삭 한 감자 슬라이스에는 향미 강화제 및 향료를 포함하여 많은 양의 유해 첨가제가 포함되어 있습니다. 과민증이 발생할 수있는 것은 이러한 구성 요소 중 하나입니다. 칩에 대한 알레르기의 위험은 무엇입니까? 반응은 다양한 형태로 나타날 수 있으며, 가장 심한 것은 아나필락시스 쇼크이며 종종 사망으로 이어집니다. 그래서 정크 푸드에서 자신을 제한하고 알레르기의 첫 증상이 나타나면 즉시 칩 섭취를 중단하십시오. 이 패스트 푸드는 특히 어린이의 연약한 몸에 위험합니다 (알다시피, 어린이는 해로운 간식을 좋아합니다).

알레르기 증상은 다음과 같습니다.

2. 피부 발적, 습진, 발진;

4. 메스꺼움과 구토;

5. 복통까지 심한 복통;

6. 코 막힘 및 재채기;

7. 천식 발작;

8. 현기증, 실신 상태.

또한, 대변에 문제가있을 수 있습니다, 즉 설사.

진단 및 치료의 특징

위의 증상이 나타나면 올바른 치료를 진단하고 처방 할 알레르기 전문의에게 즉시 연락하는 것이 좋습니다. 진단에는 혈액 검사와식이 요법에서 잠재적 알레르기 항원 제외라는 두 가지 방법이 포함될 수 있습니다.

첫 번째 방법은 가장 현대적이고 효과적인 것으로 간주됩니다. 또한 정맥혈 채혈은 완전히 안전하며 임신 한 어린이와 여성에게도 가능합니다. 지정된 날에 실험실에 와서 소파에 누워서 전문가가 특수 바늘과 노즐을 사용하여 생물학적 물질을 수집해야합니다. 이것이 고통스럽지 않은 고통없는 사건이라는 점은 주목할 가치가 있습니다..

시험은 공복 (마지막 식사 후 8 시간)에 실시됩니다. 또한 테스트 전날에는 스트레스 상황과 성능에 직접적인 영향을 줄 수있는 무거운 신체 운동을 피하십시오. 약물을 복용하는 경우 내분비 학자에게 가장 정확한 결과를 얻도록 경고하는 것이 좋습니다..

의사가 귀하가 알레르기가있는 특정 칩 성분을 확인한 후 면역 요법이 처방되며 그 동안 소량의 알레르기 항원이 제공됩니다. 이 기술은 정기적으로 수행되며 그 후에 환자는 알레르기 항원에 대한 민감도가 크게 감소합니다.

알레르기 반응의 중증도에 대해식이 요법이 처방됩니다. 칩에 대한 감도가 높아짐에 따라 전원 모드에는 해당 제품이 완전히 제외됩니다. 또한 항히스타민 제 약물이 처방됩니다. 발진 횟수와 가려움증을 줄이고 상태를 개선 할 수 있습니다. 이러한 자금은 의사가 처방 한 후에 만 ​​사용해야합니다. 그렇지 않으면 불쾌한 부작용 (심장 질환 및 신경계의 병리)이 발생할 수 있습니다. 그러나, 현대의 항히스타민 제는 일반적으로 환자에게 잘 견디며 졸음을 유발하지 않습니다..

전통 의학 방법을 선호하십니까? 주요 요법과 함께 사용할 수 있습니다. 따라서 미라는 좋은 효과가 있으며 1 그램은 1 리터의 따뜻한 물에 희석해야합니다. 그러한 음료는 아침에 소량으로 섭취됩니다 (따뜻한 우유로 마시는 것이 좋습니다). 이 도구는 강력한 효과가 있으므로 말 그대로 하루에 알레르기 증상을 완화시키는 데 사용할 수 있습니다..

따라서 첫 증상에서 적시에 전문의와 상담하고 검사를 수행하고 치료를 시작하는 것이 중요합니다. 또한, 향미 강화제를 함유 한 칩 및 기타 제품을 가능한 한 적게 사용하는 것이 좋습니다..

칩에 위험한 알레르기는 무엇입니까

언뜻보기에 패스트 푸드는 집에 전화해서 점심을 먹을 수있는 방법이 없을 때 간단한 간식 문제를 해결하도록 설계되었습니다. 반면에 패스트 푸드는 현대인에게 큰 문제가되었습니다. 결국, 그것은 정크 푸드이며, 전체 메뉴 중 가장 위험한 것은 칩입니다..

이 바삭 바삭한 감자 조각에는 풍미 증강제, 모든 종류의 유해 첨가제 및 향료가 있습니다. 화학 첨가제 외에도 칩은 가장 유해한 탄수화물과 엄청난 양의 칼로리를 가지고 있습니다. 따라서 종종 사람들은 칩을 먹은 후 알레르기 반응을 경험합니다. 특히 어린이는 이러한 유형의 알레르기가 발생하기 쉽습니다..

칩에서 가장 해롭고 위험한 첨가제 중 하나는 풍미 증강제 인 E621입니다. 또한 칩에는 글루타민 나트륨과 E 물질의 첨가가 있습니다. 이러한 유해 물질의 조합은 유기체 반응을 일으킬 수는 없습니다..

칩에 대한 알레르기는 거의 제어 할 수없고 대량으로 사용하는 사람들에게 가장 자주 발생합니다. 원인은 유전 적 소인 일 수도 있습니다. 따라서 3 세 미만의 어린이가 칩을 먹지 않도록 최대한 보호하십시오. 이 기간 동안 어린이의 면역 체계가 활발히 형성되고 칩이 위장관을 화나게 할 수 있습니다.

칩에 대한 알레르기 증상은 식품 알레르기의 증상과 매우 유사합니다. 눈꺼풀, 얼굴 및 입술에도 붓기가 나타납니다. 피부가 붉어지고 습진 두드러기가 나타납니다. 복통, 메스꺼움을 메우고 구토에 도달 할 수 있습니다. 코는 보통 답답하고 재채기하는 재채기입니다. 어떤 경우에는 천식 같은 공격이 있습니다. 의식 상실을 포함한 현기증이 발생할 수 있습니다. 정시에 의료 도움을받지 않으면 알레르기 환자의 상태가 아나필락시 성 쇼크를 유발할 수 있습니다.

알레르기 진단은 혈액 검사를 통과하여 전통적인 방법으로 수행됩니다. 이 절차는 임산부에게도 고통스럽지 않고 안전합니다. 만성 질환에 대해 의사에게 경고하고 검사를 받기 전에 긴장하지 마십시오..

알레르기 항원이 이미 확인 된 경우 면역 요법을 이용할 수 있습니다. 이 경우 알레르기 반응을 일으키는 칩의 구성 요소가 명확하게 정의되고 인체에 도입되며 시간이 지남에 따라 환자는 알레르기 항원에 대한 불내성을 완전히 사라집니다. 어쨌든 치료 단계에서 특별한식이 요법이 필요합니다. 이는식이 요법에서 칩을 배제 할뿐만 아니라 그러한 제품을 제거하는 것을 의미합니다.

피부 발진 횟수를 줄이기 위해 항히스타민 제가 일반적으로 처방됩니다. 그러나 어떤 경우에도 스스로 약물을 처방하지 마십시오. 심장 혈관계 및 기타 질병의 형태로 의사 만 부작용을 피하기 위해 올바르게 선택할 수 있습니다.

전통 의학의 요리법이 구출 될 수 있습니다. 제약 결과와 통합 된 접근 방식은 뛰어난 결과를 얻을 수 있습니다. 다시, 할머니의 처방전의 배경에 대해 새로운 알레르기가 발생하지 않도록 의사와 치료를 조정하는 것을 잊지 마십시오.


가장 자주, 미라가 사용되며, 따뜻한 물이나 우유로 자란 아침에 소비됩니다. 이 레시피를 사용하면 알레르기 증상을 매우 빠르게 제거 할 수 있습니다..

당연히 칩을 버려야합니다. 패스트 푸드 제품은 중독성이 있으며 중독이라고 말할 수 있으므로, 최소한의 향료 및 기타 식품 첨가물로 실제 식품을 섭취하십시오..

"유해한 칩은 무엇입니까?" -아이들은 부모가이 제품을 먹지 못하도록 요청합니다. 너무 맛있어요!

현재 판매 중에는 하나를 선택하기 어려운 다양한 칩을 찾을 수 있습니다..

가장 인기있는 것은 이제 Leys라는 브랜드 이름으로 간식 중입니다. 그러나이 요리에 대한 열정은 신체에 해를 끼칠 수 있습니다..

칼로리에 대하여

칩이란 무엇입니까? 자연은 튀긴 감자로만 구성된 제품으로 간주됩니다. 그러나 모든 조미료가 없습니다. 소금은 소량 만있을 수 있습니다..

불행히도 현재 그러한 제품을 찾기가 다소 어렵습니다. 대부분 아름다운 색의 팩에 들어있는 스낵은 다양한 화학 및 향미 강화제로 가득 차 있습니다..

또한이 제품의 대부분은 저렴한 식물성 지방으로 제조됩니다. 결과적으로 음식에는 발암 물질이 상당히 많습니다..

많은 양의 지방에서 튀김은 칩의 칼로리 함량이 매우 높다는 사실로 이어집니다.

그러한 음식 100g에는 약 500kcal이 들어 있습니다. 성인이 정상적인 생활을 위해 하루에 1200-1500 kcal이 필요하다는 사실에 근거하여, 100 그램의 간식이 전체 식사를 대체 할 수 있습니다.

