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빵에 대한 어린이의 알레르기 : 치료 방법, 증상 및 원인

오늘날 음식 알레르기는 드문 일이 아니며 과학 연구에 따르면 지구상의 모든 사람에게 절대적으로 진단 될 것입니다..

이 질병의 종류 중 하나는 성인과 어린이에게 발생하는 빵 알레르기입니다. 증상 중 일부를 발견하면 당황하지 마십시오. 가장 중요한 것은 신체에 심각한 결과를 예방하기 위해 적절한 시간 내에 조치를 취하는 것입니다.

선행 요인

알레르기는 식품, 약물, 먼지, 꽃가루, 양모, 태양에 대한 민감도가 증가하는 상태입니다. 빵에 대한 알레르기는 빵을 구성하는 개별 구성 요소에서만 발생합니다. 그것은 수:

  • 글루텐;
  • 우유;
  • 변형 된 전분;
  • 달걀
  • 다양한 첨가제;
  • 누룩.

질병은 매우 빨리 진행됩니다. 대부분 식물성 단백질 인 글루텐의 출현을 유발합니다..

갈색 빵에 대한 부정적인 반응은 글루텐이 훨씬 적은 호밀에서 구워지기 때문에 덜 자주 발생합니다. 밀에는 훨씬 더 있습니다.

흥미 롭습니다! 글루텐 불내증은 체강 질병이라는 질병을 유발합니다..

호밀에서만 빵을 굽는 것은 불가능하기 때문에이 질병이 발생할 위험을 최소화 할 수는 없습니다. 결과물이 너무 많이 부서지기 때문입니다. 결과적으로 일정량의 밀가루가 갈색 빵에 첨가되어 일부 사람들에게 해로운 섬유질 (글루텐)의 비율을 유발합니다.

이 질병은 다음과 같은 요인으로 발생할 수 있습니다.

  • 유전 적 소인;
  • 한 종류의 빵 메뉴에 일정한 존재;
  • 유통 기한이 긴 많은 제품의 일일 식단에 존재;
  • 식품 첨가물, 염료가 많은 베이커리 제품의 식단에 존재.

원인

알레르기는 주로 다음과 같은 이유로 발생합니다.

  • 낮은 면역력;
  • 열악한 환경 상황;
  • 만성 질환이있는 경우;
  • 곡물이 재배 과정에서 처리 된 화학 성분으로 인해;
  • 부드러움, 매력적인 외관을 유지하면서 제품의 저장 수명을 연장 할 수있는 다양한 첨가제 반죽에 혼합으로 인해.

반응 증상

빵 알레르기의 징후는 다음과 같습니다.

  • 호밀 머핀을 먹은 후 별도의 지역이나 신체 전체에 국한된 발진;
  • 두드러기-가려움증을 유발하는 작은 붉은 물집의 피부에 나타남;
  • Quincke의 부종은 증상이 눈, 혀, 입술의 붓기이며 호흡 과정을 크게 복잡하게합니다.
  • 아나필락시스 쇼크;
  • 눈의 발적;
  • 빈번한 눈물;
  • 눈 가려움증, 코;
  • 잠 잘 수 없음;
  • 우울한 상태;
  • 갑작스런 기침;
  • 복통;
  • 구토 시합;
  • 설사.

알레르기 증상이 발견되면 즉시 의사의 도움을 받아야합니다. 그렇지 않으면 결과를 제거하기가 어려울 수 있으며 일부는 치명적일 수도 있습니다..

아이는

나이에 따라 문제의 질병에는 다양한 증상이 있습니다. 어린이는 성인보다 알레르기가 있습니다. 명백한 징후는 다음과 같습니다.

  • 복통
  • 설사;
  • 두드러기;
  • 식욕 부진;
  • 잠 잘 수 없음;
  • 지속적인 과민성 상태, 눈물;
  • 구토
  • 빈혈증.