그러나 사람들은 간식으로 먹습니다. 결과적으로 사람이 과체중을 얻고 있습니다..

칩의 화학 성분

진짜 감자 칩은이 야채에서만 만들어집니다. 반대로 현대 요리에는 실제로 감자가 포함되어 있지 않습니다. 이제이 간식은 밀과 옥수수 가루로 만들어졌습니다. 때로는 전분으로 대체됩니다. 또한 후자는 종종 콩으로 만들어 지므로 매우 유용하지 않습니다..

팩의 구성을 읽으면 많은 화학 첨가물을 볼 수 있습니다. 숙련 된 제조업체가 구성을 암호화하는 것을 좋아하기 때문에 평신도만으로는 즉시 알아낼 수 없습니다. 항상 자연적인 풍미와 풍미 증강제는 "바삭 바삭한"음식을 먹고 싶어한다는 사실로 이어집니다. 여기 만이 작은 것이 사용됩니다.

칩이 유해하다는 또 다른 요점은 그러한 스낵이 기름으로 조리되고 돈을 절약하기 위해 부주의 한 제조업체가 여러 번 사용한다는 것입니다. 결과적으로 제품에는 유해한 발암 물질이 가득합니다. 대부분의 경우, 이것은 많은 수의 레이스 칩이 생산되기 때문에 유해한 레이스 칩입니다. 그건 그렇고, 그들이 신선하지 않으면 사람은 썩은 냄새가 나는 기름의 맛을 느낄 수도 있습니다.

보시다시피, 제품의 화학 성분이 좋지 않습니다..

칩은 어떻게

그러한 간식은 어떻게 생산됩니까? 그들의 유해성이 무엇인지 이해하려면 요리 과정에 대해 조금 배우는 것이 좋습니다..

이전에는 다음과 같이 칩을 준비했습니다. 감자를 얇은 조각으로 자르고 다량의 기름에 튀겼습니다. 그러나 현대 세계에서는 실제 감자 칩을 찾기가 매우 어렵습니다..

간식을 준비하기 위해 전분이 많은 감자가 사용됩니다. 그리고 이것이 중요하지 않다면, 이것은 중요하지 않습니다. 일부 제조업체는 전분의 혼합물을 준비하고 (때로는 가장 저렴한) 간식을 만들어서 저렴한 야채 지방으로 튀 깁니다..

제조 과정에서, 다양한 향미 및 향미 제가 반드시 첨가된다. 물론, 글루탐산 모노 나트륨은 향미 증강제이다. 다음으로 포장이 나오고 제품이 판매됩니다. 그리고 기쁨“휴식”을 가진 누군가의 행복한 아이는 천연 제품과는 거리가 멀다. 그리고 부모는 사랑하는 자녀가 왜 끊임없이 알레르기가 있는지 궁금해합니다..

그런데 얇은 칩이 가장 위험한 것으로 간주됩니다. 사실 그들의 기름에 튀김은 30 초 이상 걸리지 않아야하지만이 규칙은 모두에게 존중되지는 않습니다.

제조업체는 다채로운 포장, 새로운 맛으로 고객을 유혹합니다. 그들은 모두가 보는 훌륭한 광고를 만듭니다. lays maxx 칩의 광고를 회상하면 칩을 먹으면 모든 것이 빨리 해결되고 문제가 쉽게 해결 될 것이라는 인상을받습니다..

이 경우 사람은 많은 친구로 둘러싸 일 것입니다. 잠재 의식 수준의 접시에 대한 긍정적 인 이미지는 사람이 어떤 칩이 해로운 지에 대해 생각하지 않고 간식을 계속해서 얻도록 자극합니다..

해로운 칩이란?

어떤 칩이 건강에 해로운 지 관심이 있습니까? 구성 및 제조 방법을 고려할 때 상당한 문제가 발생할 수 있습니다..

칩 피해 :

  • 이 제품은 어린이와 성인에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다,
  • 소화가 일어나고 위 점막의 자극이 일어나고 식도가 발생합니다.,
  • 칩으로 끊임없이 간식을 먹으면 점차 체중이 증가합니다.,
  • 제품의 다량의 소금으로 인해 정상적인 신진 대사를 위반합니다,
  • 발암 물질의 존재는 암을 유발할 수 있습니다,
  • 화학 첨가물은 신장, 간 및 기타 내부 장기에 부정적인 영향을 미칩니다,
  • 남성의 경우 간식의 피해는 생식 기관에 기능 장애가있을 수 있다는 것입니다.

어린이에게 해로운 칩은 무엇입니까? 성인과 동일합니다. 그러나 이것 외에도 식욕이 감소합니다. 결과적으로, 영양소 대신, 아이는 많은 양의 화학 물질을 섭취하고 더 이상 완전히 먹고 싶지 않습니다..

이것은 칩이 유해한 것의 작은 부분 일뿐입니다. 이 제품은 신경계에 악영향을 미치므로 남용하지 마십시오..

이 습관을 끊는 방법

칩이 왜 해로운 지 알면 소비를 줄여야합니다. 과일 및 채소와 같은 건강에 좋은 음식에주의를 기울이는 것이 좋습니다..

이것은 어린이에게 특히 그렇습니다.이 요리는 전혀 필요하지 않습니다. 이 제품은 종종 맥주 전채로 사용되지만이 경우 수량이 제한되어야합니다..

글쎄, 칩을 정말로 원한다면 인터넷에서 집에서 전자 레인지와 같은 칩을 만드는 방법을 찾을 수 있습니다. 그리고 다양한 화학 물질이없는 접시로 자신을 기쁘게하십시오..

모든 밝은 포장은 자신에게주의를 끌기 위해 설계되었습니다. 그러므로 그들은 아이들에게 너무 사랑받습니다.

그러나 부모는 자녀에게 왜 칩이 해로운 지 설명하고 좀 더 유용한 대안을 제시해야합니다. 그리고 부정적인 결과를 피하기 위해 성인은 간식을 가지고 다니지 않아야합니다..

포테이토 칩-제가 들었던 또 다른 제품 중 하나는 거의 모든 사람들이보고 시도했습니다. 그러나 그러한 실험이 모두 흔적없이 끝난 것은 아닙니다. 맛뿐만 아니라 칩은 때때로 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다..

이 기사는 칩의 구성과 칩에 사용 된 물질의 알레르기 위험 정도뿐만 아니라 이러한 반응의 가능한 원인을 설명합니다..

하지만 먼저, 칩이 가장 많은.

연구에 따르면 칩 소비는

1 인당 0.5kg.

일반 칩 패키지 (85g에 해당)의 무게를 감안할 때 평균적으로 러시아 거주자는 매년 5-6 팩의 칩을 구매합니다..

이 지표를 통해 감자 칩을 상당히 인기있는 제품으로 평가할 수 있으며, 그 결과 알레르기가 더 유명해집니다..

칩 역사

현대의 아이디어 (아아, 전설을 기반으로 함)에 따르면 George Crum은 1822 년에 칩을 발명했습니다. Krum은 미국 식당 중 한 곳에서 요리사로 일했습니다..

어느 날, 철도 소유자 인 코넬리우스 반더 빌트 (Cornelius Vanderbilt)는 식당에 들어 와서 감자가 너무 두껍다 고 불평했다..

그러나 Vanderbilt는 결과를 좋아했으며 그날부터 칩이 인기있는 레스토랑 요리가되었습니다..

38 년 후 (1860 년) 크룸은 1890 년까지 존재했던 자신의 식당을 열었습니다.이 이야기는 1985 년에 윌리엄 타 펜돈이 처음으로 칩 산업 생산을 시도했습니다.

그 이후로, 유일한 브랜드는 현재까지 살아 남았습니다-Lay 's chips, 1932 년 처음 시장에 진입했습니다.

소련의 칩 역사에 관해서는 종종 발생하는 것처럼 생산 및 판매에 "자신의 특별한 접근 방식"을 사용했습니다..

처음으로, 노조의 칩은 1963 년에도“Moscow Crisp in Slices”라는 훌륭한 이름으로 등장했습니다. 또한, 일부 부르주아“칩”은 말할 것도없이 당시의이 바삭 바삭한 소리에 대해 들어 본 적이없는 구소련 시민은 거의 없었다..

소비에트 국가에서 칩은 90 년대에 현재 명성을 얻었습니다..

구성과 레시피

예를 들어, Lay의 치즈 맛 칩은 러시아에서 가장 인기있는 브랜드 중 하나로 간주됩니다. 아래 표에서 구성을 찾을 수 있습니다.

대부분의 감자가 있습니다. 칩의 주요 성분으로. 감자 외에도 예를 들어 옥수수 칩이 있습니다..

두 번째로 지방과 지방입니다. 요리 기술로 인해 (튀김 후 감자 조각에 많은 양의 기름이 남아 있음).

나머지 성분은 상대적으로 적은 양으로 존재합니다. 그러나 제조업체가 풍미 증강제 및 향료를 절약하지 않음을 잊지 마십시오. 결과적으로 칩의 절대 함량은 여전히 ​​높습니다.

자극 된 알레르기의 심각성이 물질의 양에 직접적으로 의존하기 때문에 이것은 중요한 포인트입니다 (물질이 알레르기 항원으로 밝혀지면).

잠재적 인 칩 알레르겐

감자는 비교적 저자 극성 제품이지만 드물게는 칩에 알레르기를 일으킬 수도 있습니다.

식물성 기름, 식물성 지방-칩 구성의 두 번째 알레르기 항원. 다량의 기름과 지방을 감안할 때 알레르기 반응은 매우 심할 수 있습니다..

치즈 파우더, 말린 크림-유제품 (탈수 된 형태)의 특성을 상속하므로 알레르기를 유발할 수 있습니다.

양파와 마늘 가루-건조하고 잘게 썬 야채입니다. 주요 제품에 알레르기가있는 경우이 분말은 불쾌한 반응을 일으킬 수 있습니다..

젖산-일부 보고서에 따르면, 알러지 유발 물질로 작용하는 유당을 포함 할 수 있습니다.

파프리카, 고추-드문 경우에 알레르기 반응을 일으킴.

이치환 나트륨 구 아닐 레이트 (E627)는 해양 어류의 고기에서 자연적으로 발견되는 풍미 증강제입니다. 소시지, 다양한 패스트 푸드 및 육류 제품에 첨가됩니다. 잠재적으로 알레르기를 일으키는 천식이 있거나 이러한 제품에 알레르기가있는 사람들은주의를 기울여야합니다.

알레르기의 징후

칩에 대한 알레르기 증상의 심각도는 섭취 한 양과 제품의 알레르겐 함량 %에 달려 있습니다..

  • 피부 발적
  • 가려운 피부, 자극
  • 팔꿈치에 발진, 트렁크
  • 간질, 알레르기 성 비염
  • 두통, 소화 장애

운 좋게도 이러한 증상은 충분히 빨리 나타나므로 적시에 칩 사용을 중단하고 더 심각한 결과를 피할 수 있습니다.

수제 칩

칩을 직접 만드는 세 가지 유형의 레시피가 있습니다.

감자는 조각으로 자르고 씻은 다음 식물성 기름에 말려서 튀 깁니다..

이 방법의 단점은 수동으로 감자를 매우 얇고 고르게 자르기가 어렵다는 것입니다.

이 경우 칩은 감자 조각이 아니라 으깬 감자로 만들어집니다..

원하는 모양의 칩을 준비된 으깬 감자에서 성형 한 다음 기름에 튀긴다.

단점은 이러한 방식으로 칩보다는 "감자 와플"이 얻어진다는 것이다. 그러나 리뷰로 판단하면 결과는 일반적인 칩과 매우 유사합니다..

기름없는 현대

전통적인 기름에 튀김 대신 전자 레인지 (전자 레인지)를 사용합니다.

감자는 조각으로 자르고, 물로 씻고 수건으로 닦은 다음 (표면의 과도한 전분을 제거하기 위해) 접시에 놓고 전자 레인지로 보냅니다. 4-10 분 후 결과가 준비됩니다.

이 방법의 단점은 고전적인 방법과 동일하지만 이점이 있습니다-오일 부족.

이 모든 방법의 일반적인 단점 : 요리에 시간과 노력을 들여야 할 필요성.

장점으로, 집에서 만든 칩은 매우 간단한 기본 구성을 가지고 있습니다 (맛을 내기 위해 모든 종류의 향신료와 첨가제를 고려하지 않음).

따라서, 그들의 알레르기는 산업적으로 생산 된 것보다 비교할 수 없을 정도로 낮습니다. 특히 오일을 사용하지 않는 3 가지 옵션을 사용할 때.

칩은 알레르기가 많은 제품은 아니지만 성분의 개별 물질 (해당 섹션에 나열)은 개별적인 편협성을 유발할 수 있습니다.

이 경우 대안으로 다른 브랜드, 다른 제조업체 등을 사용해 볼 수 있습니다. 극단적 인 경우 또는 특별한 욕구가있는 경우 직접 칩을 만드는 것이 쉽습니다..

그러나자가 조리의 실질적인 장점은 알레르기 유발 성이 적다는 것입니다. 이 선택의 가격은 중요한 기준이 아닙니다. 오히려 반대로 가서 사는 것이 더 유리합니다.

칩 알레르기 증상-모든 것에 대한 알레르기

알레르기 학 : 알레르기 유형 및 치료

알레르기는 물질에 대한 유기체의 과도한 민감도입니다. 면역계는 혈액 내 항체 생성으로 인한 모든 환경 요인에 반응하기 시작합니다. 그것들은 이물질로부터 보호하도록 설계되었지만, 너무 많거나 적은 상황에서 몸은 "자기 앞에 벽을칩니다".

알레르기는 항상 다른 방식으로 나타납니다. 알레르겐은 경미한 피부 자극을 유발하거나 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 있으며, 이는 의료 서비스가 제공되지 않으면 사망에이를 수 있습니다. 이 불쾌한 질병이 무엇인지 알아 내려고합시다..

알레르기 학은 알레르기로 고통받는 사람들의 수가 증가함에 따라 상대적으로 새로운 의학 분야입니다. 이 영역은 다양한 유형의 알레르기 반응, 증상, 원인, 진단 및 치료 방법, 질병 발달 메커니즘을 연구합니다..

알레르기 치료는 자격을 갖춘 전문가가 분석을 기반으로 수행합니다. 먼저 알레르기 항원 검사를 수행하고 가능한 질병을 배제 한 다음 적절한 치료를 처방합니다. 전문가는식이 요법을 권장하고, 알레르겐을 감지 한 후 약물을 처방하고, 물질과의 상호 작용의 영향을 제거하기 위해 특수 백신을 투여합니다.

알레르기 증상과 치료는 알레르기 전문의의 책임입니다. 그러나 모든 도시가 그러한 전문가를 고용하는 것은 아닙니다. 알레르기가있는 경우, 의사의 지시에 따라 스스로 치료하지 않고 신체 상태를 관찰 할 수 있도록 최소한 일반 피부과 의사와 상담해야합니다..

알레르기 치료에는 다음과 같은 방법이 포함됩니다.

  1. 알레르기를 유발하는 음식의 사용을 제한하는식이 요법;
  2. 약물 요법 (기본 요법 및 수반되는 질병의 치료);
  3. 알레르기 항원 특이 면역 요법;
  4. 면역 결핍의 경우 면역 조절 요법.

알레르기 반응을 예방하는 방법에 대해 환자와 그 친척들에게 교육 프로그램이 실시됩니다..

빠른 회복을 위해서는 생선 제품을 소비에서 완전히 제외하는 것이 좋습니다. 참고 : 가족의 다른 구성원이 그러한 반응을 겪지 않고 생선 요리 만 요리하는 경우 요리 후에는 항상 장갑을 착용하고 식기를 철저히 씻으십시오..

신체에서 내성이없는 물질을 가능한 한 빨리 제거하려면 장 흡수제-활성탄, 장내 젤을 마셔야합니다. 항히스타민 제 연고와 크림은 피부 증상을 치료하는 데 사용되며 충혈 제거제는 점막과 후두의 붓기를 퇴치하는 데 사용됩니다..

증상 학

가려움증과 자극을받는 몸에 이상한 발진이 있습니까? 붉은 색 또는 진한 분홍색의 반점은 크기가 다르지만 나타나지 않을 때 아프지 않습니다. 뭐가 될수 있었는지? 많은 사람들은 이것을 곰팡이 질병으로 간주하고 일부는 이러한 반점이 만성 형태로 변할 때까지 전혀주의를 기울이지 않습니다..

다시 말해, 그들은 단순히 지나가거나지나 가지 않고 다시 몸에 부어집니다. 당신은 오랫동안 생각하고 병원에 가지 않을 수 있습니다. 그래서 대부분의 성인들은 그렇게합니다. 질병을 발명하여 자신을 치료하십시오. 그러나 그러한 발진은 두드러기이며 하루 만에 사라질 수 있거나 오래 지속될 수 있습니다..

어떤 알레르기 증상이 관찰 될 수 있습니까? 알레르기 항원이 들어가면 호흡기 문제가 종종 발생합니다. 사람은 마른 기침으로 고통 받고 종종 호흡 곤란이 나타납니다. 가장 흔한 증상 중 하나는 비염입니다. 계절과 연중 무휴입니다. 먼지, 화장품, 향수, 가정용 화학 물질, 의약품, 양모, 식물 꽃가루-알레르기 성 비염을 일으키는 주요 요인.

이 증상을 건초열이라고합니다. 재채기, 코 가려움증, 코 막힘 및 호흡 곤란이 특징입니다. 또한 알레르기 성 비염에는 코의 액체 배출, 두통, 전반적인 불쾌감, 눈 자극이있을 수 있으며 경우에 따라 체온이 상승합니다. 악화의 경우, 건초열은 식품 및 더 정확하게는 식품에 함유 된 방부제에서도 발생합니다..

기관지염-심한 마른 기침으로 종종 밤에 재개합니다. 이 질병은 오래 지속되며 파도에 나타납니다..

기관지 천식은 호기 및 질식이 어려운 알레르기의 가장 심각하고 위험한 증상 중 하나입니다..

음식 알레르기로 위장관 병변, 습진 및 신경 피부염이 종종 나타납니다..

알레르기의 경우 증상의 피부 증상이 특징적입니다. 알레르기 증상 및 치료 사진에주의하십시오. 첫 번째 사진은 두드러기를 보여줍니다. 그것은 신체에 해롭지 않은 물질에 대한 피부의 민감도가 증가하는 상황에서 발생합니다. 가려움증과 발진의 형태로 나타납니다. 신체의 일부, 눈, 입술, 관절이 부어 올 수 있음.

다음 유형의 알레르기 반응은 Quincke의 부종입니다..