소홀히 한 형태의 알레르기는 아기의 발달에 편차를 유발할 수 있기 때문에 소아과 의사 또는 알레르기 전문의에게 적시에 연락하는 것이 매우 중요합니다.

성인에서

성인의 증상 :

  • 변비, 팽만감, 화로 나타나는 위장, 장의 위반;
  • 약점, 피로;
  • 걷는 동안 관절의 불편 함;
  • 갑상선염;
  • 간염, 당뇨병;
  • 림프종의 발생;
  • 내부 장기의 출혈;
  • 급격한 체중 감량.

위의 모든 증상은 종종 알레르기라고 생각하지 않고 만성 질환의 존재로 설명됩니다. 몸에 심각한 방해를 피하는 데 도움이되므로 조심스럽게 적시에 검사를하십시오..

진단


약물을 처방하기 전에 의사는 질병의 진정한 원인을 확인하기 위해 일련의 연구를 수행해야합니다.

  • 장 생검;
  • 피부에서 샘플을 채취하십시오.
  • 혈액 검사 약속을 작성하십시오.
  • 내부 장기의 초음파 검사.

효과

갈색 빵에 대한 알레르기는 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.

  • 아이의 느린 성장;
  • 영구적 인 체중 감량;
  • 탈모;
  • 성 발달 지연;
  • 빈혈증.

치료

진정한 원인을 확립 한 후에는 전문가와 상담 한 후 적시에 치료를 시작하는 것이 중요합니다.

긴급한 도움

첫 번째 단계는 알레르기 항원 사용을 포기하는 것입니다. 구토를 유도하여 혈액에 제품이 완전히 흡수되지 않도록하십시오. 그 후 그들은 항 알레르기 약을주고 구급차를 부릅니다..

민속 방법

알레르기를 치료하기 위해 허브 만 사용하면 아무런 결과가 없습니다. 특정 약물과 능숙하게 조합하면 일반적인 상태를 완화시킬 수 있습니다. 허용되는 대체 치료 방법은 다음과 같습니다.

  1. 말린 카모마일 및 로즈힙 주입. 이렇게하려면 끓는 물 200 ml 당 0.5 tbsp를 섭취하십시오. 모든 잔디. 24 시간 동안 용액을 주입하고 매일 아침과 저녁에 0.5 컵을 마신다.
  2. 미라. 1 리터의 순수한 물을 가져 와서 미라 1g이 완전히 녹을 때까지 저어주십시오. 준비된 액체를 하루에 0.5 컵 이상 21 일 동안 마 십니다..
  3. 쐐기풀 주입. 1 큰술을 따르십시오. 쐐기풀 200 ml의 끓는 물. 매일 준비된 액체 한 잔을 마시십시오..

의료 준비

대부분의 경우 치료법에는 다음과 같은 약물이 포함됩니다.

  1. 항히스타민 제. 여기에는 Claritin, Erius, Cetirizine, Desal이 포함됩니다..
    코르티코 스테로이드-Dexamethasone, Prednisone.
  2. 비타민.
  3. 가려움증, 발적을 완화시키는 비 스테로이드 성 연고. 그중 가장 효과적인 것은 Gistan, Desitin, Bepanten, Vundekhil입니다.
  4. Smecta, Atoxil, BioGai를 복용하여 위장관의 작업을 정상화 할 수 있습니다.
  5. 어린이는 다양한 시럽을 처방받습니다-Ketotifen, Eden, Zodak, Claritin.
  6. 방울에서 가장 효과적인 방법 중 하나는 Fenistil입니다..
  7. 태블릿 형태의 수단-Tavegil, Semprex, Suprastin, Telfast.

조언

갈색 빵에 알레르기가 있다면식이 요법에 관한 몇 가지 권장 사항을 따라야합니다.

  • 이 다양한 빵을 완전히 버립니다.
  • 호밀 제품, 예를 들어 떡을 교체;
  • 옥수수, 귀리, 감자 가루로 구운 제품 구매.