부은 피부, 피하 조직 및 점막. 질병으로 인해 다양한 장기와 시스템이 영향을받습니다. 종종 입술, 뺨, 눈꺼풀, 생식기에 영향을 미쳤습니다. 통증, 화상, 가려움증이 특징입니다. 후두 질식의 영역에서 종종 발생합니다. 이 경우 의사의 진료를 받으십시오..

알레르기로 아토피 성 피부염도 관찰됩니다. 이것은 피부의 만성적 인 표면 염증으로 종종 가려움증, 비염, 결막염 및 기관지 천식이 동반됩니다..

생선 알레르기는 아토피의 가장 어려운 증상 중 하나입니다. 그것은 즉각적인 유형에 속하며 위험한 해산물을 먹은 후 첫 1 분 안에 이미 느낄 수 있습니다. 이 질병은 특히 제품을 자주 먹거나 어업 근처에 사는 사람들에게 발생하기 쉽습니다. 과학자들은 물고기에서 발견되는 단백질 인 파발 부민에 대한 신체의 부정적인 반응을 일으 킵니다. 그것은 어떤 열처리에도 적합하지 않습니다. 그러나이 단백질이 항상 알레르겐은 아닙니다.

강 물고기에 대한 알레르기는 바다 물고기보다 덜 자주 발생합니다. 일부 통계에 따르면, 비율은 약 30 ~ 70 %입니다.

다음 물질 및 요인으로 인해 신체의 부정적인 반응이 나타날 수 있습니다.

  • 식품 첨가물, 방부제 및 염화나트륨 (캐비어, 게 스틱 등에서 발견);
  • 생선 요리에 첨가되는 향신료와 소스;
  • 매우 품질이 낮은 해산물;
  • 생선을 첨가하여 요리;
  • 이국적인 과일과 향신료와 생선 요리의 조합;
  • 어류 서식지의 열악한 생태 환경 (농약, 폐기물 및 기타 유해 물질로 수역 오염);
  • 해산물에 대한 수용 할 수없는 저장 및 가공 조건;
  • 면역력이 저하 된 환자의 부적절한 영양 섭취;
  • 물고기에서 발견 된 기생충 (그 안에 존재하는 알레르겐은 열처리 할 수 ​​없음);
  • 부화장에서 어류 사료에 첨가되는 항생제 및 성장 자극제;
  • 물고기가 튀긴 기름의 사용;
  • scombrotoxin-장기간 보관하는 동안 해양 물고기에 미생물이 축적되어 소금과 흡연에 저항력이 있습니다 (건어물에 알레르기).
  • 환자의 위장관 간 및 장기의 병리학 등.

생선 뼈 추출물로 만든 봉투에 접착제베이스를 핥아도 생선 알레르기가 발생할 수 있습니다..

물고기에 대한 알레르기 반응의 증상과 강도는 사람의 개별 특성, 공격 당시의 건강 상태 및 알레르기 항원이 몸에 들어가는 방법 (아래 표)에 달려 있습니다.

참치 (Parvalbumin은 없지만 많은 수은이 있습니다);

생선 기름에 대한 반응은 매우 드 rare니다.

눈의 발적과 붓기;

다양한 자연과 강도의 피부 발진 (복부, 등, 목, 엉덩이, 가슴);

호흡 곤란

피부에 가려움증과 화상;

입술과 혀의 붓기;

· 관절 통증;

생선 알레르기는 어류 제품에 대한 비정형 면역 시스템 반응입니다. 종종 우리는 음식으로 특정 유형의 물고기를 먹는 것뿐만 아니라 요리하는 동안 증기를 흡입하는 것뿐만 아니라 생선 제품을 요리하는 동안 손의 피부와 접촉시키는 것에 대해 이야기하고 있습니다..

물고기 알레르기 :해야 할 일?

생선과 해산물에 대한 알레르기 반응의 첫 징후는 대개이 요리를 먹은 후 1 시간 이내에 나타납니다.

피부에서 심한 발진, 발적 및 부기가 동반되는 건조한 발진이 관찰됩니다. 물고기 알레르기를 적시에 치료하기 위해 아무런 조치를 취하지 않으면 건성 발진이 젖은 발진으로 바뀌어 감염으로 이어질 수 있습니다..

점막은 따끔 거림과 입술과 눈꺼풀에 부종이 생겨 Quincke 부종이 발생할 수 있습니다. 눈물, 알레르기 성 비염, 재채기가있을 수도 있습니다..

알레르기가있는 사람이 요리하는 동안 공기 중으로 상승하는 증기를 흡입하면 호흡 곤란과 질식의 공격으로 이어질 수있는 강력하고 건조한 기침이 발생할 수 있습니다.

피부 회복 과정을 가속화하기 위해 집중 크림 "라 크리"를 사용하여 의사가 처방 한 치료법을 보충 할 수 있습니다. 이 치료법은 알레르기로 인한 과도한 건조를 방지하는 데 적합합니다. 카모마일, 바이올렛 및 감초 추출물뿐만 아니라 시어 버터, 밀 배아, 호호바, 알란토인 및 레시틴과 같은 여러 가지 천연 성분이 들어 있습니다..

최근 몇 년 동안 물고기에 대한 알레르기가 점점 흔해지고 있습니다. 이 질병은 캐비어, 반제품, 생선 섭취에 대한 급성 반응을 특징으로합니다..

최근 몇 년 동안 물고기에 대한 알레르기가 점점 흔해지고 있습니다. 이 질병은 캐비어 및 반제품뿐만 아니라 생선 섭취에 대한 급성 반응을 특징으로합니다..

오랫동안 과학자들은이 제품에 대한 알레르기 반응의 원인을 연구했습니다. 그들은 주 도발자가 물고기 근육에 포함 된 단백질이라는 것을 실험적으로 증명했습니다. 종종 알레르기는 어린 시절에 발생합니다. 그녀의 증상은 일생 동안 나타날 수 있습니다..

생선과 해산물에 대한 알레르기는 생선이 주요 식품 인 해안 지역 주민들에게 가장 일반적입니다. 이러한 유기체의 해산물에 대한 반응은 거부가 강 또는 바다 물고기의 한 유형을 유발할 때 선택성이 특징입니다.

가장 흔한 알레르기 항원은 다음과 같습니다.

  • 새우, 멸치;
  • 생선회, 튀김, 초밥;
  • 참치;
  • 물고기가있는 모든 음식;
  • 장어, 메기.

또한 알레르기 반응은 홍합, 갑각류 및 연체 동물의 단백질에서 발생할 수 있습니다. 바다 물고기와 관련하여 강 물고기보다 반응이 더 자주 나타나는 것이 중요합니다. 그 알레르기 항원은 매우 안정적이며 요리 중에 파괴되기 쉽지 않습니다..

생선 제품과의 접촉으로 인한 알레르기 증상은 일반적으로 비슷합니다..

  • 종종 소량의 알레르겐을 처음 섭취하면 입안의 점막에 약간의 따끔 거림이 나타납니다.
  • 구토의 시작;
  • 몸의 발진, 가려움증 및 발적;
  • 두드러기의 출현;
  • 어떤 경우에는 등, 복부, 목, 엉덩이에 물집이 나타납니다.
  • 심각한 발달로 Quincke의 부종이 발생할 수 있으며 이는 환자의 삶에 직접적인 위협입니다..

갑작스런 혈압 감소 (혈압)의 형태로 증상이 나타나는 어린이의 아나필락시스 반응 (쇼크)의 가능성에주의해야합니다. 이 상황은 응급 의료 개입이 필요합니다..

알레르기의 징후

· 관절 통증;

알레르기가 무엇인지, 발생 원인의 분류를 기반으로 결정할 수 있습니다..

외부 알레르기의 영향으로 발생하는자가 알레르기 (내부 알레르기 항원에 의한) 및 외부 알레르기는 알레르기 항원에 대한 노출 유형으로 구별됩니다. 먼지, 음식, 의약-이 모든 것은 외 알레르겐입니다. 자가 알레르겐은 내부 장벽에 의해 신체로부터 분리 된 조직 단백질이다. 자가 알레르기는 순환계 및 신경계의 장벽을 위반 한 결과로 부상 및 감염 후 가장 자주 나타납니다..

고환 장치의 조직은 장벽으로 간주되므로 고환에는자가 알레르기 병변이 있습니다. 뇌의 회백질의 골수는 또한 면역 적격 세포에 이질적이다. 바람직하지 않은 상황에서 갑상선 호르몬은 외인성 인 티로 글로불린으로 형성되기 때문에자가 항원이 될 수 있습니다.

그러나 다른 신체 조직도 알레르겐이 될 수 있습니다. 이것은 외부 요인의 영향으로 발생합니다 : 감기, 열, 화합물, 약물 등 음식 및 약물과 같은 알레르기 유형의 경우, "Hapten"이라는 개념이 특징적입니다. 합텐-단백질 결합으로 인해 질량이 증가하는 저 분자량 화합물.

알레르기의 징후는 매우 다양하며 모두이 질병에 특이적인 것은 아닙니다. 그러나 일부는주의를 기울이고 치료를 시작해야합니다. 알레르기 증상은 다음과 같습니다.

  • 비강 혼잡, 재채기 및 가려움증과 함께 x 로닉 비염;
  • 계절 콧물;
  • 장기적인 성격의 갑자기 마른 기침;
  • 피부 가려움증과 발진;
  • 눈의 발적과 눈물;
  • 호흡 곤란, 호흡 경련, 산소 부족.