주요 치료법은 다음과 같은 글루텐 프리 다이어트입니다.

  • 파스타, 밀가루로 만든 국수;
  • 빵;
  • 맥주 및 맥주 효모를 포함하는 제품;
  • 만두, 크래커, 라비올리, 쿠키;
  • 소스는 재료 중 하나가 종종 밀가루이기 때문에;
  • 작은 조각;
  • 간장.

예방

이러한 유형의 알레르기를 피하려면식이에 최소한의 글루텐 함량을 가진 빵을 넣으십시오. 갓 구운 베이커리 제품을 먹지 말고 조금 더 정리하십시오. 더 유용하고 안전하다고 간주되기 때문입니다..

이 규칙은 모유 수유를하는 어머니에게 특히 중요합니다. 자녀가 앞으로 음식 알레르기를 가질 지 아니면 피할 것인지에 대한 여성의 영양 상태에 달려 있습니다.

일년에 여러 번 비타민 복합체를 마셔서 면역력을 좋게 유지하고 신체를 유해한 영향으로부터 보호합니다..

결과

갈색 빵에 대한 알레르기는 밀가루로 만든 제품보다 훨씬 덜 일반적입니다. 이 질병을 스스로 드러내 서 화 내지 마십시오. 호밀 제품에 대한 대안을 항상 찾을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 문제를 제 시간에 진단하고 효과적인 치료 방법에 의지하는 것입니다..

빵에 알레르기-그것을 할 수 있고 그것을 제거하는 방법

오늘날 알레르기 질환이 흔해졌습니다. 한편으로는 인간의 삶에 직접적인 위협이되지는 않지만 많은 불편과 고통을 유발하여 만성화됩니다. 장기간의 불편 함은 신경계의 장애를 유발하여 종종 과민성, 분노 및 피로의 발병을 유발합니다..

알레르기 반응이 나타나는 데는 몇 가지 이유가 있지만 주된 이유는 현대인의 면역 체계를 약화시키는 것입니다. 자연에서 은퇴하고 자연 식품의 사용을 줄이거 나 없애고 인공 물질로 자신을 둘러싼 사람은 면역력을 약화 시켰으며, 이는 다양한 알레르기 항원에 대한 신체의 과민증을 증가 시켰습니다. 그러한 알레르기 항원이 많이 있습니다. 식물 꽃가루, 동물성 물질, 먼지 및 곤충 물림, 약물 및 불행히도 음식 일 수 있습니다. 빵 포함.

문제의 긴급

알레르기는 인체와 접촉하는 이물질에 대한 부정적이고 예리한 반응으로 설명 할 수 있습니다. 빵은 인간식이 요법의 주요 요소이기 때문에 빵과 같은 식품에 대한 알레르기는 매우 불쾌합니다. 인류는 약 1 만년 전 뉴스 톤 시대 (Neolithic) 이후 빵을 먹기 시작했습니다. 빵은 수메르 인과 이집트인과 같은 가장 오래된 문명의 대표자들이 적극적으로 사용했습니다. 그 이후로,이 제품은 특성상 가치 있고 인생에서 의무적 인 것은 사람의 필수 동반자가되었습니다. 그것은 그룹 B의 신체, 지방 및 탄수화물, 섬유 및 비타민에 필요한 많은 미네랄을 포함합니다. 곡물의 종류는 밀, 옥수수, 호밀, 보리, 쌀, 기장입니다. 식단에서 배제하기가 매우 어렵다는 것이 분명합니다. 불행히도 빵에 대한 어린이의 알레르기는 성인에 대한 알레르기보다 흔합니다. 이것은 어린이 신체의 생리적 특성 때문입니다. 동시에 곡물 자체에 대한 개인적인 편협함은 매우 드 rare니다. 대부분의 알레르기 증상은 베이커리 제품 생산에 사용되는 추가 성분과 관련이 있습니다..

알레르기 반응 횟수 증가 원인

일반적인 이유는 현대 생활 방식의 특징, 약화 된 면역력 및 생태 상황의 악화에 있습니다. 흥미롭게도 알레르기 반응이 진행되는 중요한 이유 중 하나는 생활 조건을 개선하고 위생 및 위생을 개선하는 것입니다. 통계에 따르면, 선진국 거주자는 전 세계의 후진 거주자에 비해 알레르기 발병을 경험할 가능성이 훨씬 높습니다.

인체는 외부로부터의 많은 위협을 견딜 수있는 선험적이며, 이러한 위협이 줄어들면 면역력은 이전에 무해한 물질과 물질에 훨씬 더 크게 반응하기 시작합니다..

또 다른 이유는 화학 산업의 발전과 신경계 및 면역계에 악영향을 미치는 화학 제품의 일상 생활에서 널리 사용되기 때문입니다..

빵에 알레르기의 주요 원인

알레르기는 곡물 자체에 대한 알레르기 또는 빵을 뿌린 순간부터 상점 선반에 나타날 때까지 빵에 널리 사용되는 화학 성분에 대한 알레르기의 두 가지 주요 이유로 알레르기가 발생할 수 있습니다..

모든 곡물 작물 중에서 가장 흔히 알레르기는 밀에서 나타납니다. 밀에서 흰 빵과 같은 사랑받는 식품이 만들어집니다. 다른 작물의 식품에 대한 알레르기는 덜 일반적입니다. 이 경우 범인은 밀에서 발견되는 글루텐 또는 기타 글루텐과 같은 천연 물질입니다. 연구에 따르면, 인류의 1 %는 글루텐에 대한 개별 과민증을 가지고있어 알레르기가 발생합니다. 흰 밀가루에 글루텐이 존재하여 페이스트리를 공기가 잘 통하는 화려 함과 특정 아로마를 만듭니다..

현대 기술, 유전학 및 선택의 발달로 글루텐 함량이 향상된 밀 품종을 개발할 수 있었으며 이는 흰 빵에 알레르기가 퍼지는 이유 중 하나가되었습니다. 그러나 훨씬 더 자주, 질병의 원인은 자극적 인 냄새와 맛, 매력적인 모양을 제공 하고이 유형의 제품의 수명을 연장하기 위해 생산자가 빵에 대량으로 첨가하는 인공 성분입니다. 이렇게하려면 인공 식물, 향료, 베이킹 파우더뿐만 아니라 자연 식물 성분 딜, 파슬리, 차가 및 다양한 종류의 고추를 빵 제품에 첨가하십시오.

오늘날 제빵 및 제과 업계에서 변형 전분의 유형이 널리 사용되고 있으며, 이는 천연 전분과는 특성이 크게 다릅니다. 전문가들은 알레르기 유발 원 중 하나로 지적하고 E 100-E 300 시리즈의 변형 된 전분을 함유 한 제품에 대해주의를 기울이고 알레르기는 효모 및 우유, 계란 및 설탕과 같은 빵 생산에 사용되는 제품으로 인해 발생할 수도 있습니다. 이러한 각 물질은 알레르기 반응의 촉매 역할을 할 수 있으며, 유아부터 시작하여 가장 민감한 어린이입니다. 이것은 아이들이 몸을 보호 할 수있는 강력한 면역 체계를 형성 할 시간이 없다는 사실에 의해 설명됩니다.

빵 알레르기의 증상

알레르기 증상은 증상이 많으며 알레르기가 성인과 어린이에게 똑같이 나타나지 않는다는 것을 알아야합니다. 빵에 알레르기가있는 경우 알레르기 반응의 가장 흔한 증상이 있지만 증상은 종종 개인입니다..

빵 알레르기의 주요 증상은 다음과 같습니다.

  • 눈의 발적, 눈물;
  • 몸 전체, 눈과 비강에 가려움증;
  • 몸 전체에 발진이 퍼지고 두드러기가 나타납니다.
  • 기침, 호흡 곤란;
  • 기도, 눈 및 눈꺼풀의 붓기;
  • 복통, 구토 및 설사.