알레르기의 합병증은 때로는 치명적일 수 있으므로 즉각적인 치료가 필요합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  1. 천식의 징후 일 수있는 호흡 곤란;
  2. 과민성 쇼크;
  3. 급성 혈관 불충분;
  4. 식은 땀;
  5. 빠른 맥박;
  6. 칙칙한 피부;
  7. 두드러기;
  8. 구역질;
  9. 현기증;
  10. 위경련;
  11. 급격한 복통.

눈의 발적과 눈물은 여기에서 읽을 수있는 많은 질병, 예를 들어 눈 질환과 관련 될 수있는 증상입니다. 심장 박동-빈맥-은 다양한 질병으로 인해 발생할 수 있습니다. 빈맥의 원인과 치료 방법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오..

음식 알레르기는 점점 더 많은 사람들에게 영향을 미치고 있습니다. 기본적으로이 문제는 "유해한"음식으로 인해 발생합니다. 소위 패스트 푸드, 특히 매일 무제한으로 사용하는 경우. 젊은이들에게 사랑받는 칩도 그러한 제품에 속합니다..

칩 알레르기

모든 사람들은 칩이 가장 위험한 제품 중 하나라는 것을 알고 있습니다. 사람이 1 킬로그램의 가격으로 1 감자를 구입하기 때문에. 그러나 이것은 최악이 아닙니다.이 제품의 위험은 인체에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수있는 능력에 있습니다. 이것은 특히 어린이들에게 해당됩니다..

칩에 대한 알레르기 증상의 심각도는 섭취 한 양과 제품의 알레르겐 함량 %에 달려 있습니다..

  • 피부 발적
  • 가려운 피부, 자극
  • 팔꿈치에 발진, 트렁크
  • 간질, 알레르기 성 비염
  • 두통, 소화 장애

운 좋게도 이러한 증상은 충분히 빨리 나타나므로 적시에 칩 사용을 중단하고 더 심각한 결과를 피할 수 있습니다.

알레르기의 원인

알레르기의 원인은 알레르기 항원이 신체에 유입되는 것과 관련이 있습니다. 우리는 많은 요소에 적응하고 삶에 필요한 다양한 물질을 흡수하는 방식으로 배열됩니다. 그러나 면역계에서 장애가 발생하면 우리 주변 세계에 대한 부적절한 반응이 나타납니다. 일부 과학자들은 비교적 짧은 시간이 지나면 지구의 거의 모든 인구가 알레르기로 고통받을 것이라고 생각합니다..

한편으로 인류는 환경, 오염 된 물, 공기, 유해 폐기물이있는 토양에 부정적인 영향을 미치며 과학 기술의 발달로 인해 자연 조건에서 사는 방법, 예를 들어 항 알레르기 동식물 종 또는 식물을 대체하는 방법을 점차 잊게되었습니다. 첨단 기술 제품을위한 천연 재료. 이 모든 것이 유전자 돌연변이를 일으킬 수 있으며 항체 생산 위반은 유전이 될 것입니다.

면역 반응과 관련된 알레르기의 원인 이이 질병의 전형입니다. 알레르기 항원과의 접촉은 어떤 상황에서도 발생할 수 있습니다. 공기 중에 다양한 물질의 입자를 먹고 흡입하고 동물의 존재와 다른 많은 요소가 면역계의 반응을 결정합니다. 염증 과정과 스트레스는 덜 자주 항체 생산에 자극을 주므로 알레르기에 비특이적입니다..

다른 물질과 관련하여 신체의 행동은 면역 체계의 반응에 달려 있습니다.

  1. 항원이 체내에 들어갈 때, 특정 항원-항체 복합체가 형성되고, 이는 이후 독소 및 독성 분자와의 결합에 의해 내부 환경으로부터 분해되고 제거된다. 따라서 우리의 면역 체계는 부정적인 요소와 싸우고 있습니다. 이러한 항원 반응이 적합하다..
  2. 신체의 특성으로 인해 항원과 관련하여 그 수가 최적이 아닌 경우 항체 생산의 위반으로 인해 부적절한 면역 반응이 발생합니다. 결과적으로, 무해한 물질은 자극적 일 수 있습니다..

면역계의 부적절한 반응으로, 하나의 항원에 대한 항체의 양은 많을뿐만 아니라 불충분 할 수 있습니다. 위의 내용을 바탕으로 알레르기 반응의 형태를 구별 할 수 있습니다.

물고기에 대한 알레르기가 발생할 수있는 주된 이유는 단백질의 분자 구성에 대한 환자 면역의 과민성 때문입니다. 이 경우 혈액 세포는 생선 펩타이드에 신체의 빌딩 블록이 아닌 음식, 에너지가 아닌 잠재적 위험으로 반응합니다. 이것은 거부로 이어진다.

모든 알레르기에는 개성, 특정 증상, 질병의 병력이 있습니다. 대부분 물고기에 대한 알레르기 반응이 갑자기 발생합니다. 어린 아이의 특정 음식에 대한 편협의 선구자가 때때로 언급됩니다..

알레르기의 가장 흔한 원인은 다음과 같습니다.

  • 물고기에 포함 된 단백질에 대한 편협성;
  • 해산물의 단백질 조각에 대한 알레르기 반응 (캐비어에 대한 알레르기);
  • 중요한 활동의 ​​산물 인 단백질 자체에 대한 편협성 (배설에 대한 알레르기, 외피 점액, 비늘).

알레르기 항원이 신체에 침투하는 것에 대한 반응은 신체 자체의 단백질을 공격하는 항체의 생성입니다. 다른 식품 과민증과 마찬가지로 생선 및 생선 제품에 대한 알레르기는 종종 유전 적 요인이 있습니다. 그것은 다른 모든 식품에 대한 복잡한 반응을 특징으로합니다. 또한 수정하기가 매우 어렵습니다..

  • 영아의 경우 첫 번째 미끼를 앓은 후에 물고기에 대한 알레르기가 나타날 수 있습니다. 일반적으로 알레르기 반응은 얼굴과 손에 재갈, 부기, 물집의 형태로 즉시 나타납니다. 이 경우 어린이는 의료 응급 팀에 전화해야합니다. 결과적으로 모든 해산물을 완전히 버리는 것이 좋습니다. 비타민 D, 지방산은 인위적으로 도입됩니다
  • 어린이의 경우, 미세한 입자의 미세한 입자로도 질병의 증상이 나타날 수 있습니다. 물고기 알레르기와 함께 종종 물고기 사료에 대한 반응이 증가합니다. 그럼에도 불구하고, 7-8 년 후에, 아이의 몸은 재건 될 준비가되었습니다. 아이 물고기를 다시 제공해야합니다
  • 물고기에 대한 알레르기가 확인되면 접시의 구성을 제어하는 ​​것이 중요합니다. 특히 공공 식당, 식당, 카페를 방문 할 때. 또한 생선 맛,이 나트륨 이노신, 알긴산 및 기타 알레르겐이있을 수 있으므로 대형 슈퍼마켓에서 해산물, 생선, 통조림 제품을 신중하게 선택해야합니다..

캐비어, 생선 제품, 홍합에서 발생하는 가장 심각한 알레르기 증상은 아나필락시스 쇼크와 Quincke의 부종으로 인해 복잡해질 수 있습니다. 이것들은 즉시 발생하는 매우 위험한 결과입니다. 호흡기 근육 경련으로 인해 호흡 할 수 없으며 심박수가 더 자주 발생하며 체온이 상승합니다..

모든 환자는 이러한 경우에 적시에 도움이 치명적이라는 것을 알아야합니다. 따라서 알레르기 증상을 유발하는 제품 사용을 배제하여 질병을시기 적절하게 진단하는 것이 매우 중요합니다..

알레르기 형태

우리는이 질병의 원인을 알아 냈지만 이제 다음 질문에 대한 답을 얻어야합니다.“어떤 형태의 알레르기가 있습니까? 알레르기가 무엇입니까?” 알레르기의 형태는 생산되는 항체의 수로 구별됩니다. 과민성과 면역 결핍의 두 가지가 있습니다..

과민증은 느리고 즉각적입니다. 대량의 항체 생산으로 알레르기 반응이 일어나 외부 요인의 영향으로 면역 체계가 보호 역할을 시작합니다. 그러나 신체 기능이 손상됩니다. 알레르기 반응은 선천적이며 연령과 관련이 있습니다..

내부 알레르기는 종종 불충분 한 항체와 관련이 있습니다. 이것은 선천적이거나 획득 된 신체의 면역 결핍 문제를 나타냅니다. 후천성 면역 결핍 상태는 감염 (예 ​​: HIV), 방사선 노출 또는 특정 약물 사용으로 인해 발생합니다 (우리는 이식 기관 거부를 억제하는 약물에 대해 이야기하고 있습니다).

생선을 알레르기로 대체하는 방법?

비타민 복합체는 매우 효과적입니다 ( "Pikovit", "Supradin").

생선 알레르기 치료법은 다음과 같습니다.

  1. 식품 첨가물 한천 (E-406),이 나트륨 5- 리보 뉴클레오티드 (E-627), 알기 네이트 (E-401, E-402, E-404)를 포함한식이에서 해산물 및 그 유도체의 완전한 배제.
  2. 소시지, 치즈, 알코올, 소금에 절인 양배추, 간식 및 제과 의식이에서 제외 (히스타민 방출을 유발합니다).
  3. 물 준수.
  4. 스트레스 회피.
  5. 야외에서 산책.
  6. 항히스타민 제 접수 ( "Erius", "Suprastinex", "Zirtek").
  7. 피부의 염증 과정 치료를위한 코르티코 스테로이드의 사용 (하이드로 코르티손 연고, 프레드니솔론 연고 등).
  8. 유기체로부터 알레르겐 제거를위한 흡착제 수용 ( "Karbolen", "Polysorb", 활성탄).
  9. 칼슘 함유 비타민.
  10. 약초의 달인 수용 (성공, 카모마일, 세인트 존스 워트, 톱풀 등).