아나필락시스 쇼크는 알레르기의 매우 부정적인 징후가 될 수 있습니다. 천식, 습진 및 신경 피부염과 같은 만성 질환이 악화 될 수 있습니다. 알레르기 성 특성은 체강 질병이며 소장 벽에 글루텐 손상이있는 경우 발생합니다. 이 질병은 어린이를위한 미끼의 첫 도입으로 시작하여 나중에 나타납니다. 첫 번째 증상은 통증과 팽만감, 잦은 대변, 아기가 아프고 구토를 느낄 수 있습니다. 질병을 진단하는 것은 극히 어렵고, 더 자주 장 화가 또는 만성 대장염을 진단합니다. 결과는 아동의 신체 발달, 체중 부족, 면역 결핍 및 정신 장애의 위반 일 수 있습니다.

빵 알레르기를 치료하는 방법

초기 단계에서 질병을 올바르게 진단하는 것이 매우 중요합니다. 가장 저렴하고 쉬운 방법은 빵 먹기를 멈추고 신체 상태를 모니터링하는 것입니다. 증상의 중단은 식빵에 대한 알레르기를 나타냅니다. 질병의 원인을 확인하기 위해 장 생검을 실시하고, 피부 검사를 실시하고, 완전한 혈액 검사를 수행합니다. 특정 알레르겐이 피부 아래에 도입되고 유기체 반응이 관찰되는 경우, 흉터 시험 방법도 사용됩니다. 특정 알레르겐을 식별 할 때식이 요법에서 완전히 제거해야합니다. 흰빵에 알레르기가있는 환자는 글루텐이없는식이 요법을 준수해야합니다. 본질은 밀가루를 기본으로하는 제품을 음식에서 제외시키는 것입니다. 호밀 빵은 흰빵을 자연적으로 대체 할 수 있습니다; 귀리, 쌀 및 옥수수 가루는 음식에 사용될 수 있습니다.

의사 알레르기 전문의는 과민증이있는 사람들은 유통 기한이 길고 소비되는 빵을 먹지 말 것을 권장합니다. 동일한 이름의 빵 제품을 지속적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 질병을 유발할 수 있습니다. 예방 효과는 인간 면역을 지원하는 비타민 복합체를 섭취하게됩니다. 비타민 복합체가 전문가가 처방하면 효과가 좋습니다..

질병이 진행되면 스스로 치료할 수 없으며 자격을 갖춘 의료 서비스와 치료가 필요합니다.

어린이와 성인의 빵 알레르기의 원인, 증상 및 치료, 가능한 결과

아마 어떤 사람들은 어리둥절하게 묻습니다. 빵에 알레르기가있을 수 있습니까? 그러나 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 체강 알레르기 또는 체강 편협은 전 세계 200 명마다 발견됩니다..

Celiac disease (학명은 Guy-Herter-Geibner)는 선천적 인 유전 병리학입니다. 종종 성인과 어린이에게서 발견됩니다. 친척이 병리로 고통받는 경우 알레르기가 발생할 가능성이 높기 때문에 전문가는 1 세까지의 소인이있는 유아에게 특별한주의를 기울입니다. 주요 원천은 곡물 가족의 식물에있는 식물성 단백질 인 글루텐입니다 (귀리, 밀, 보리, 호밀).

알레르기 어린이는 거의 평생 동안 글루텐이없는식이 요법을 따라야합니다. 당신이 활동하지 않고 치료 조치를 취하지 않으면 알레르기가 진행되기 시작하여 질식, 후두 부종, 호흡 곤란, 과민성 쇼크와 같은 심각한 합병증을 유발합니다. 심각한 결과는 치명적일 수 있습니다..

흑백 빵에 알레르기가있는 이유?