모든 연령의 사람들은 생선 알레르기가 발생하기 쉽습니다. 적절한 치료,식이 요법 및 전문가의 조언으로 증상을 치료하고 질병을 통제 할 수 있습니다.

알레르기 예방

알레르기에주의가 필요한 이유는 무엇입니까? 고려해야 할 사항?

콧물, 기침, 눈의 발적과 같은 가벼운 증상은 감기 증상과 유사 할 수 있습니다. 이러한 증상이 발견되면 의사와 상담하십시오.

이러한 증상은 많은 불편을 초래할 수 있습니다. 아나필락시스 쇼크, 질식, 혈관 불충분과 같은 더 심각한 결과는 치명적입니다. 즉시 의학적 조언을 구하고 처방전을 준수하십시오..

알레르기 증상을 피하려면식이 요법을 모니터링해야합니다. 다음 음식은식이 요법에서 제외해야합니다.

  • 시리얼;
  • 착색 된 마시멜로;
  • 다진 고기;
  • 맥주, 와인, 주류, 주류, 칵테일;
  • 단 색소 다 음료;
  • 계란이없는 파스타;
  • 딸기 (산딸기, 딸기, 딸기);
  • 감귤류 (오렌지, 레몬, 귤);
  • 통조림 야채와 과일;
  • 매리 네이드, 식초;
  • 땅콩;
  • 카라멜, 당의정;
  • 반죽을 만들기위한 준비된 믹스;
  • 초콜릿;
  • 기성품 파이, 푸딩, 착빙;
  • 통조림 수프, 마른 수프 믹스, 해산물;
  • 감자 칩.

알레르기 반응이 나타난 사용시 화학 물질과의 접촉을 제한해야합니다. 약물을 사용하기 전에 지침을주의 깊게 읽으십시오. 사용 된 약에 알레르기가있는 경우 긴급 복용을 중단해야합니다.

동료, 친척, 친구는 알레르기에 대해 알아야합니다. 치과 의사 및 미용사를 포함한 의사에게 알레르기 반응보고.

알레르기 성 비염에는 충혈 제거제를 사용하십시오. 복지를 향상시키기 위해서는 항히스타민 제를 사용해야합니다. 약이 진정 효과가 있으면 운전해서는 안됩니다. 질병에 대한보다 완전한 상담은 알레르기 전문의가 수행 할 수 있습니다.

요즘 칩이 위험한 이유

감자는 비교적 저자 극성 제품이지만 드물게는 칩에 알레르기를 일으킬 수도 있습니다.

식물성 기름, 식물성 지방-칩 구성의 두 번째 알레르기 항원. 다량의 기름과 지방을 감안할 때 알레르기 반응은 매우 심할 수 있습니다..

치즈 파우더, 말린 크림-유제품 (탈수 된 형태)의 특성을 상속하므로 알레르기를 유발할 수 있습니다.

양파와 마늘 가루-건조하고 잘게 썬 야채입니다. 주요 제품에 알레르기가있는 경우이 분말은 불쾌한 반응을 일으킬 수 있습니다..

젖산-일부 보고서에 따르면, 알러지 유발 물질로 작용하는 유당을 포함 할 수 있습니다.

파프리카, 고추-드문 경우에 알레르기 반응을 일으킴.

이치환 나트륨 구 아닐 레이트 (E627)는 해양 어류의 고기에서 자연적으로 발견되는 풍미 증강제입니다. 소시지, 다양한 패스트 푸드 및 육류 제품에 첨가됩니다. 잠재적으로 알레르기를 일으키는 천식이 있거나 이러한 제품에 알레르기가있는 사람들은주의를 기울여야합니다.

물고기에 대한 알레르기의 원인은 근육에 포함 된 특정 단백질 인 parvalbumin입니다. 이 물질은 강한 알레르겐의 범주에 속하며 생선 제품의 열 또는 염 처리 중에 파괴되지 않습니다. 면역계의 정상적인 기능으로 파발 부민은 불쾌한 증상을 일으키지 않지만 음식 알레르기가있는 사람들에게는 많은 문제를 일으킬 수 있습니다..

또한 배설물과 비늘을 덮는 특별한 점액과 같은 중요한 활동의 ​​산물에 대한 비정형 반응은 강과 바다 물고기에 대한 알레르기의 원인과 관련이 있습니다. 완전히 제거하지 않고 장갑으로 보호되지 않는 음식이나 손의 피부에 들어가면 알레르기가 발생할 수 있습니다..

물고기의 준비 과정에서 처리 된 화학 물질에 반응하여 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 최근에는 점점 더 많은 훈제 제품 제조업체가 냉온 흡연 기술을 사용하지 않습니다. 대신, 일부 나무 종의 연기에서 얻은 응축수의 정제 된 입자를 함유하는 화학 물질 인 소위 액체 연기를 사용합니다.

생산자들은 액체 연기로 담배를 피우는 단계를 통과 한 물고기는 전통적으로 담배를 피우는 것보다 더 안전하고 알레르기를 일으킬 가능성이 낮다고 주장합니다. 그러나 일부 영양사와 의사는 다르게 생각하는 경향이 있습니다. 액체 연기는 심한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 경우 생선 단백질에 대한 알레르기는 없지만 액체 연기에 대한 비정형 반응이 있습니다.

성인이나 어린이의 물고기에 대한 알레르기의 출현과 발달을 유발할 수있는 또 다른 이유는 완제품에 염료, 향미 증강제 및 방부제를 사용하기 때문입니다. 연어의 경우 특히 그렇습니다. 일부 제조업체는 염료를 첨가하여 제품의 색상을 인위적으로 향상시킵니다. 따라서 구입하기 전에 생선 요리의 구성을주의 깊게 연구하십시오.

옛날 옛적에 칩은 감자로만 만들어졌으며 현대보다 덜 해 롭습니다. 이 사실은 무엇보다도이 제품에 대한 수요 증가로 인한 것이며 수요는 공급을 창출합니다.

불행히도 많은 제조업체는 농축을 추구하여 생산하는 제품의 품질에 대해 생각하지 않으므로 결과적으로 소비자의 삶과 건강이라는 가장 중요한 것을 잊어 버립니다. 모든 사람이 알아야 할 나쁜 칩.

오늘날 상점에서는 천연 감자에서 이러한 제품을 찾을 수 있지만 불필요한 칼로리, 독소 및 발암 물질 (예 : 팜유)이 들어있는 저렴한 식물성 기름을 사용하여 튀김하기 때문에 인체에도 해 롭습니다.

음식에 이러한 물질을 체계적으로 사용하면 암 발병을 유발할 수 있습니다.

건강에 해롭고 위험한 칩에는 100g 당 500kcal이 들어 있는데, 이는 보통 건강한 사람의 일일 식단의 절반입니다. 지방이 많이 함유되어있어 수치에 해를 끼칩니다. 따라서 이러한 제품의 과도한 소비는 종종 비만으로 이어집니다..

또한, 이들의 조성물은 또한 실제로 향료 인 수많은 향미 첨가제를 포함한다. 이것은 의존성을 일으켜 사람이 몸에 해로운 양의 칩을 사용하게합니다..

오늘날 칩이 위험한 이유?

현대에는 거의 모든 칩 제조업체가 인체에 매우 치명적인 제품인 GMO (유전자 변형) 감자를 사용합니다. 그리고 GMO는 면역계를 파괴하고 암을 포함한 다양한 질병의 원인입니다..

유해한 칩이 있고 그 사용이 성인의 신체에 미치는 영향은 매우 분명하지만 어린이에게 어떤 종류의 "혜택"을 제공합니까??

칩은 감자로 만든 제품입니다. 또한, 준비를 위해 감자를 뜨거운 물 (80 ° C)에서 가열합니다. 이 단계에서 많은 효소가 파괴됩니다. 감자에서 전분의 일부를 제거하기 위해 자르고 씻습니다. 칩을 만드는 과정을 완료하기 위해 식물성 기름에 튀겨지고 맛을 높이기 위해 조미료가 첨가됩니다..

아이들은이 제품을 매우 좋아합니다. 심지어 그들이 좋아한다고 말할 수도 있습니다! 그들은 언제 어디서나 그들을 먹을 것입니다 : TV 앞에서, 공원에서, 친구들과.

빨간 눈, 부은 코, 갑작스러운 눈물, 재채기, 심지어 열 – 심지어 봄마다 조금씩 죽으면 알레르기 발작을 의미합니다. "큰 마을"은 알레르기 및 면역학의 도시 센터 책임자 Konstantin Blashentsev와 봄 고통을 완화하는 방법, 알레르기가 어디에서 왔는지, 나이가 든 알레르기가 될 수 있고, 자신을 보호하는 방법과 완전히 회복 할 수있는 기회에 대해 이야기했습니다..

알레르기 증상은 항상 갑자기 나타나고 갑자기 사라집니다.

간단히 말해서, 알레르기는 신체가 물질과 접촉하는 과도한 반응입니다. 유전학과 외부 요인이이 반응의 강도에 영향을 줄 수 있습니다. 알레르기의 발생은 신체 내에서 장애가 발생할 때마다 발생합니다 : 사람의 면역 체계 균형이 변합니다. 모든 사람은 항 감염 및 항 알레르기 면역력이 있습니다.