제품은 일반적으로 많은 성분으로 가득 차 있기 때문에 빵 알레르기는 위험한 병리학으로 간주됩니다. 알레르기 반응의 주요 원인은 시리얼 패밀리의 식물에서 발견되는 복잡한 화학식의 식물성 단백질 인 글루텐입니다. 어린이의 유기체는 단백질에 가장 민감하게 반응합니다-자극적이며, 그것이 어디에 있는지에 관계없이 : 흰 빵, 호밀 빵, 시리얼. 성인의 경우 질병의 발달은 종종 글루텐이 아니라 효모에서 직접 관찰됩니다..

흑백 빵에는 일정 비율의 글루텐 및 특정 알레르기 성분이 포함되어 있습니다. 일부 제조업체는 기호성을 높이고 신축성을 높이기 위해 다양한 첨가제로 베이커리 제품을 특별히 채워 넣었습니다. 식빵 알레르기는 장에서 축적되어 별도의 분획으로 분해 될 때 사람들에게 격렬한 반응을 일으키는 특정 단백질이 많이 포함되어 있기 때문에 더욱 일반적입니다. 갈색 빵에는 글루텐이 적습니다. 구운 식품에 첨가 된 우유와 효모 성분과 같은 알레르겐의 조합은 폭력적인 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 경우, 내약성 테스트를 수행하여 알레르겐의 원인을 식별하고 치료를 수행하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 결과는 인간 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다..

어린이와 성인의 질병의 주요 원인

전문가들에 따르면, 자극 요인은 빵의 유형 (구성 요소)에 직접적으로 의존합니다. 알레르기 유발 보충제 :

  • 누룩;
  • 향료;
  • 베이킹 파우더
  • 변형 된 전분;
  • 달걀
  • 우유;
  • 풍미 증강제.

성인과 어린이의 알레르기의 주요 원인은 글루텐, 빵 성분에 대한 과민증, 면역 체계의 부적절한 행동입니다.

물론, 몸은 초대받지 않은 손님-알레르겐, 면역 보호 몸을 생산으로 강화 투쟁을 시작합니다. 그러나 결과적으로 충돌이 발생합니다. 염증 과정은 소장 점막의 위축으로 장과 소화관의 벽을 손상시킵니다. 몸은 귀중한 영양소 (미량 원소)를 잃기 시작합니다. 유익한 성분을 유해한 부패 제품으로 전환하여 중독이 발생합니다..

유아의 병리학 특징

아기는 특히 소화관, 간, 심장, 신장 및 뇌의 기능 장애로 고통 받기 시작하여 병리학에 크게 타격을받습니다. 호밀 가루 성분의 글루텐은 강력한 알레르기 항원입니다. 우유, 빵의 효모와 함께 면역 체계의 불완전 성으로 인해 어린이에게 격렬한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 신체는 글루텐을 위험한 약제로 인식하여 히스타민 생성을 시작하고 격렬한 반응의 형태로 급격한 배출을합니다..

아기의 내장이 여전히 형성 단계에 있기 때문에 합병증은 위험합니다. 소화 시스템은 알레르겐 섭취를 이물질로 인식하고 더 무거운 단백질의 분해에 대처할 수 없습니다..

신생아에서는 신체의 과민증이 출생에서 나타날 때 다가 알레르기의 단리 된 사례가 기록되지 않았습니다. 글루텐의 경우 부작용이 불가피합니다. 심한 소화 장애, 신체 발진.

메밀, 밀, 귀리에서 굽는 위험한 단백질. 그러나 반응은 모유 수유 중에 부적절하게 식사를하는 어머니의 잘못으로 인해 발생하며, 특히 아기가 알레르기가있는 경우식이 요법을 잊어 버립니다..

메모! 각 어머니는 어린이의 빵에 대한 알레르기가 어떻게 신체에 과민하게 나타나는지 알아야합니다. 의사는 6 개월 미만의 어린이에게 글루텐이없는 음식을주는 것을 권장하지 않습니다..