그들은 두 개의 비늘처럼 끊임없이 그들 사이에서 변동합니다. 그리고 사람이 종종 전염병으로 고통받는 경우, 알레르기 성 ceteris paribus가 발생할 확률은 거의 아프지 않은 사람보다 낮습니다. 역설적이지만 들리지만 감염이 적을수록 알레르기가 커집니다..

사람들은 종종 같은 콧물과 재채기 때문에 감기에 계절 알레르기를 일으 킵니다. 그러나 매년 봄마다 재채기를 할 경우 고려할 가치가 있습니다. 알레르기 증상은 항상 갑자기 나타나고 갑자기 사라지는 것처럼 보입니다..

80 세까지 갑자기 포옹에서 잠을자는 두시의 사랑하는 고양이의 눈앞에서 갑자기 재채기를하기 시작하더라도 놀라지 마십시오.

사마라와 같은 대도시 거주자는 특히 알레르기로 고통받습니다. 거대 도시의 삶의 질이 더 좋아 보이지만 통계에 따르면 꽃가루가 날아가는 시골 지역에서는 도시보다 희생자가 적습니다. 신체 장애는 환경 오염, 방부제 사용, 정제 된 음식 및 영양 보충제의 영향을받습니다. 환경 악화로 인해 10 년마다 세계에서 2 배의 알레르기 환자가 있습니다..

특정 물질에 대한 알레르기의 존재는 유전자에 의해 결정됩니다. 또한 반응이 상속됩니다. 아주 드물게 나이가 들면 신체 기능 장애가 발생합니다.80 세가 지나면 사랑에 빠진 사랑하는 고양이 Dusi의 눈앞에서 갑자기 재채기를 시작하더라도 놀라지 마십시오..

자신을 보호하는 방법

닭고기 맛 크래커와 칩으로 알레르기 강화

다른 질병과 마찬가지로 알레르기에는 1 차 및 2 차 예방 방법이 있습니다. 기본 방법의 본질은 강력한 면역력을 형성하는 것입니다. 이와 관련하여 부모는 자녀를 미리 돌볼 수 있습니다. 기대하는 어머니, 자녀가 알레르기로 고통받지 않도록 의학적 이유로 필요하지 않은 경우 임신 중에 항생제를 복용해서는 안됩니다..

이차 예방에는 건강한 생활 방식이 포함됩니다. 신선한 공기 속에서 걷기, 정상적인 생활 조건 및 체육 교육은 해변 시즌이 시작되기 직전이 아니라 정기적입니다. 동시에, 너무 높은 부하로 인한 혜택이 없다는 것을 기억하십시오-체육관에서 자신을 죽이지 않아야합니다..

영양에주의를 기울여야합니다. 밀기울, 콩과 식물, 아마, 과일, 야채, 견과류와 같이 식물성 섬유와 섬유질을식이 요법에 더할 가치가 있습니다. 그러나 닭고기 향이 나는 크래커와 칩과 같은 풍미 강화제가 함유 된 식품은 알레르기를 증가시킵니다. 또한 노란색 염료 타트 라진 (E102)이 포함 된 제품 (예 : 타라곤)은 권장하지 않습니다..

다른 사람들 중에서 가장 위험한 알레르기-곤충 물린

다른 사람들 중에서 가장 위험한 알레르기는 곤충 물린 것입니다. 환자가 예방 조치를 따르지 않으면 결과는 매우 심각 할 수 있으며 심지어 사망에이를 수도 있습니다. 여기에는 독성 알레르기 반응과 곤충 물린에 대한 알레르기가 직접 예약되어 있어야합니다. 모기와 미지는 가장 흔히 독성 알레르기 반응입니다..

곤충 독의 본질과 과도한 반응의 경향으로 인해 물기가 더 심하게 발생할 수 있습니다. 이 현상과 함께 더 끔찍한 일이 있습니다-폐포 독에 대한 알레르기 : 말벌, 꿀벌, 귀찮음 등.이 반응은 사망으로 이어질 수 있습니다. 이러한 유형의 알레르기가 의심되는 경우 반드시 검사를 거쳐 안전에 대한 특정 권장 사항을 따라야합니다.

일반적으로 거의 모든 알레르기 항원이 생명을 위협 할 수 있으므로 첫 증상이 나타나면 즉시 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

계절 알레르기가있는 환자를 돕기 위해 특별한 식물 가루 달력이 있습니다. 나는 다른 전문가들과 함께 편집에 참여했으며 사마라의 모든 알레르기 항원을 나열합니다. 예를 들어, 개화시기는 매년 봄에 변경됩니다. 증상을 완화하는 방법?

꽤 오랜 시간 동안 항 알레르기 알레르기 면역 글로불린이있어 계절 알레르기가있는 환자는 개화시기 직전에 주사합니다. 3 월에 주사를주는 것으로 충분하므로 4 월에서 5 월에 자작 나무와 다른 나무가 피면 반응으로부터 보호됩니다. 이러한 "백신 예방 접종"은 알레르기 전문의가 처방 한대로 엄격하게 수행 할 수 있으며, 모든 사람에게 보여지지 않으며 남용은 건강에 매우 위험합니다. 항 알레르기 면역 글로불린 이외의 다른 약물을 주사해서는 안됩니다.

안전하지 않은 원료

물고기 알레르기 경향이 유전 될 수 있습니다. 부모 중 한 명이이 제품에 대해 비정형적인 반응을 보이는 경우 대부분 아이에게 전달 될 것입니다..

생선과 해산물은 강한 알레르겐이므로 모유 수유를하는 동안 어머니는 피해야합니다 (임신 기간에도 적용됨). 제 1 어류 공급은 바람직하게는 2 세 이전에 수행된다. 일부 소아과 의사는 조기에 어린이 식단에 생선을 넣을 수 있지만이 경우 어린이 신체의 반응을주의 깊게 모니터링해야합니다.

어린이가 위에서 설명한 음식 알레르기 증상 중 하나 이상을 가진 경우 가능한 빨리 소아과 의사와 알레르기 전문의에게 상담해야합니다.

성인기에 천식이있는 경우 천식 발작으로 위에서 설명한 생선 알레르기 증상을 보완 할 수 있습니다. 이것은 물고기 쌍이 공중으로 들어올 때 특히 요리 과정에 해당됩니다. 또한 일부 건축 자재와 접착제에는 생선 뼈에서 얻은 밀가루가 포함되어 있습니다. 연기를 흡입하면 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다..

통계에 따르면 여성은 남성보다 생선 알레르기에 더 취약합니다. 이 제품에 대한 교차 반응은 어린이보다 성인에서 더 자주 발생한다고 믿어집니다..

기름진 생선을 먹는 경우 면역계의 비정상적인 반응이 가장 자주 관찰됩니다. 참치, 연어 가족의 모든 구성원, 뱀장어, 농어, 대구 일 수 있습니다. 생선뿐만 아니라 다른 해산물도 오징어, 랍스터, 새우, 게, 굴, 가리비 등 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

부모가 유능한 사람이라면 아이의 몸에 해롭고 절대적으로 불필요한 칩은 절대로 어린이의 식단에 들어 가지 않습니다. 이 제품은 비만, 위장관 자극, 급격한 영양 요구, 알레르기 유발, 간 및 신장 활동 장애 등을 유발합니다..

좋은 부모는 자녀를 그러한 위험에 노출시키지 않습니다..

1. 지방산의 트랜스 이성질체.

  • 면역력 감소;
  • 불임, 당뇨병, 녹내장의 위험을 증가시킵니다.
  • 신진 대사를 방해;
  • 심장병 위험 증가.

트랜스 이성질체는 소량으로도 항상 그리고 어떤 양 으로든. 많은 주에서이 물질이 어떤 제품의 제조에 사용되는 경우, 제조업체는 반드시 포장에이 물질을 표시해야합니다.

이 경우, 트랜스 이성질체의 가능한 백분율은 1 % 이하이며, 유해 칩 100g의 함량은 이미 60 %입니다. 이 사실만으로도 칩이 왜 매우 해로운 지에 대한 질문에 대답하고 단순히 칩을 사용할 수 없다는 것을 나타냅니다.

  • 간에 영향을 미칩니다.
  • 신경계의 활동을 빠르게 방해.

이 주제에 대해 말하면 칩의 화학 성분과 칩의 화학 성분이 건강에 미치는 영향을 분석하는 것이 매우 유용합니다. 돌보는 모든 부모는 자녀가 무엇을 먹는지에 관심이 있다고 생각합니다..

미국인들은 자국에서 발생하는 많은 문제로 인해 소비자에게 암에 대해 경고하기 위해 아름다운 감자 스낵을 원합니다. 칩에는 쥐와 생쥐에서 테스트했을 때 암을 유발하는 물질 인 아크릴 아미드가 함유되어있는 것으로 나타났습니다. 비평가들에 따르면,이 표준들은 우리보다 10 년 뒤떨어져 있습니다. 주정부는 그러한 연구에 돈이 없으며 제조업체가 최고 품질의 감자 스낵을 만들지 않는 것이 더 유리합니다.

미국에서는 칩에 수십억 달러가 소비되는데, 이것이 그들이 가장 좋아하는 음식이기 때문입니다. 영양 학자들은이 감자 스낵에서 나오는 과량의 소금, 기름 및 아크릴 아마이드가 건강에 좋지 않다고 경고하지만, 여전히 미국인들은 톤으로 먹습니다. Bill Locker 캘리포니아 법무 장관은 맥도날드와 Frito-Lay 및 6 개의 다른 식품 회사가 경고 라벨없이 칩과 감자 튀김을 생산했기 때문에 소송을 제기 한 사례가있었습니다..

그가 감자 스낵 포장에 쓰라고 제안한 텍스트는 "제품에는 암을 유발하는 화학 물질이 포함되어 있습니다." 로커는 캘리포니아 주법에 따라 식품 제조업체가 암에 걸릴 수있는 식품에 화학 물질이 있음을 소비자에게 경고해야하므로 모든 것을 올바르게 수행했습니다..

Locker가 소송에서 이기면 미국에서는 이러한 제품에 대한 법률의 태도가 바뀔 것입니다. 그리고 앞으로 다른 국가들도이 사실을 반영하기 시작할 것입니다. 라벨링 칩 백은 필수품입니다. 전문가에 따르면 EU에 이러한 표준을 도입해도 아무런 문제가 없습니다. 경쟁 업체가 소비자를 유혹하기 위해 개인적인 이익을 위해 표준을 사용하기 때문입니다.

칩과 감자 튀김의 화학 성분

예를 들어, Lay의 치즈 맛 칩은 러시아에서 가장 인기있는 브랜드 중 하나로 간주됩니다. 아래 표에서 구성을 찾을 수 있습니다.

대부분의 감자가 있습니다. 칩의 주요 성분으로. 감자 외에도 예를 들어 옥수수 칩이 있습니다..

두 번째로 지방과 지방입니다. 요리 기술로 인해 (튀김 후 감자 조각에 많은 양의 기름이 남아 있음).

나머지 성분은 상대적으로 적은 양으로 존재합니다. 그러나 제조업체가 풍미 증강제 및 향료를 절약하지 않음을 잊지 마십시오. 결과적으로 칩의 절대 함량은 여전히 ​​높습니다.

자극 된 알레르기의 심각성이 물질의 양에 직접적으로 의존하기 때문에 이것은 중요한 포인트입니다 (물질이 알레르기 항원으로 밝혀지면).

오늘날 제조업체는 감자가 아니라 GMO, 밀가루 (옥수수, 밀) 및 콩을 함유 한 다양한 전분 혼합물로 유해하고 금기 사항 인 칩을 만듭니다. 그리고이 경우 감자의 냄새는 향료에 의해 주어집니다.

그들의 구색에는 베이컨, 버섯, 파프리카 등이 포함됩니다. 따라서 칩은 감자가 아닌이 제품에도 유해합니다..

칩과 감자 튀김의 화학 성분에 대해 말하면 아크릴 아미드와 글리 시디 아미드라는 두 가지 위험한 물질이 있습니다. 독성 학자들은 후자가 전자보다 훨씬 위험하다고 주장한다.

아크릴 아미드는 동물에서 시험했을 때 큰 해를 끼치는 매우 위험한 물질입니다. 암을 유발하고 신경계 및 심지어 유전자에 심각한 손상을 줄 수 있습니다! 최악의 것은 아크릴 아미드와 함께 또 다른 유해 화학 물질 인 글리시 아미드를 먹는 것입니다. 서양 과학자들은 많은 판매 된 감자 스낵의 브랜드를 분석 할 때 10 종의 칩과 3 종의 감자 튀김에서이 물질을 발견했습니다..

그들은 결과 및 분석 방법론의 결과를 영문 저널 Journal of Agriculture and Food Chemistry에 발표했습니다. 그것은 1 킬로그램의 튀긴 감자-0.3-1.5 마이크로 그램의 글리시 아미드로 밝혀졌습니다. 아크릴 아미드와 관련하여 연구에 따르면 감자 스낵과 같은 식품에서이 물질의 수준은 킬로그램 당 300 ~ 600 마이크로 그램 범위입니다..

당신은 너무 당황 할 수 없습니다! 감자 스낵의 제조를 위해 산업 공정을 개선하여 생명을 위협하는 화학 물질의 양이 적지 않고 가능한 한 전혀하지 않도록해야합니다. 그러나 그때조차도 사람들은 칩에서 지방이 나기 때문에 칩 남용에 문제가 생길 것입니다..

스웨덴 사람들은이 감자 스낵에 더 완벽한 제품 라인을 만드는 것에 대해 생각했습니다. 그들은 아크릴 아미드와 글 리시아 미드의 양을 중요한 가능한 수준으로 줄이고 자합니다. 이를 위해서는이 산업에서 사용되는 것 이외의 다른 유형의 식물성 기름을 사용하고 칩의 글리시다 마이드 수준을 엄격하게 제어하는 ​​것이 좋습니다.

금기 사항

다음과 같은 범주의 인구 집단에서 사용하지 않는 것이 좋습니다.

  • 위와 내장의 질병을 가진 사람들;
  • 체중과 신진 대사에 문제가있는 사람들;
  • 검사 중에 암이 의심되는 사람들;
  • 혈중 콜레스테롤이 높은 사람들;
  • 다양한 정도의 당뇨병 환자.

그리고 칩은 주로 어린이에게 해 롭습니다. 12 년 동안 칩은 전 세계 영양사들에 의해 금기 사항입니다..

이 "유용한"제품을 구매하고자하는 견딜 수없는 욕구가 여전히 있다면, 가격 한 가지에주의를 기울여야합니다. 더 싸고 무해한.

이것은 감자가 위의 모든 첨가제보다 비용이 저렴하기 때문에 더 적은 식품 첨가물, 화학 물질 및 밀가루가 싼 것들에 첨가된다는 사실에 의해 설명됩니다.

따라서 가장 저렴한 칩 만 감자로 만든 것으로 가정 할 수 있습니다.

진단

음식 일기를 유지하여 성인과 어린이의 질병을 정확하게 진단하는 것이 좋습니다. 그들에서 환자는 일정 기간 동안 그에게 먹은 음식을 기록하고 각 제품에 대한 반응을 개별적으로 분석해야합니다.

의료진이 알레르기를 확인하기 위해 여러 가지 피부 검사를 실시합니다. 알레르겐은 용액으로 사용되며, 이는 노면 파쇄기를 사용하여 팔뚝에 적용됩니다.

최근에는 성인, 특히 어린이에게 더 적합한 더 현대적인 방법이 사용되었습니다. 혈액에서 특정 면역 글로불린 E의 존재를 결정합니다..

이 검사를 사용하면 특정 유형의 알레르겐과이 질병에 나타나는 증상이 감지됩니다. 모든 실험실 검사는 의료 기관에서만 수행됩니다..

치료 조치

성인과 어린이의 알레르기 치료에는 식품에서 그러한 제품을 최종적으로 제외시키는 것이 포함됩니다. 또한 잔류 알레르겐 함량이있는 접시를 제거해야합니다. 예를 들어, 붉은 물고기에 알레르기가있는 경우 캐비어, 첨가물이 들어간 칩, 샐러드, 수프를식이 요법에서 제외해야합니다. 생선 요리 후 열처리 된 조리기구가 질병의 증상을 유발할 수 있음을 아는 것이 중요합니다..

다음과 같은 제품을 제외하고 특별한식이 요법을 준수해야합니다.

  • 홍합;
  • 우스터 소스;
  • 수 리미 (게 스틱);
  • 새우를 포함한 해산물;
  • 돈까스, 소스, 생선 스프;
  • 생선 기름;
  • 멸치, 추가 드레싱;
  • 튀김, 초밥, 생선회는 제외해야합니다.

나열된 제품에는 알레르기 발병에 충분한 양의 어류 단백질이 포함되어 있습니다. 복잡한 과정을 특징으로하는 성인의 질병이있는 경우 에피네프린이라는 약물을 복용해야합니다. 알레르기 항원을 빠르게 중화시킬 수 있습니다..

칩으로 죽을 수 있습니다?

영국에서는 22 세의 Gina Gauf가 감자 스낵을 먹어서 거의 사망 한 경우가있었습니다. 3 년 연속 그녀는이 제품들 외에 다른 것을 소비하지 않았습니다. 그녀는 하루에 15 패킷의 칩을 먹는 데 어려움이 없었습니다. 병원에서 그녀는 큰 복통에 부딪쳤다. 진단을 결정할 때, 의사는 질병의 원인이 감자 스낵과 같은 지방이 많은 고 칼로리 음식을 섭취하고 있음을 깨달았습니다..

그녀의 담낭에 염증이 생겨서 제거가 필요했습니다. 수술은 매우 복잡했고 4 시간 반 동안 지속되었습니다. 담낭은 너무 커져서 테니스 공처럼 보였으며 언제라도“폭발”할 수있었습니다. 그녀는 아침 식사를 위해 한 봉지로 시작한 다음 칩 2 봉지 등으로 전환했습니다. 그녀는 다른 음식을 좋아하지 않았습니다. 담낭의 문제 외에도 비만과 황달이었습니다..

지나는 직업을 잃은 후 감자 스낵을 너무 많이 먹기 시작했습니다. 우울증을 없애기 위해 칩을 사용했습니다. 친척들이 이러한 제품의 건강 위험에 대해 이야기했지만, 그녀는 그 제품을 듣고 더 먹지 않았습니다. 그녀는 가능한 위험을 평가하지 않고 거의 사망.

따라서이 경우 칩이 중독성이있을 수 있습니다. 이제 칩의 해로움과 왜 그런 패키지에“건강에 해롭다”라고 써야하는지 설득했습니다..